¡CUANDO PA´ CHILE ME VOY!
Los valores de la hacienda gorda se han
mantenido y en algunas categorías se lograron mejoras en las cotizaciones.
Esta semana los ingresos de hacienda en el mercado de liniers no superaron las
9000 cabezas diarias, lo que ayudo a equilibrar la caida de ventas que se dan a
fin de mes en el mercado interno.
La exportación sigue absorviendo todos los novillos pesados, tanto para
completar la cuota hilton como para derivar hacia otros mercados.
La gran noticia de los ultimos dias fue la reapertura de dos mercados de
importancia para Argentina: Chile y Rusia. Hace mucho se esperaba que el
servicio de sanidad chileno (reconocido internacionalmente) diera el visto bueno
a las importaciones de carne desde Argentina. El proximo paso es la habilitacion
de plantas frigoríficas, previa inspeccion de las mismas por autoridades
Chilenas.
“Es muy importante destacar que tanto Chile como Rusia llevan cortes
delanteros, contrariamente a lo que se embarca a la C.E.E, cortes del cuarto
trasero.
Se espera que Chile compre por un valor de 70 millones de dolares en el 2003. El
miedo de algunos exportadores es que se produzca una avalancha de ventas de
carne argentina en Chile y que esto genere una baja pronunciada en el valor.
Rusia es un mercado que maneja volúmenes muy gandes en cortes de poco valor.
Se espera que el mercado Canadiense y de los Estados Unidos se reabran a
principios del año que viene.
Si la exportación sigue firme, como todo parece indicar, van a escasear algunos
cortes o van a estar a precios inaccesibles.
Las dudas surgen del lado de la oferta ya que no aparece la hacienda gorda para
cubrir las necesidades de la exportación y de un mercado interno muy calmo,
mientras que muchos productores se inclinan a la agricultura, relegando el
engorde a lotes de menor calidad.
Invernada y cria
Son muy pocos los lotes de terneros y terneras
de invernada en venta. Lo que aparece se vende. Por novillitos de 250 kg. Se
paga entre $1,85 y $1,90 con 15 dias y por terneros hasta 180 kg $2,10 a $2,15.
Otra categoría muy buscada es la ternera de reposición para entore de este
año. Hasta 250 kg. Se paga entre $1,85 a $1,90; por terneras agnus o hereford
de buena clase y parejas.
