• TRIGO

Durante los últimos siete días el cereal de invierno tuvo un lento avance en las labores de cobertura, diversos factores ralentizan la siembra, ya sea por falta de incentivo, como así también por gran incertidumbre respecto a lo que pueda pasar con la coyuntura que rodea a este cultivo. A su vez, se le suma que en el Centro-Norte cordobés la escasa humedad superficial no le permite al productor realizar una buena implantación. De manera que se frenan la tareas a la espera de nuevos pulsos hídricos que mejoren la situación. De lo contrario, se podría reducir la superficie a cubrir.

Por otro lado, en las provincias norteñas (NOA y NEA) existe un gran desanimo hacia el cultivo, ya que la finalidad solamente es tener una cobertura invernal y la calidad del grano es regular. Además, el elevado costo del flete desde estas regiones profundiza aún mas el desinterés hacia el trigo. En el Núcleo Norte comenzaron a expandirse las labores de siembra con materiales de ciclo largo e intermedios-largos en la mayoría de los departamentos, estas  vienen muy lentas debido a los factores preponderantes anteriormente mencionados.

Si a esto le sumamos que los rindes de indiferencia para campo arrendado se encuentran en niveles similares o por encima de los rendimientos promedios obtenidos en una buena campaña triguera, la situación del cereal se agrava aún más todavía. Cabe aclarar, que en los últimos 3 días se han registrado heladas de gran intensidad y duración, que también acentuan el retraso de la labores. Similares condiciones se vienen dando en la zona Núcleo Sur.

Por otro lado, en la zona Centro y Oeste de Buenos Aires hay que sumarle factores como los campos inundados, en donde a la vista esta la imposibilidad de sembrar cultivos de fina, sumando los cuadros de media loma, que si bien en los últimos días se v en con menos agua, no van a tener piso para entrar con maquinarias por un largo tiempo. Por lo tanto, en esta zona, la incertidumbre es grande y recién se comienzan a sembrar lotes puntuales ubicados áreas altas, los cuales no presentan problemas de excesos de agua. Esta situación podría agudizar aún más la baja intención de siembra que ya se conoce.

Hoy por hoy no se escuchan consultas por parte de los productores en las agronomías respecto a semillas y productos para realizar trigo. Hacia la zona núcleo triguera (sur de Buenos Aires) han comenzado a incorporar los primeros lotes, algunos para producción de semilla. En esta región la incertidumbre es grande. Hoy se encuentran bien de humedad, pero no se descarta una inminente reducción mayor del área para esta campaña.

Sobre este escenario, ajustamos nuestra primer estimación publicada un mes atrás en 200.000 has. En números absolutos, proyectamos tentativamente una superficie a cubrirse de 3.800.000has, un 17,4% menor a lo cultivado la campaña 2011/12 (4.6 Mhas). A la fecha se registra un avance de siembra nacional del 15%, marcando un progreso intersemanal de 5 puntos porcentuales. La pasada zafra a similar fecha ya se había implantado el 29% de la superficie proyectada, reflejando un retraso interanual de 14 puntos.

  • SOJA

La cosecha alcanzó a cubrir el 95% del área, marcando un lento progreso entresemana de tan solo 2,2 puntos porcentuales. El rinde medio nacional se mantuvo estable en 22,1qq/ha desde nuestra anterior publicación y el volumen parcialmente acumulado a la fecha asciende a 38,1MTn.

Bajo este panorama la proyección de volumen final al cierre de campaña continúa en 39.900.000 toneladas, reflejando un recorte de 9,3MTn (-18,9%) en relación al ciclo previo (2010/11 acumuló 49,2MTn) y un ajuste de 6,2MTn (- 13,6%) en relación a nuestra primera proyección publicada para el ciclo aún en curso (Enero 2012: 46,2MTn).

Por otra parte, excesos hídricos sobre extensas áreas de la región bonaerense postergan el cierre de campaña a nivel nacional. Las bajas temperaturas y los días nublados no permiten un rápido oreado de cuadros, retrasando aún más el final de la campaña.

Durante los días previos al presente informe hemos recorrido gran parte del centro y oeste de Buenos Aires, relevando el impacto de los anegamientos en lotes de soja. Gracias a ello hemos confirmado nuestra estimación de pérdida en 160mhas, como consecuencia a inundaciones sobre la región bonaerense. Las áreas más comprometidas por excesos hídricos se ubican en Carlos Tejedor, Pehuajo, Henderson, Carlos Casares y San Carlos de Bolívar.

No obstante en la periferia a dicha región también se relevaron abandono de lotes por excesos hídricos en campos bajos. Esta semana también se relevaron fuertes nevadas sobre amplios sectores del sur de Buenos Aires. La acumulación superficial de nieve en cuadros que lograron un abundante reabastecimiento hídrico, podría sumar otro factor de retraso debido a la consecuente falta de piso para el ingreso de las cosechadoras. Así mismo, ambientes excesivamente húmedos, ya sea por la nevada, por anegamiento o por la combinación de ambos factores, comienza a impactar sobre la calidad del poroto recolectado. Simultáneamente, sobre la franja central del área agrícola se da por finalizada la cosecha en las regiones Núcleo Norte y Centro-Norte de Córdoba.

Ambas zonas culminaron el presente ciclo con productividades de 28,1qq/ha y 20,5qq/ha respectivamente, marcando caídas del -8% y -18%. Como puede observarse, la merma interanual sobre el rinde promedio final es mucho mas acentuada sobre el Centro-Norte de Córdoba en relación al Núcleo Norte y ello se debe al mayor impacto de la sequía sobre el margen oeste del área agrícola nacional. Por otra parte, ambas regiones aportaron en conjunto más de 14,3MTn, lo que representa un 37,5% del volumen nacional acumulado a la fecha.

  • MAÍZ

La recolección del cereal marcó un leve progreso de 3,1 puntos porcentuales durante los últimos siete días, elevando el avance nacional a 64,8% de la superficie apta con destino grano comercial, pero sigue demorada respecto a similar fecha de la campaña pasada en -12,9 puntos.

La recolección de lotes de primera ha finalizado en el Sur de Córdoba y en los Núcleos, donde ahora se esta levantando los cuadros de siembra tardía y de segunda ocupación. Estos últimos aportan rendimientos superiores a los de primera, lo cual es bueno para lo que fue la campaña.

Cabe aclarar que en la zona Núcleo Norte y Sur el porcentaje de lotes tardíos es muy bajo. En las provincias norteñas de Salta, Tucumán, Chaco y Santiago del Estero, se avanza con la trilla de manera lenta obteniendo productividades que van desde los 30qq/ha hasta rindes que superan los 50qq/ha. En Entre Ríos, la trilla de los cuadros tardíos supera el 40% de avance con rendimientos promedios semanales que se encuentran por encima de los 60qq/ha, esto denota que a medida que progresan con la trilla del grueso de los cuadros sembrados en fechas tardías los rindes van siendo cada vez mayores. Diferente es la situación hacia la zona Centro y Oeste bonaerense donde los excesos de agua ralentizan las tareas de recolección impidiendo en muchos casos el ingreso no solo al lote, sino a los caminos que conducen al campo.

La demora de estas zonas v a a retrasar la finalización de la campaña y en muchos casos quedando cerca del inicio de una nueva zafra. Aún se releva mucha superficie con maíces bajo el agua, lo cual hace pensar que hasta dentro de un mes y medio no se terminaría la recolección. Si bien se pudo avanzar con lotes mas altos, los problemas de labores de cosecha se v en como un común denominador. Hoy por hoy, los productores con el afán de poder levantar su producción recurren a utilizar en muchos casos las cosechadoras mas antiguas, ya que poseen menor peso y se defienden mejor en lotes con agua o falta de piso.

Para mencionar, los cuadros de siembras tardías en esta zona, los pocos que se pudieron recolectar vienen aportando muy buenos rendimientos (60-70-80 y hasta superiores a los 90qq/ha). Otra de las zonas con buenos rendimientos en maíz para grano es el sudeste de Buenos Aires, si bien el área maicera no es muy grande en comparación con otra zonas, las productividades en chacra están siendo muy buenas para esta campaña complicada. De manera que, frente a este escenario mantenemos nuestra actual estimación de producción final en 19,3 Millones de Toneladas a nivel nacional.

  • SORGO GRANIFERO

A la fecha se cosechó mas del 60% del área apta a nivel nacional. En números absolutos las hectáreas recolectadas ascienden a 600 mil, ya que durante los últimos 15 días se registró un avance de trilla de 9,7 puntos porcentuales. El rendimiento medio nacional disminuyó respecto del previo informe, debido a los rindes bajos que entregan el grueso de lotes en la zona norte y sur del área agrícola nacional.

En la región Núcleo Norte la cosecha se encuentra próxima a finalizar, habiendo obtenido productividades buenas-muy buenas promediando los 61 qq/ha. Hacia Entre Ríos se observa similar situación, ya que la cosecha registra un fuerte avance y los rindes obtenidos han sido buenos pese a la falta de lluvias que castigó la región durante los meses de diciembre y enero pasados.

En el centro y oeste bonaerense la cosecha se encuentra prácticamente frenada debido a la gran humedad que presentan los potreros e impidiendo el ingreso de las maquinarias para recolectar la producción. En la región NEA la sequía de febrero tuvo un fuerte impacto negativo sobre los cuadros de sorgo, muchos de estos rebrotaron luego de arrebatarse por la falta de lluvias. De esta manera, los rindes que se esperan en unos de los núcleos sorgueros del país serán bajos.

Otra de las cuencas productivas, el sur pampeano y sudoeste bonaerense, logró expandir la trilla en los últimos 15 días, no obstante la elevada humedad que aun contienen los granos y los suelos ralentizan las tareas de recolección. Los rendimientos que se obtienen son variables, desde los 13 a los 45 qq/ha. de contar con clima seco durante las dos próximas semanas, se espera un fluido avance de trilla. Contemplando la situación recién descripta, sostenemos nuestra proyección de producción nacional en 4,1 Mtn.