Fine Food - AUSTRALIA 2012

  • Fecha: 10 al 13 septiembre - Melbourne Convention and Exhibition Centre - 28a edición anual del evento Premier de Australia, conjuntamente con Retail & Hotel AUSTRALIA - Alojará más de 1.000 expositores de 30 países y 25.000 visitantes en 30.000 m2 de exposición

Los australianos están abiertos a nuevas propuestas de alimentos. Su alto grado de urbanización, conocimiento de las culturas extranjeras debido a sus viajes y la prosperidad que disfrutan hacen de Australia un jugador mayor en el escenario mundial del consumo de alimentos de calidad.

Pabellones Nacionales de: Austria, China, Chipre, Francia, Hong Kong, India, Indonesia, Italia, Japón, Corea, Malasia, Nueva Zelanda, Singapur, Sri Lanka, España, Taiwán, Tailandia, Turquía, Reino Unido y Estados Unidos, sumándose más regiones y países para 2012.

Alimentos:

Gourmet World: Líneas especiales, condimentos, embutidos, antipasto, aceites, productos regionales de Australia y el resto del mundo.
Bakery World: El mundo de la Panadería, ingredientes, pasteles, bizcochos, productos de masa, equipamiento para panaderías.
Confectionery World: Chocolates y sus especialidades, dulces, caramelos, bombones, frutos secos y nueces.
Drinks World: cafés, tés demás infusiones, energizantes, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, vinos , espirituosos, jugos.
Dairy World: Lácteos, leche, quesos, yogurt, manteca, bebidas, helados y postres, dips.
Meat & Seafood World: Carnes frescas y congeladas, pescados y productos de mar, delikatessen.
Flavours of the World: Sabores del Mundo, Asia, Europa, Las Américas, Pabellones Internacionales y Regionales.

Equipamiento:

Bakery Equipment, Packaging Solutions, Hospitality Equipment, Catering Equipment.

Sector de Alimentos y Bebidas:

Panadería y sus productos; Pasteles; Cereales; Granos y sus productos; Condimentos y Mermeladas; Confitería; Lácteos; Productos de huevos; Comida étnica; Productos frescos; Congelados y Enfriados; Productos de Frutas y Conservas; Alimentos Saludables y Funcionales; Ingredientes y Productos Semiterminados; Carnes y derivados de Carne; Aceites y sus derivados; Pasta; Aves y derivados de Ave; Productos para Marcas Privadas; Comidas Preparadas; Frutos de Mar; Snacks; Productos Vegetales y Conservas; Bebidas Alcohólicas; Cerveza; Café y Té; Jugos y Bebidas sin Alcohol; Licores. Aguas Minerales; Espirituosos; Vinos: Tintos, Blancos, Rosados, Vinos de Postre, Espumantes y Fortificados.
Sector Equipamiento: Equipamiento e insumos para el retail, panadería y la industria de la hospitalidad, canal Ho.Re.Ca.

Perfil de visitantes:

Esperados 25.000 profesionales locales y provenientes de más de 50 países, retailers independientes, supermercados, delicatessens, chefs, hoteleros, dueños de restaurantes e importadores, distribuidores y revendedores.

Eventos y Concursos:

Australian Culinary Challenge, Bakeskills Australia, Official Great Aussie Meat Pie Competition, Equal Barista Cup, Pastry Demonstration, Butchers Competition y más en preparación.
Organizador: Diversified Exhibitions Australia.