Añadió que en la subasta del sábado saldrán a venta "unos 25 muy buenos", en tanto que calificó al trabajo del jurado –Julio Alberdi- como "excelente. Fue duro y difícil por que se vio un nivel de Hereford fenomenal".

Bullo se mostró "muy contento por haber podido llevar adelante la muestra con tantos inconvenientes", en referencia al clima y al paro del sector. "Uno se identifica con las demandas, pero las dos entidades entendieron que se trata de una organización de hace casi un año".

También agradeció a la Sociedad Rural de Tandil por facilitar el predio y a La Nación Ganadera, "con quien estamos unidos desde hace muchos años y cada vez nos organizamos mejor".

Resultados de la Jura de la 62da. Exposición de Otoño de Hereford

Jurado: Julio Alberti. Secretarios: Magdalena Grasso, Diego Meneghello y Hernán Grandolini

Hembras de pedigree individuales
Gran Campeón hembra de pedigree: Lote 5, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado gran campeón hembra de pedigree: Lote 16, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Mejor hembra individual de pedigree: Lote 5, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Segunda mejor hembra individual de pedigree: lote 16, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Vaquillona menor
Campeón: lote 5, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado campeón: lote 4, de El Volcán, de Los Lazos S.A.
Vaquillona media
Campeón: lote 12, de El Volcán, de Los Lazos S.A.
Reservado campeón: lote 11, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Vaquillona mayor
Campeón: lote 16, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Reservado campeón: lote 14, de Santo Domingo, de Estancia y cabaña Santo Domingo S.A.
Vaca con garantía de preñez
Campeón: lote 17, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Vaca con cría al pie
Campeón: lote 18, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado campeón: lote 19, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.

Machos de pedigree individuales
Gran Campeón macho: Lote 30, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado gran campeón macho: Lote 56, de Los Ceibos, Cantarelli, Hernández, La Aida, Mazzone, Sak Weth.
Mejor toro de pedigree individual: Lote 30, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Segundo mejor toro de pedigree individual: Lote 56, de Los Ceibos, Cantarelli, Hernández, La Aida, Mazzone, Sak Weth.
Junior
Campeón: Lote 29, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Reservado campeón: lote 26, de Santo Domingo, de Estancia y cabaña Santo Domingo S.A.
Dos años menor
Campeón: Lote 30, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado campeón: lote 37, de La Camila, de Juan Fernando Castillo.
Dos años mayor
Campeón: Lote 51, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Reservado de campeón: Lote 48, de El Volcán, de Los Lazos S.A. y Pereira Micoud.
Senior
Campeón: Lote 56, de Los Ceibos, Cantarelli, Hernández, La Aida, Mazzone, Sak Weth.
Reservado de campeón: Lote 55, de Los Ceibos.

25to. Campeonato de terneros de otoño
Terneras de pedigree individuales
Gran campeón ternera de pedigree: Lote 63, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado gran campeón ternera de pedigree: RP 4264, del lote 58 de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Mejor ternera individual: Lote 63, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Segunda mejor ternera individual: Lote 65, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Ternera menor
Campeón: lote 63, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado campeón: lote 64, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Ternera mayor
Campeón: lote 65, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Reservado campeón: lote 73, de La Persistencia, de Terra Garba S.A.

Terneros de pedigree individuales
Gran campeón ternero de pedigree: Lote 83, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Reservado gran campeón ternero de pedigree: Lote 74, de El Volcán, de Los Lazos S.A.
Ternero menor
Campeón: lote 74, de El Volcán, de Los Lazos S.A.
Reservado campeón: lote 78, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Ternero mayor
Campeón: lote 83, de Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Reservado campeón: lote 84, de Jotabe, de Caldenes S.A.

Vientres seleccionados
Dos dientes
Campeón: Lote 108, de San José, de San José del Arroyo S.A.
Cuatro dientes
Campeón: Lote 109, de La Porteña, de San Andrés y San Jorge S.A.

Hembras puras registradas
Lote gran campeón: Lote 97, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Lote Reservado gran campeón: Lote 91, de La Camila, de Fernando Castillo.
Mejor Hembra: RP X1061, del lote 1.
Segunda mejor hembra: RP X 4076, del lote 2.
Diente de leche
Campeón: Lote 90, de La Gringa, de Sak Weth Dieho Javier.
Reservado campeón: Lote 89, de La Invernada, de Julieta Romero.
Dos dientes
Campeón: Lote 97, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado campeón: Lote 91, de La Camila, de Fernando Castillo.
Cuatro dientes
Campeón: Lote 103, de La Porteña, de San Andrés y San Jorge S.A.
Reservado campeón: Lote 101, de Vivoratá, de Vivoratá S.A.
Seis dientes
Campeón: Lote 92, de Bellamar, de Bellamar Estancias.

Hembras de pedigree en lotes
Ternera mayor
Campeón: Lote 58, de Las Tranqueras, de Horacio y Marta V. de Lavalle.
Vaquillona media
Campeón: Lote 1, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Reservado campeón: Lote 2, de Las Tranqueras, de Horacio y Marta V. de Lavalle.

Machos de pedigree en lotes
Gran campeón: Lote 23, de Jotabe, Caldenes S.A.
Reservado gran campeón: Lote 21, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Mejor toro: RP X1033, del lote 21.
Segundo mejor toro: RP X3759, del lote 23.
Dos años menor
Campeón: Lote 22, de Lonco Pire, de Suc. Martín Pereyra Iraola.
Reservado campeón: Lote 21, de Don Roberto, de Antiguas Estancias Don Roberto S.A.
Dos años mayor
Campeón: Lote 23, de Jotabe, Caldenes S.A.
Senior
Campeón: Lote 25, de Santo Tomás de la Sierra, de Don Benjamín.
Reservado campeón: Lote 24, de Arroyo Cerrillada, de Jorge Bustillo.

Resultados de la 11ma. Exposición de Otoño de Limousin

Participaron 237 ejemplares, la Jura estuvo a cargo de Luis Balfour

Hembras de pedigree en lotes
Gran campeona: lote 137, de Don Federico, de Mónica Schmale de Luchesi.
Reservado gran campeona: lote 141, de Don Federico, de Mónica Schmale de Luchesi.
Hembras de pedigree individuales
Gran campeona: lote 101, de Las Martas, de Carlos Odriozola.
Reservado gran campeona: lote 142, de Don Federico, de Mónica Schmale de Luchesi.
Machos de pedigree en lotes
Gran campeona: lote 91, de La Esmeralda, de Martínez Arenaza e hijos S.A.
Reservado gran campeona: lote 43, de La Juana, de J. Quesada e hijos S.A.
Machos de pedigree individuales
Gran campeona: lote 49, Los Ombúes, de Maminaike S.A.
Reservado gran campeona: lote 97, El 77, de Juan José Chiaravalle.

Los Grandes Campeones Criollos

En el marco de La Nación Ganadera de Tandil, se eligieron los mejores ejemplares de Caballos Criollos. Marcelo Gaztambide, de la comisión organizadora de las actividades de los Criollos durante la exposición, dijo que hubo "buena cantidad, vinieron mas de los esperados, sobre todo por la época del año. El nivel fue bueno tanto en calidad como en preparación"

Se presentaron 13 padrillos, 20 yeguas y 10 caballos. Los ganadores de cada categoría fueron: el Campeón Macho fue para Cabaña San Gabriel, de Raúl Etchebehere; el Reservado fue para la Cabaña El Remanso de Marcelo Gaztambide; y el Tercer Mejor macho fue también de la Cabaña San Gabriel, de Etchebehere.
En Hembras, la Campeona fue de la Cabaña la Fusión, de La Fusión SC; la Reservada para la Cabaña El Divisadero de Carlos María Braida; y la Tercer Mejor yegua fue de Cabaña El Espinillo de Carlos José Solanet.
El Campeón en la categoría Castrados fue para Cabaña Arroyo de los Huesos, de Raúl Etchebehere y Marcelo Gaztambide; el Reservado Campeón fue de la Cabaña Santa Ana de Iván y Sandro Vesprini. El Tercer Mejor caballo fue para Cabaña Los Gatos de María Inés Bosisio.

Ignacio Iriarte analizó el mercado durante La Nación Ganadera

El director de Informe Ganadero, Ignacio Iriarte, indicó que "como consecuencia de la escasez muy marcada de ganados y de carnes, hay mantiene muy buenos valores reales, aunque no tanto como el año pasado ya que la inflación ha empezado a comerse el precio de la hacienda, como se come cualquier cosa. En el largo o mediano plazo nadie puede con la inflación"

"Usando una palabra de la señora Presidenta estamos blindados por las diez millones de cabeza que perdimos y que hicieron que este fuera un producto escaso", por lo que "incluso sin la exportación, los precios reales de la hacienda se sostienen a niveles muy altos" dijo Iriarte.
Iriarte dijo que "la oferta de carne ya empezó a recuperarse" y que hay "una recuperación de la productividad normal del rodeo de cría".
Ejemplificó que la faena es un siete por ciento superior al año pasado, pasando de 53 kilos a 57, mientras apunta a 60 kilos per cápita".
Iriarte dijo que hay "otro fenómeno que no vivimos nunca que es un aluvión de carne de pollo", con un consumo de 42 kilos por cápita.
Estimó que la producción de pollo llegaría a dos millones de toneladas contra 2,5 de carne vacuna, "es decir que nos están pisando los talones".
Iriarte explicó que "si bien los precios del pollo pegaron un salto cuando se les quitó los subsidios, fue dentro de niveles muy bajos y la ecuación de un kilo de asado un kilo de pollo ha pasado a la historia".

No está sola

Iriarte dijo que "la carne vacuna no está sola: el consumo de cerdo también está subiendo. Por ahora no hace daño porque está en ocho kilos, pero hoy en día es muy rentable producir cerdo".
Razonó que "el milagro que ha hecho el gobierno con el precio del maíz tan pisado es que sea rentable producir cualquier tipo de carne" y acotó que "nos criamos vinculando la carne solo con la vacuna, pero hoy es solo la mitad, porque hay otro cincuenta por ciento que apareció".
Pronosticó que "hay un esquema de maíz barato que está produciendo un efecto que nunca imaginamos", por lo que hay "una gran oferta de sustitutos" y pronosticó "en pocos meses la cantidad de carne de pollo va a igualar a la vacuna, algo inimaginable en otra época".
Otro de los tantos datos planteado por Iriarte es que "sumando todo tipo de carnes hablamos de 104 kilos consumidos per cápita. Se trata de 57 de vacunos, 42 de pollo y ocho y medio de cerdo. Estamos bien arriba de Uruguay, al que siempre tomábamos como referencia".
Concluyó en que "tenemos una oferta que está creciendo pero no alcanza para lo que el consumo quiere".

Resultados del Remate de Hacienda General

En La Nación Ganadera salieron a la venta 2070 cabezas, en un remate a cargo de las consignatarias Alzaga Unzué y Cia. y Sucesores de Brivio y Cia.

"Los precios son muy destacados para el momento que estamos pasando; esto se noto en la mayor demanda, sobre todo en aquellos lotes a 60 días", afirmó Matías Gómez Alzaga, de Alzaga Unzué y Cia.
Los martilleros fueron Federico Córdoba y Mariano Echarri. En machos, de 200 a 240 kg los precios fueron de $ 11 a 11.50; de 200 a 220 kg, entre $11.50 a 12; de 170 a 200 kg, de 11.80 a 12.20. por ultimo, los machos de entre 140 a 170 kg hicieron entre $ 11.30 a 12.50.
Las hembrasde 240 ks, hicieron un promedio de $ 10.50; de 200 a 220 kg, entre $10.80 y 11.20; de 170 a 190 kg, entre $11.20 a 11.60. En la franja de 140 a 160 kg, de $11.70 a 12.

Srodek advirtió sobre los efectos del impuestazo

Durante su recorrida por La Nación Ganadera, el diputado provincial del PRO Jorge Srodek advirtió sobre los importantes efectos que tendría un eventual impuestazo provincial sobre todos los rubros de la economía, así como la incidencia en los tributos nacionales

Tras recordar que acompañó a la muestra todos los años desde que se ha hecho en Tandil, dijo que "luego de dos días de mucha lucha en La Plata, viene bien conectarse con lo de uno y estar en el ambiente en que uno se siente familiar".
Se refirió a dos versiones acerca del camino que podría emprender el gobernador Scioli: "Una que nace de la ministra de Economía de la Provincia, que dijo que estaría dispuesta a abrir las negociaciones; la otra da cuenta de una orden estricta emitida en la Casa Rosada en el sentido de que con el campo no se negocia absolutamente nada".
Srodek dijo: "en lo personal no puedo entender que cinco meses después de haberle aprobado un presupuesto al gobernador Scioli pida nada más que dos mil millones de pesos en endeudamiento por un lado y 200 millones de dólares por otro. Pero también hay que tener criterio amplio y flexibilidad, porque lo concreto es de qué va a vivir la provincia -me refiero al maestro, al médico, al policía y a todos los empleados públicos- si no le damos alguna herramienta al gobernador para atender los gastos".
Agregó el legislador que un eventual impuestazo "afectará a todos los bonaerenses, ya que incluirá Ingresos Brutos y Sellos, es decir al comercio de todos los días, por lo que se trasladará a los precios".
Se mostró partidario de una revaluación "a valor productivo y no en base a un supuesto valor inmobiliario".
Finalmente dijo que "el principal recaudador, una vez más es el gobierno nacional, por el impacto que tendré el revalúo fiscal de la tierra en impuestos como Bienes Personales y a la Renta Mínima Presunta".