El diputado Nacional del Frente Para la Victoria (FPV), Hernán Avoscán, envió un proyecto a la Cámara de Diputados de la Nación para estimular la producción y envasado de sidra en origen, a través de la creación del Instituto Nacional del Espumante de Fruta en Pepita.
El beneficio sería directo para la región del Alto Valle de Río Negro. El autor de la iniciativa, dijo que "hay sólo dos sidreras que envasan aquí su propia producción y la distribuyen en la Patagonia, una de Cipolletti y otra de Villa Regina”, explicó Avoscán.
"El resto de las sidras que se toman en todo el país son los caldos que se elaboran en la región, se ponen en un tanque, y terminan de fermentar y envasar en Capital Federal y Gran Buenos Aires" añadió el diputado.
Explicó que "no se puede concretar de un día para el otro la industrialización en origen, sino que será un proceso gradual, que tendrá que ver con la radicación de capitales en las regiones, tanto en el Alto Valle como Mendoza".
"El primer paso es garantizar la calidad del producto, que es a lo que apunta el Instituto, para que el consumidor compre verdaderamente sidra y no un jugo con gas", agregó.
Sostuvo también que "otro objetivo es trabajar en la denominación de origen, para que tengan algunas ventajas aquellas sidreras que producen en la región y el propósito final es producir una ley que establezca el embotellado en origen".
