La Cooperativa Agraria de Tres Arroyos cumple 80 años y se constituye como una de las entidades más pujantes del sur de la provincia de Buenos Aires, tras las recientes obras llevadas a cabo en sus plantas.
Fue creada el 31 de julio de 1932, y los primeros pasos los dio con el nombre de Cooperativa Granjera de Tres Arroyos. En 1937 tomó su designación actual. Y 61 años después, en 1998, la entidad comercializó 540.000 toneladas de granos, el mayor volumen dentro de la Asociación de Cooperativas Argentinas.
"La cooperativa está consolidada y en crecimiento. Se encuentra haciendo algunas obras para aumentar su capacidad de almacenaje. Lo último que se realizó fue el agregado de silos a las plantas ya existentes de Orense y Copetonas. Pero inversiones se hacen en forma permanente", explicó al diario La Voz del Pueblo de Tres Arroyos Hugo Cadenas, hoy tesorero de la entidad, pero que cuenta en su haber con varios períodos como presidente.
Cadenas hace referencia a la participación de la Cooperativa Agraria en ACA Bio, la planta de etanol que la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) está construyendo en la localidad cordobesa de Villa María.
El emprendimiento es novedoso, pero también es inédito el modelo de participación en la inversión por parte de los productores. La ACA lidera la empresa junto a 32 de sus cooperativas adheridas, que participarán en forma directa por medio de la propiedad de los correspondientes porcentajes de la planta según sus aportes para la construcción de la misma.
Si de valor agregado se trata, Cadenas dijo que "es un concepto muy amplio que no sólo consiste en poner un molino harinero o una industria transformadora". Y explicó que "la cooperativa es pionera en agregar valor a través de la segregación de los cereales en el acopio. Desde la campaña 1990/91 que eso se realiza y seguimos insistiendo. Es más, parte de la ampliación de la capacidad de almacenaje se destina a ese fin. Y ese es uno de los puntos más importantes, porque eso agrega valor".
En este sentido, analizó: "En el trigo, hoy es casi imprescindible manejar la segregación. En algunos casos para conseguir mejores negocios, en otros es para no perder ante una mezcla de granos de buena calidad con otros de mala. El mercado actual está tan difícil como selectivo, tanto molinos como exportadores también piden trigos con ciertos requisitos de calidad. El trigo estándar, el que se llama condiciones cámara, muchas veces no tiene mercado".
