• MAÍZ

Dio comienzo una nueva campaña de maíz con destino grano comercial en la cual varios factores, como las buenas perspectivas climáticas, las condiciones del mercado y líneas de financiamiento más activas, han mejorado la situación que se planteaba en un primer momento por parte de los productores para comenzar esta nueva zafra.

De igual manera la reducción del área a sembrar en la presente campaña existe, dado que muchos productores han sido fuertemente golpeados por la sequía ocurrida durante el ciclo 2011/12 y hoy no se encuentran financieramente aptos para afrontar esta nueva campaña de igual manera que la anterior.

Si bien hace un mes atrás la situación del maíz era aún mas complicada y los relevamientos realizados nos marcaban una caída del 20% de la superficie a sembrar v s. campaña 2011/12, hoy la reducción del área existe, pero se ha ajustado y la merma ahora se estima en un 12% siendo en números absolutos unas 3.400.000 hectáreas (- 470.000 has v s campaña 2011/12).

Las zona núcleo maicera fue la más afectada por la seca del último ciclo, por lo que hoy nuestras zonas Núcleo Norte y Sur junto con la provincia de Córdoba y el oeste de Buenos Aires presentan los mayores porcentajes de reducción del área a cubrir con el cereal.

A su v ez, el productor esta campaña piensa cambiar de estrategias, intentando buscar un equilibrio que le permita diversificar en mayor medida su producción, por lo tanto, es muy común escuchar que el porcentaje de siembras tardías o de segunda ocupación v a a ser mayor, modificándose así la relación porcentual de maíces tempranos y tardíos.

Como así también se habla de pasar a soja en esos lotes donde no se van hacer maíz. Por otra parte, durante los últimos siete días se han incorporado lotes en la zona puntuales del Centro- Norte de Córdoba, en donde la humedad superficial les permitió realizar las labores. El resto de la zona aún Espiga de trigo, con muy buen potencial de rinde para la región. Sachayoj, Santiago del Estero. aguarda nuevas lluvias que les permitan poder realizar las tareas de cobertura y garantizar una buena implantación del cultivo.

El Centro-Norte santafecino continua incorporando cuadros de forma ininterrumpida (Av ellaneda, Reconquista, Llambi Campbel, San Guillermo, San Justo) dado que hoy presenta muy buenas condiciones de humedad y temperatura adecuadas en el suelo. Similares condiciones, se dan en el Núcleo Norte, donde la siembras en un mayor porcentaje se dan sobre el sector este de la región, más específicamente en los Dptos. de Diamante y Victoria.

Otra de las zonas primicia, donde se continúan incorporando hectáreas de maíz es el Centro-Este de Entre Ríos, este presenta muy buena humedad en el perfil debido a las lluvias abundantes registradas durante el mes de agosto. Estas precipitaciones en muchos casos han retrasado la fecha de inicio de la siembra en una semana a diez días, dado que los cuadros se encontraban a capacidad de campo y en muchos casos con excesos hídricos importantes. Hacia el norte del área agrícola nacional, más específicamente en la provincia del Chaco han incorporado los primeros lotes de maíces templados. Estos materiales la pasada campaña han respondido de mejor manera que los materiales tropicales, por lo tanto, durante este ciclo esperan incorporar algunos lotes más.

Por último, otra de las zonas que ha comenzado a incorporar lotes puntuales a la fecha es San Luis, Fraga, donde poseen la humedad adecuada, la cual les permitió dar inicio al ciclo 2012/13. Frente a este escenario, y con las perspectivas climáticas que anuncian los especialistas se espera una muy buena campaña maicera con destino a grano comercial.

  • TRIGO

Lluvias registradas durante los días previos al presente informe continúan acumulando excesos sobre extensas áreas de la región bonaerense. Si bien aún es prematuro cuantificar pérdidas de superficie, podemos señalar que el mayor impacto de las inundaciones se ubica sobre el Centro de Buenos Aires, en donde el área implantada es, en términos relativos, significativamente inferior al resto de las regiones involucradas en la provincia.

Pese a ello, gran parte de la periferia a esta región más comprometida, como así también amplios sectores del oeste bonaerense, también informaron pérdidas totales o parciales de lotes bajos debido a la saturación de sus suelos. Mismas razones provocan el amarillamiento o manchoneo en cuadros que aún se mantienen en pie y que en la mayoría de los casos se encuentran macollando.

No obstante, a la fecha hay amplias áreas en toda la provincia que aún mantienen favorables condiciones para el crecimiento y desarrollo del cultivo, como así también un muy buen estado sanitario. Hacia el norte, sobre la franja central del área agrícola se relevaron retrasos en el desarrollo de los cuadros como consecuencia a las bajas temperaturas invernales.

A pesar de ello y salvo en sectores del Ctro-Norte de Córdoba, la humedad de los suelos se recuperó a tiempo, mejorando la condición de los cuadros que actualmente transitan la etapa crítica de encañazón. Sobre el extremo norte de Santa Fe y de forma generalizada sobre la región NEA, las lluvias de agosto lograron revertir significativamente el déficit hídrico inicial y en consecuencia las perspectivas a cosecha. Por fortuna, las perspectivas climáticas para los próximos días prevén lluvias escasas sobre el extremo sur de la región.

  • GIRASOL

La adecuada oferta hídrica para la siembra de girasol, permitió que durante la última semana se registre un fuerte progreso en las labores de cobertura. A nivel nacional se implantó el 23,2% del área proyectada para la campaña en curso en 2.000.000 de hectáreas.

De este modo, el progreso de implantación intersemanal fue de 9 puntos porcentuales, mientras que la comparación interanual para esta semana es de +3,7 puntos. En la región NEA se estima un avance de cobertura del 88%.

Un 35% de esta superficie se implantó con anterioridad a las precipitaciones acumuladas entre el 17 y 20 de agosto, cuando las condiciones hídricas eran regulares y los cuadros incorporados eran sobre labranza convencional ya que presentaban mejor humedad.

Estos lotes hoy se encuentran con 4 a 6 pares de hojas desarrolladas (V4-V6), mientras que el resto de cuadros transita desde emergencia a dos pares de hojas desarrolladas (V2). En el Centro-Norte de Santa Fe, al igual que en la zona recién descripta, se registró un fluido avance de siembra luego de las precipitaciones y a la fecha se cubrió el 71% de área destinada a girasol.

En los potreros de la zona se relevaron lotes desde plena emergencia hasta aquellos más adelantados, implantados a fines de agosto, transitando V5 (5 pares de hojas desarrolladas).

En ambas regiones, cabe mencionar, cuadros sembrados inmediatamente antes de las precipitaciones acumuladas entre el 17 y 20 de agosto, debieron ser resembrados como consecuencia al plancho los primeros centímetros del suelo, impidiendo el normal nacimiento.

Hacia el norte pampeano y oeste bonaerense la realidad es diferente. Debido a los excesos de humedad que registra la zona, v arios productores deciden destinar una mayor cantidad de lotes a maíz o soja, reduciendo en consecuencia la superficie girasolera de la región. Hacia el sur bonaerense y pampeano donde se concentra más del 50% del área nacional, las perspectivas para la siembra de girasol se mantienen por encima del área implantada la pasada zafra. Si bien, resta más de un mes para la siembra, las condiciones hídricas para la implantación son buenas.

  • CEBADA CERVECERA

Las precipitaciones acumuladas durante el mes de agosto, sobre gran parte del área agrícola nacional, beneficiaron al cultivo de Cebada Cervecera. Pese a ello, en zonas del oeste y centro bonaerense estas mismas lluvias ocasionaron anegamiento, ya que los suelos estaban a capacidad de campo, produciendo perdidas de áreas (totales o parciales) y/o rendimiento. En las regiones del Núcleo Norte y Sur, donde las condiciones hídricas son favorables, se estima que un 70% transita etapa de macollaje mientras que el 30% restante se encuentra en estadio de encañazón.

Gran parte de los cuadros se refertilizaron en busca de elevar los rendimientos y conseguir los parámetros de calidad exigidos por las malterías. En el sur cordobés, el grueso de cuadros evoluciona favorablemente en pleno macollaje. Similar situación se observa en el Ctro-Este de Entre Ríos, donde la superficie cultivada con Cebada es escasa, los cuadros evolucionan en buenas condiciones gracias a las precipitaciones de agosto, que lograron revertir el lento desarrollo debido a la falta de humedad y bajas temperaturas que se venían registrando hasta principios de ese mes.

En el sudoeste bonaerense y sur pampeano, donde se concentra cerca del 20% del área nacional, más de la mitad de la superficie transita macollaje (54%) mientras que el resto aún se encuentra en diferenciación de hojas. Debido a las buenas-muy buenas condiciones que presenta el cultivo, los productores optaron por aplicar fertilizantes a macollaje con la finalidad de optimizar los rendimientos y mejorar la calidad del grano. Similar situación se observa en el Sudeste de Buenos Aires, aunque esta región concentra más de la mitad de la superficie nacional (55%).

Un 70 % del área transita macollaje y el 30% restante en diferenciación de hojas. El grueso de los plantíos se encuentra en muy buenas condiciones, gracias a las buenas precipitaciones y optimas temperaturas. No obstante, parte del partido de Benito Juárez y Necochea sufren los excesos de humedad, comenzando a perder potencial de rinde en cuadros puntuales. Sobre este escenario mantenemos nuestra estimación de superficie cultivada en 1.570.000 hectáreas a nivel nacional.