Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos y Nutrición
- Fecha: 28 y 29 de junio de 2012
Horario:
- 28/6: 9 a 16.30 h
- 29/6: 9.30 a 12.30 h
- Lugar: CEDAR (Camino La Rinconada)
Organiza: INTA – PROHUERTA/MDS- PROCAL II
Objetivo:
- Fortalecer las capacidades de huerteros y pequeños productores para la manipulación higiénica de los alimentos desde la producción hasta la comercialización.
- Ser un espacio de acuerdos entre los huerteros/productores y los técnicos que acompañan la experiencia para avanzar sobre cuestiones formales y no formales vinculadas al emprendimiento. En este sentido, durante la primera jornada se ofrecerán conocimientos generales sobre la temática a abordar y en la segunda jornada se trabajará en talleres.
Destinado a: emprendedores, feriantes y organizaciones que integran la Red Orgánica Solidaria de Tucumán y a grupos de PROFEDER.
Certificación oficial
CUPO LIMITADO
- Mayor información: Lic. Myrna Lazarte - Asistente Coordinación Pro Huerta Tucumán - INTA EEA Famaillá - CRTS - mlazarte@correo.inta.gov.ar
