El Congreso de Asunción es imperdible para conocer la realidad del mundo lechero. El Congreso Panamericano de la Leche es el mayor evento internacional de la lechería no solo de América Latina sino de todo el mundo.
El evento es una gran oportunidad para que todas las personas vinculadas, directa e indirectamente con el sector, se encuentren y discutan sobre las realidades de cada uno de los países de la lechería continental. Las informaciones en nuestra actividad habitualmente son pocas y difíciles de intercambiar El congreso proporciona, en un periodo muy corto, una gran cantidad de informaciones de todos los eslabones de la cadena láctea. Es muy importante para un productor brasileño, para un costarricense, saber lo que pasa en Argentina y en Paraguay. El productor primario y el industrial, junto el técnico de la leche, tendrán entonces una oportunidad única de obtener e intercambiar datos y realidades de todo el sector.
Por otro lado, en estos tres días, vamos a tener la participación de los
mejores conferencistas de la lechería mundial.
Esto también constituye una oportunidad única de obtener conocimientos de alcance internacional sobre las nuevas técnicas de producción e industrialización de la leche. Los expertos nos hablarán de las novedades en la comercialización de los productos, las perspectivas par el mercado y la proyección futura de nuestras empresas.
Y aparte de esto, los participantes de todo el mundo, vamos a tener la posibilidad de conocer la cultura paraguaya y la belleza de las riquezas naturales de este país. Estoy seguro, en este sentido, que cuando la FEPALE decidió que el encuentro se haga en Asunción, teníamos la certeza de que los visitantes van a conocer un Paraguay nuevo, una nación con un desarrollo y unas realidades diferentes de lo que nosotros teníamos en la mente.
Por lo tanto, el 12º Congreso Panamericano de la Leche es un evento imperdible para todos los que quieran que la lechería latinoamericana siga desarrollándose con el éxito del momento.
