El viernes se realizó en el segundo piso del anexo principal del Congreso Nacional, un taller que buscaba promover la producción acuícola.
Con el objeto de darle impulso a la piscicultura y a la producción arrocera, Luis Basterra (diputado Nacional de Formosa) convocó a un taller del que participaron: Carla Campos Bilbao (secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar), Miguel Calvo (Presidente de ACSOJA), Guillermo Faifer (coordinador de Acuicultura y Desarrollo Pesquero del Ministerio del Agro y la Producción de la provincia de Misiones), dos referentes internacionales en nutrición y acuicultura y dos productores del NEA.
En la apertura, Basterra señaló a la acuicultura como una política de desarrollo territorial mientras que Campos Bilbao indicó que la actividad tiene un potencial importante de crecimiento y empleo.
A continuación, Calvo explicó que para la cadena sojera la acuicultura es de marcada relevancia y dio el siguiente dato: China produce 60 millones de toneladas anuales de pescado y 37 de ellas se realizan a través de la piscicultura. Para producir dichas 37 millones de toneladas, la piscicultura destina a la alimentación de peces 50 millones de toneladas de soja.
Por su parte, el funcionario de la provincia de Misiones brindó detalles de cómo evolucionó ésta producción en la provincia mesopotámica en las últimas dos décadas. En la actualidad, la acuicultura misionera cuenta con 910 productores y 3 empresas privadas que explotan en su totalidad 846 hectáreas.
La disertación más didáctica la brindó Néstor Gromenida, ex ministro de la producción de Formosa, actualmente asesor del Ministerio y productor acuícola muy reconocido en su provincia.
Gromenida explicó cómo se desarrollan los ciclos productivos y como se puede lograr en un plazo de dos años, dos zafras; una de arroz (que conlleva 18 meses) y otra del pez pacú (que demanda solo 6 meses).
Gromenida mostró distintas imágenes que muestran los pasos que deben realizarse para rotar los terrenos entre estos dos cultivos de modo que se respete la sanidad de la producción pesquera, de la mano de un control natural de plagas, malezas y nula aplicación de fertilizantes.
De izq. a der.: Guillermo Faifer, Martín y Eduardo Meichtry, Luis Basterra, dos invitados de la Universidad de Illinois (Jesse Trushenski y Brian Small), Miguel Calvo y Néstor Gromenida.
