Curso “Alternativas para la Valorización de las Cadenas Agroalimentarias Hortícolas"
- 15 de noviembre, FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, UCA - Cap. Gral. Ramón Freire 183, CABA, Aula 15
DISERTANTES: DE LA Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), MEXICO
En el marco de la Red Interuniversitaria Internacional aprobada por la Secretaría de Políticas Universitarias (Res. 288 del 21/12/2011)
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Temas |
Horario |
Responsable |
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Inscripción |
8 - 8.45 hs |
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Apertura |
8.45 – 9.00 hs |
Autoridades UCA y Responsable Red por UCA Ing. Agr., Mag. Ana María Castagnino |
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Relación entre producción primaria y comercialización en las cadenas hortícolas. |
9 – 10.30 hs |
M. C. Rogelio Vázquez Ramírez |
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Intervalo |
10.30 – 11.00 hs |
Coffee Break |
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Manejo de sensores para el monitoreo de los cultivos hortícolas. |
11 – 12.30 hs |
Dra. Susana Soto |
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Almuerzo libre |
12.30 – 14.00 hs |
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Innovación en cultivos hortícolas en zonas con alta parcelización de la tierra: dificultades y posibilidades encontradas por la BUAP para el caso: Centro y sur de Méjico |
14.00 – 15.30 hs |
M. C. Rogelio Vázquez Ramírez |
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Intervalo |
15.30 – 16.00 hs |
Coffee Break |
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Manejo poscosecha de hortalizas: alternativas de optimización. |
16.00 – 17.00 hs |
Dr. Edmundo Morales Tepatl |
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Diferencias moleculares importantes en la composición del alimento hortícola, un aspecto a tener en cuenta. |
17.00 – 18.00 hs. |
Dr. Edmundo Morales Tepatl |
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Cierre y entrega de Certificados de Asistencia. |
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Autoridades y Responsable Red por UCA Ing. Agr., Mag. Ana María Castagnino |
OBJETIVOS:
Capacitar recursos humanos en algunos temas importantes para la optimización de los resultados productivos en las cadenas Hortícolas.
DESTINATARIOS:
Profesionales, actuales y potenciales microemprendedores, alumnos avanzados de la carrera de Ingeniería en Producciones Agropecuarias y afines, e interesados en general.
Costo:
General: $100.-
Estudiantes UCA: sin costo
Graduados UCA: 20% de descuento
Estudiantes: 20% de descuento
