En un nuevo impulso a la producción local, se desarrolla con éxito el plan  “Pimiento para pimentón”, una prueba piloto con la plantación de 14 hectáreas, que abre la posibilidad de posicionar a La Rioja en la cabeza de la producción nacional de pimiento para pimentón, según informó el portal siemprerioja.com

El plan se encuentra enmarcado, en una acción de gobierno, cuenta con 14 hectáreas sembradas y se estima obtener una producción de 50 toneladas. La cosecha ya se inició y la producción es colocada en secaderos para posteriormente iniciar el proceso de molienda.

Se desarrolla en la localidad de Malligasta, en la finca SAPEM (empresa estatal) Hortícolas Riojanas, cuyo objetivo es, principalmente, impulsar la diversidad productiva en la provincia. Los resultados de esta primera etapa de la cosecha, fueron altamente positivos y sostienen que se estima una producción de 50 toneladas.

La producción de la SAPEM, ya tiene el mercado garantizado a nivel nacional. Antonio Álvarez, director y dueño de la firma Álvarez Hnos., comprometió la compra de totalidad de la producción teniendo en cuenta la alta calidad del producto que se ofrece.
Asimismo las autoridades explicaron que en una segunda etapa “apuntaremos a mercados internacionales”. “Esta experiencia es el trampolín para un proyecto de mayor ambición que ya presentamos ante Nación. Ya hablamos de 50 hectáreas de producción”.

 Del mismo modo, el gerente de Hortícolas Riojanas, Daniel Olivera, indicó que “estamos en plena cosecha y en la primera pasada estimamos cosechas 10 mil cajones para secar”. “En los secaderos que estamos construyendo podemos ver que obtuvimos un producto de calidad”, remarcó.

 “Se secará el pimentón y la idea es hacer la prueba de molerlos. En caso de no funcionar se venderán secos a empresas nacionales”, señaló Olivera.

El gobernador riojano, Luis Beder Herrera, visitó el predio ubicado en la localidad de Malligasta, departamento Chilecito, donde se implantaron 14 hectáreas de pimiento.

Para la segunda cosecha se espera el mismo rendimiento, mientras que para la tercer y último corte se prevé un rendimiento equivalente a 3500 kilos de producto fresco por hectárea.

Se compraron semillas de la variedad Yokavil y en la Provincia de La Rioja se realizaron los plantines a través de la SAPEM Triángulos del Sol. En el mes de noviembre del año pasado, se transplantaron dichos plantines en campo ubicado en Hortícola Riojana.

Para el secado del pimiento se han construido secaderos llamados tendederos, lo cual representa una innovación en materia de buenas prácticas agrícolas. Este tipo de secado garantiza un producto inmejorable en su calidad, libre de impurezas e insectos y de otras contaminaciones que le bajan su valor comercial.

Convenio

La provincia de La Rioja firmó un convenio con el Consejo Federal de Inversiones para el desarrollo de un proyecto de pimiento para pimentón a escala productiva. En total, se implantarán 48 hectáreas y al proyecto lo van a ejecutar 16 pequeños productores que van a cultivar tres hectáreas cada uno, generando trabajo genuino para los chileciteños.

Es importante destacar que la empresa Álvarez Hermanos se ha comprometido a comprar toda la producción riojana de pimiento, por lo que también se cierra el circuito de la cadena de valor.

En una segunda etapa, ya con el proyecto productivo, se prevé abrir nuevos mercados, así como la incorporación del eslabón industrial para incrementar el valor agregado del producto localmente.

Durante el recorrido por el predio de Hortícola Riojana, el director y propietario de la firma Álvarez Hermanos, quien comprará el producto, destacó diversos aspectos del producto cultivado.