El seminario será organizado por el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Algunos temas que se tratarán durante el transcurso del seminario serán:
• El panorama mundial de la producción y el comercio de productos orgánicos
• La producción orgánica en Argentina
• El rol de la producción orgánica como estrategia de agregado de valor
• La interacción público-privada para el modelo de desarrollo orgánico
• Experiencias productivas y comerciales exitosas de la región: azúcar, vino, miel, chía, entre otras
• Manejo de quinua orgánica. Experiencia de la Fundación PROINPA
• Tendencias y perspectivas mundiales de los productos de la región
Más información en los siguientes links:
www.alimentosargentinos.gob.ar/eventos
El seminario es organizado, a través de la Subsecretaría de Valor Agregado y Nuevas Tecnologías del MAGyP, en forma conjunta con el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable de la Provincia de Salta, y cuenta con la colaboración del Programa de Gestión de la Calidad y Diferenciación de Alimentos, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA-Argentina), la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) y el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP).
Del encuentro participaron el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA), el Movimiento Argentino de Productores Orgánicos (MAPO), La Bodega Nanni S.A., el Ingenio y Destilería San Isidro, y La Cooperativa Coopsol LTDA, entre otros.
El evento tuvo lugar el 20 de septiembre último entre las 8:00 y las 18:30 hs., en el Salón de Convenciones del Centro Cívico, ubicado en Av. de los Incas s/n, barrio Grand Bourg, de la capital salteña.
