En la conferencia de prensa que brindó la Mesa Nacional de Productores de Leche (MNPL), se ratificó la movilización prevista para el 28 de marzo en la ciudad santafesina de Rafaela, en reclamo de una actualización de precios para el productor tambero, dado que consideran “insuficiente” el acomodamiento de valores que se realizó hace un año, aludiendo que “los consumidores pagan cada vez más caros los productos lácteos”.

Estas son algunas de las estimaciones que realizaron durante la rueda de prensa:

Con un total estimado en más de 11.500 millones de litros, el año 2011 finalizó con un importante aumento en la producción nacional de leche, superando el anterior record de 1999 que totalizó 10.300 millones de litros

El cuadro siguiente (gráfico Nº 1) expresa claramente el deterioro que ha sufrido el mismo a partir de junio 2011 hasta Enero 2012, último valor publicado por el MAGyP.-

Gráfico número 1: Fuente: Magyp-Precio promedio de la leche cruda informado por la industria-Enero 2012

Y si además observamos la serie de valores desde el 2008 (gráfico Nº 2 y cuadro N° 1) donde se muestran los valores nominales pagados por la industria y su actualización con el IPC de la Pcia. de Santa Fe comprobaremos el atraso que en materia de precios viene soportado el tambero argentino.

En comparación con los precios pagados al productor tenemos los aumentos de costos que debió abordar el mismo para lograr la leche cruda que entrega a la usina para su procesamiento, según muestra el cuadro N° 2-costos relevantes.

Gráfico número 2: Fuente: Magyp-Precio promedio de la leche cruda informado por la industria-Enero 2012

Y para ver la película completa tenemos la variación del poder de compra del precio del litro de leche – (gráfico Nº 3) y cuanto recibe el productor versus el valor en góndola. (Cuadro Nº 3).

Cuadro número 1

De acuerdo a este cuadro de situación comprenderán entonces como nos sentimos los productores de leche cruda ante el último anuncio público sobre el aumento que a partir de marzo recibiría el productor, que además vale la aclaración no sabemos como va a ser su aplicación, ¿Cuál va a ser el precio base sobre la que se aplicará el 7% ¿ ¿Será sobre el valor de la proteína? ¿Cómo se instrumentará? Nada específico se ha dicho al respecto.-

Cuadro número 2: Fuente: MNPL en base a Serie de precios agropecuarios AACREA

También cabe señalar que la información del aumento del 7% a partir de marzo, nos fue adelantada por el presidente del CIL el 2 de febrero último en reunión convocada por el SSL como consecuencia del reclamo que toda la producción hizo en dicha reunión cuando solicitó una corrección del precio del 15% a partir del mes de enero y establecer su evolución en términos reales a medida que la oferta crezca.

Es importante destacar que los representantes de toda  la producción nos reunimos previamente en la ciudad de Rosario el 18 de Enero para acordar por unanimidad el requerimiento del 15% racional y necesario para el productor.

Gráfico número 3

Agregando más información sobre la evolución de  precios pagados al productor (cuadro Nº 4), además tenemos el gráfico Nº 4 donde observamos lo que pagan por litro de leche cruda en otros países y con precios en góndola de los productos lácteos similares ó inferiores que en nuestro país.

Viendo la realidad de la situación mostrada vale la siguiente reflexión sobre el porqué de la situación que viene repitiéndose en nuestra actividad y que constituye  el origen del desequilibrio actual y es que:

No debe  haber control de precios de los lácteos en un país donde gran parte de las actividades no los tienen. Y donde especialmente los tamberos pagamos precios de mercado por los insumos, vacunas, asesoramiento, indumentaria, esparcimiento, construcción, movilidad y servicios varios.

Gráfico número 4

Gráfico número 5

Gestiones y propuestas de la MNPL

Lejos de estar en contra de nadie como señala algún mal intencionado, nuestra preocupación fue en todo momento llevar propuestas para atacar la coyuntura desfavorable que había comenzado a sucederse desde el mismo momento que apreciábamos los distintos escenarios que se presentaban  haciéndonos perder rentabilidad, tales como:

Estancamiento de los precios recibidos por nuestra materia prima  a partir de julio/11, limitación en la capacidad de secado de las industrias, retraso de inversiones en las anteriores para aumentar los volúmenes de secado que requería el aumento de la oferta de leche , ausencia de un planeamiento adecuado para sacar del mercado interno aquellos  productos lácteos que destruyen el precio al productor, falta de señales claras a los actores del sector  y sobre todo la no adopción de medidas de impacto real para que las circunstancias de ese momento no se constituyan en el origen de un nuevo período de estancamiento.

Así fue como a partir de febrero de 2011 acudimos a la SSL llevando nuestra preocupación y participando de las reuniones convocadas por la misma para debatir las distintas alternativas que posibilitaran no caer en el ciclo vicioso de la lechería cuando la oferta de leche crece.

En abril del mismo año hicimos las consideraciones que debían implementarse para la coyuntura que dio origen a nuestra propuesta denominada Posición de la MNPL frente a la coyuntura al mismo tiempo que elevábamos para su tratamiento las necesidades de carácter estructural para el mediano y largo plazo que dimos en llamar El desarrollo del sector lechero (Propuesta de trabajo de la MNPL), documentos estos que están a vuestra disposición.-

Asimismo elevamos tanto al Ministro del Área de entonces Julián Domínguez como al Mtro de Economía hoy Vicepresidente, los documentos mencionados, a la vez que solicitábamos una reunión para tratar la problemática del sector y fijar una agenda de trabajos que nos permitiera el tratamiento de las propuestas presentadas y  acordar las estrategias que el sector requiere para desarrollarnos en crecimiento.

Simultáneamente se venían produciendo asambleas en distintas regiones del país a causa del malestar de la producción por las razones ya apuntadas, donde recibíamos el mandato de las bases para seguir actuando en concordancia con lo que veníamos realizando priorizando los pedidos de audiencia con los ministros de agricultura y economía. Situación esta que recién  pudimos concretar parcialmente antes de las elecciones pasadas y con la promesa del ministro saliente de reunirnos a posterior de la elecciones para continuar con el tratamiento de temas solicitados, cuestión esta que venimos reclamando al nuevo ministro desde diciembre último sin que a la fecha hayamos podido concretar.-

Como sabrán apreciar estimados periodistas el esfuerzo ha sido grande y los resultados magros, dado que el sector de la  producción que integramos la MN aun no ha sido recibido por el Mtro. Yauhar y los cuellos de botella de la lechería tales como:

Capacidad exportadora limitada, Restricciones del mercado internacional., Distorsiones en el mercado interno, dificultades para las inversiones, entre otras siguen constituyendo una amenaza para el sector y sobre las que debemos actuar con la mayor celeridad y una adecuada  articulación pública-privada para beneficio de la lechería y consecuentemente de nuestro país.-

Resumiendo las propuestas de la MNPL son claras y concisas y se refieren en términos generales a:

a.         Estímulo a las exportaciones.

b.         Estímulo al consumo.

c.         Mejora en la distribución de los ingresos sectoriales.

d.         Mejora en la transacción comercial producción –industria

e.         Agenda de trabajo para el desarrollo y la consolidación sectorial.

f.          Articulación pública-privada.