El Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA) San Pedro llevará a cabo el Seminario de Horticultura Internacional el próximo 4 y 5 de Septiembre. El mismo contará con la presencia de los siguientes expositores, entre otros: Farah María González Userralde, de Cuba; Geraldo Stachetti, de Brasil; Natalia Martínez y Joaquín Lapetina, de Uruguay.
El programa contempla 16 disertaciones que serán abordadas por 22 especialistas. Se presentarán algunas herramientas nuevas del proyecto como una publicación que aborda los temas centrales de la horticultura periurbana, generada en conjunto y luego de una discusión donde todos los participantes pudieron opinar sobre sus contenidos y un sistema on line para hacer consultas sobre problemas sanitarios generada en el marco del Proyecto Regional de producciones intensivas. Además se mostrarán resultados de trabajos que generan nuevas pautas de recomendación para trabajar en el periurbano sobre tratamientos fitosanitarios, organoponia, injertos, biofumigación.
Geraldo Stachetti es investigador del Laboratorio de Gestión Ambiental de EMBRAPA Medio Ambiente y se dedica en San Pablo al desarrollo de indicadores de sustentabilidad y métodos de evaluación de impacto para la gestión ambiental de actividades rurales. Ha desarrollado el sistema de indicadores Apoia-Novo Rural, que permite evaluar las sustentabilidad de los emprendimientos agropecuarios. Su sistema incluye 57 indicadores agrupados en 5 dimensiones: ecología del paisaje, calidad de los compartimentos ambientales (agua, suelo, aire), valores socioculturales, valores económicos y gestión y administración. El resultado se expresa en índices de impacto ambiental para cada dimensión y una representación gráfica de fácil interpretación.
Natalia Martínez trabaja en la Agencia Nacional de Investigación e Innovación, organismo estatal que funciona como privado. Joaquín Lapetina, en la Comisión Nacional de Fomento, de Uruguay. Juntos, han integrado un equipo con investigadores del INIA en Uruguay que adaptaron el sistema de Stachetti y definieron uno llamado EIAR (Evaluación de Impacto Ambiental de las Actividades Rurales). Su objetivo fue obtener el índice final del impacto ambiental de la principal actividad y el nivel de sustentabilidad de la misma en predios con proyectos financiados por el estado para realizar mejoras en su explotación. Trabajaron en generar masa crítica sobre el uso, aplicación e interpretación de la herramienta, así como difundirla. El estudio se efectuó sobre 25 predios de productores familiares, 16 de las cuales correspondieron a sistemas de producción ganadero y 9 a sistemas de producción intensivos, combinando estos últimos horticultura, viticultura, fruticultura y la cría animal (cerdos, ganado, aves, etc.).
La argentina Mariel Midieri, coordinadora del proyecto en el INTA San Pedro, sostuvo que “la presencia de estos tres profesionales nos permitirá conocer cómo se pudo utilizar una herramienta obtenida por un organismo de investigación para promover el desarrollo sustentable de un territorio y es un ejemplo de avances en ese sentido a nivel Mercosur, que podría ampliarse a nuestro país si aprovechamos esta oportunidad para estrechar lazos y establecer acuerdos de colaboración”.
Además participará del seminario, Farah María González Userralde, investigadora del Instituto de Investigaciones Hortícolas “Liliana Dimitrova” de La Habana, Cuba. Su trabajo se ha centrado en la obtención de portainjertos en cultivos hortícolas. Los mismos son una herramienta para el manejo integrado de plagas y enfermedades, y es una técnica muy utilizada en Europa y Asia, pero de reciente incorporación en la horticultura de nuestro país.
Mitidieri explicó que el INTA San Pedro “es pionero en la evaluación de portainjertos de tomate comerciales y desarrollo de materiales de origen local y la visita de esta colega cubana será muy enriquecedora para intercambiar experiencias y planear futuros proyectos en común”, y agrega “González Userralde ha participado del Proyecto de Horticultura Periurbana desde sus inicios, compartiendo sus avances con el restos de los participantes”.
La inscripción es on line. Más información en www.inta.gov.ar/sanpedro; Teléfono: 03329-424074/423321 (interno 122); email a mmariel@correo.inta.gov.ar
