La detección de un cuarto caso de enfermedad de “vaca loca” (encefalopatía espongiforme bovina) generó preocupación durante ésta jornada en Estados Unidos.
El Departamento de Agricultura emitió un comunicado que el animal infectado (una vaca lechera del centro de California) “no representa un riesgo para la alimentación o la salud” y agrega a su vez que la leche no transmite EEB.
La aparición de EEB se detecta por la aparición de síntomas nerviosos en los animales adultos que, progresivamente, finaliza con la muerte.
Para conocer el informe publicado esta tarde por el organismo estadounidense, ingresar en el siguiente link: http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?contentid=2012/04/0132.xml&navid=NEWS_RELEASE&navtype=RT&parentnav=LATEST_RELEASES&edeployment_action=retrievecontent
