La Universidad Nacional de Villa María lanzó el Diplomado en Gestión de la Calidad en Producción Lechera, una propuesta dirigida a profesionales y técnicos agropecuarios, universitarios y alumnos del último año de carreras afines.
La propuesta se iniciará el 30 de marzo, y la duración total será de 88 horas.
El Diplomado en Gestión de la Calidad en Producción Lechera, que apunta al "Aseguramiento de la calidad e inocuidad de la leche cruda, e implementación de buenas prácticas agropecuarias" comenzará el próximo viernes 30 de marzo en las instalaciones del Campus de la UNVM. Contará con la participación de prestigiosos docentes de nuestro país y del extranjero, como Alejandro Castillo, Carlos Corbellini, Miguel Taverna, José Giraudo, Gustavo Clemente, Pedro Serrano, Marcelo Catalá, Elena Bonadeo, entre otros.
Los módulos temáticos incluyen los siguientes temas:
*Calidad composicional e higiénica de la leche.
*Calidad del agua, ordeño e higiene. Instalaciones
*Sanidad animal. Mastitis y medio ambiente.
*Sistemas de pago. Alimentación, micotoxinas, agroquímicos
*Bienestar animal, seguridad e higiene para el trabajador rural
*Sustentabilidad. Biodiversidad. Sistema de gestión y BPA
La modalidad de cursado será una vez por mes, los viernes de 8 a 18 horas; y los días sábados de 8 a 13 horas.
Se estima que la duración total de la actividad será de 88 horas
El valor de la actividad es de $1.500, por única vez (en tres pagos), y para los alumnos de los últimos años, de carreras afines, es gratuito.
Para obtener mayores informes e inscribirse hay que contactarse al mail: investigacion@icbaunvm.edu.ar o a los teléfonos: 0353 4539106 / 141.
El Diplomado en Gestión de la Calidad en Producción Lechera es promovido por el Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, y el INTA; y auspiciado por el Colegio Médico Veterinario de la Provincia de Córdoba, el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Córdoba y el Colegio de Nutricionistas de la Provincia (CNPC)
