Una medalla de plata y una mención especial obtuvo la provincia de Neuquén en el Concurso Nacional de Vinos Caseros y Artesanales 2012. Los premios fueron entregados la semana pasada en el Cuarto Seminario Nacional de Vino Casero y Artesanal que se llevó a cabo en Lavalle, provincia de Mendoza, a la que asistió una comitiva de 20 productores.
La medalla de plata fue para el vino artesanal Viñas Constanza Malbec 2012 que es elaborado por el productor de Centenario Fabián Platún. La mención especial recayó en el vino casero Hortensia María del establecimiento Los Aromos, de Plottier. La productora es María Hortensia Senn.
Ambos productores integran el Programa Vitivinícola Provincial, que se implementa a través del Centro PyME-ADENEU, mediante el cual se brinda asesoramiento técnico, seguimiento a campo y se administran fondos nacionales que financian proyectos de pequeños productores y elaboradores de vinos caseros y artesanales.
Seminario
La semana pasada, productores y elaboradores de distintos puntos de la provincia y los técnicos del Centro PyME-ADENEU Alejandro García y Belén Díaz participaron del Seminario que se realizó en Villa Tulumaya (departamento de Lavalle).
La actividad fue organizada por la municipalidad de Lavalle, la Asociación de Elaboradores de Vinos Caseros y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
El encuentro, que se viene desarrollando desde hace cuatro años, tiene como objetivo profundizar la capacitación de los elaboradores, unificando criterios que permitan mantener la alta calidad del vino para posicionarlo en el mercado argentino como un producto diferenciado, además de promover la organización y ordenamiento del sector a nivel provincial y nacional.
En esta cuarta edición se trataron temas vinculados a la producción vitícola como la problemática del agua, enfermedades de la vid, sistemas de conducción, madurez y extracción de la uva por sus aromas y otros vinculados con aspectos enológicos, como elaboración de vino blanco, conservación y evolución del vino.
