GANADERÍA PARA PRINCIPIANTES

Características del Curso

Modalidad: presencial

  Duración: se dicta en 8 Clases Teóricas.

   Fecha de inicio: 02 de Octubre de 2012

   Horario: ocho martes de 18 a 21 hs.

   Lugar: Sala de Capacitación del Banco Santander-Río, Defensa 119, 3º, Buenos Aires.

   Arancel: $ 890 o 3 cuotas de $ 320 c/u con Tarjeta VISA. (Asistentes cursos anteriores descuento 20 %).

   Incluye material didáctico de apoyo, material de escritorio, certificado de asistencia y refrigerios.

   Cupo limitado.

  • Inscripción: correo electrónico, fax, correo o personalmente en nuestras oficinas de lunes a viernes de 10 a 18 hs.

Contenido

Descripción del sistema productivo - Características del predio: Ubicación y accesos/Topografía (relieve)/Suelos/Disponibilidad y calidad del agua para consumo humano y animal/Tapiz vegetal y receptividad.
Mejoras: Apotreramiento: Alambrados (convencionales, eléctricos y suspendidos), tranqueras y guardaganados, corrales, manga y balanza. Aguadas (artificiales - molino, tanque australiano y bebedero o tajamar -  y naturales). Reparos forestales (cortinas rompevientos y montes). 

Razas y cruzamientos: Razas bovinas de carne más utilizadas en el país/Biotipos a emplear de acuerdo al mercado a abastecer/Distintos sistemas de cruzamientos.

Manejo del rodeo de cría: Nociones fisiológicas del apareamiento (servicio o entore)/preñez (Gestación), parto, lactancia y destete. Distintas edades de entore en vaquillonas. Distintas épocas de entore en vacas (invierno-primavera). La importancia del servicio estacionado.

Manejo del rodeo de cría: Tacto rectal, su importancia en relación con la capacidad corporal de la vaca de cría/Cuidados en el parto. Distintas modalidades de destete. Análisis fenotípico y sanitario de los toros. Nociones sobre inseminación artificial.

Recría: Definición/Hacia una recría eficiente a partir de las distintas modalidades de destete ¿A campo o en confinamiento?

 El proceso de invernada o engorde: Definición de invernada. Zonas tradicionales de invernada en el país: sus características/Influencia de la siembra directa y de los nuevos materiales forrajeros.
¿Compra de animales o animales de producción propia? ¿Cómo y en dónde adquirirlos? Disposiciones vigentes.
Recaudos sanitarios a tomar en la compra y en el ingreso de los animales al campo. Capitalización. ¿Qué categoría invernar? Tipos de novillos a invernar y su relación con la duración de la invernada.
¿Engordar, para qué destino? Suplementación estratégica: granos, subproductos, heno y silajes. Trazabilidad, o cómo darle valor agregado a la invernada. ¿Cuándo un animal está gordo?
 Formas de comercialización de la hacienda terminada (gorda). Tecnología de carnes/rinde.

Recursos forrajeros para una alimentación eficiente: Praderas implantadas de corta y larga duración. Verdeos invernales y estivales.
Métodos de pastoreo/Elaboración y características de reservas forrajeras.

Engorde a corral (Feedlot): Ubicación y características de las instalaciones. Dimensiones. ¿Cómo disminuir el barro? Protecciones contra el calor. ¿Qué categoría es conveniente engordar? Formulación de raciones. Importancia del asesor nutricionista. Enfermedades importantes: timpanismo y acidosis. Rutina de alimentación y lectura de comedero.
 
Plan sanitario: Para un establecimiento de cría. Para un establecimiento de invernada/Para un establecimiento de engorde a corral.

Operaciones más comunes con el ganado: Castración, vacunaciones, señalada, descorne, tatuaje, desparasitación, etc. Las Buenas Prácticas Ganaderas y el bienestar animal.

Nociones de administración rural: La importancia de llevar registros ordenados.