• SOJA

Buenas condiciones climáticas y humedad en los perfiles permiten avanzar con la siembra que ya cubrió un 56,2% de las 18.850.000 has previstas para esta campaña.

En números absolutos se implantaron más de 10,6 millones de hectáreas, registrando un progreso intersemanal de 9,9 puntos porcentuales lo que representan más de 1,8 MHas incorporadas durante los últimos siete días.

También es importante señalar que avanza con fluidez la siembra de lotes de segunda, sobre rastrojo de trigo y cebada, en el Centro Norte de Santa Fe y la región Núcleo Norte.

La condición hídrica es favorable en gran parte del área agrícola, solo registrando sectores regulares/malos en zonas puntuales del NOA, Sur de Córdoba y algo más generalizados sobre el norte bonaerense. Los cuadros con mayor grado de desarrollo despliegan cuatro a seis hojas y se concentran en la franja central que involucra al Núcleo Norte y Sur, Centro-Este de Entre Ríos, Centro-Norte de Santa Fe y el Centro-Norte y Sur de Córdoba.

Hacia el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa se pueden encontrar algunos lotes desuniformes, debido a las bajas temperaturas durante los nacimientos de los primeros cuadros. La condición sanitaria del cultivo también es muy buena, sin registro de enfermedades o plagas que afecten de forma generalizada su normal desarrollo.

Por último, según nuestro informe climático la mayor parte del NOA, la región chaqueña , la mayor parte de Santa Fe y el sudoeste de Entre Ríos, observara precipitaciones abundantes a muy abundantes (25 a 75 mm). Con v arios focos de tormenta de precipitaciones superiores a 100 mm. Mientras tanto, el centro y el oeste del NOA y la mayor parte de la Región Pampeana, observarán precipitaciones moderadas a escasas (10 a 25 mm).

Sobre el Centro Norte de Córdoba la siembra de primera aún no ha finalizado en periferia a Saturnino Laspiur, no obstante el resto de la región ha concretado sus planes y da comienzo a la siembra de lotes de segunda en periferia a Arroyito, San Francisco y en Río Segundo. En casi toda la región la condición hídrica es buena, salvo en sectores de Villa María donde la falta de lluvias abundantes provoca una menor oferta hídrica en el perfil del suelo. La condición del cultivo varía de buena a muy buena dependiendo de la región y la gran mayoría de los cuadros transitan estadios fenológicos entre emergencia y diferenciación de la quinta hoja (Em/V5).

Hacia el Sur de Córdoba sectores de Río Cuarto, Laboulaye y Adelia María informaron una regular oferta hídrica en sus cuadros, a pesar de ello el cultivo evoluciona en condición buena transitando etapas desde nacimiento hasta diferenciación de la quinta hoja (Em/V5). Por otra parte, comenzaron a movilizarse las sembradoras que inician la siembra de segunda en periferia a Río Cuarto, Vicuña Mackenna, La Carlota y Alejandro Roca. En el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires a pocos días de comenzar la siembra de segunda aún quedan algunos cuadros de primera por incorporar. La condición hídrica de la región es mayoritariamente muy buena como así también el estado del cultivo, con algunos lotes desuniformes debido a las bajas temperaturas durante el nacimiento.

  • MAÍZ

Lentamente continúa la siembra de maíz con destino a grano comercial. Al presente informe se estima que las sembradoras cubrieron un 64,8% de las 3.740.000 has previstas para la campaña en curso, marcando un progreso intersemanal de 1,6 puntos porcentuales.

Este lento avance se debe principalmente a que aún no ha cobrado fluidez la siembra de maíz tardío, que actualmente comienza a incorporar hectáreas sobre el Sur de Córdoba, Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires, Núcleo Norte y Sur y el Centro-Este de Entre Ríos. Otro factor que ralentiza la implantación de este cereal de verano, es la prioridad que muchos productores le otorgan a la siembra de soja, postergando la incorporación de hectáreas con maíz.

Por otra parte, el crecimiento y desarrollo de los cuadros implantados en fechas tempranas fue favorablemente acompañado por lluvias durante los últimos dos meses, por tal motivo la condición generalizada de los cuadros es buena a muy buena en gran parte del área agrícola nacional. Lotes adelantados inician floración sobre el Centro-Norte de Córdoba y Santa Fe y en sectores del Núcleo Norte y del Centro-Este de Entre Ríos. Salvo daños puntuales debido a factores climáticos (heladas, excesos hídricos y granizo) a la fecha no se han relevado plagas ni enfermedades que hayan afectado de forma generalizada al cultivo.

Finalmente, según nuestro informe climático se esperan para los próximos siete días precipitaciones en gran parte del norte y algunas zonas del centro del área agrícola nacional, mientras que su porción sur registrará valores escasos.

En el Centro-Este de Entre Ríos se concreto la siembra temprana y dan comienzo a la incorporación de los primeros cuadros tardíos, favorecidos por una buena condición hídrica en el suelo. Solo sectores de Urdinarrain y Villaguay informaron un regular reabastecimiento en sus cuadros, a pesar de el lo el estado del cultivo varia de bueno a muy bueno en ambas localidades. Muchos lotes sembrados en fechas tempranas ya inician el periodo de floración en periferia a Paraná, Villaguay, Concordia y Federación.

Sobre el Núcleo Norte se registraron lluvias de variable intesidad (8 a 60mm) durante los últimos siete días, que continúan favoreciendo el desarrollo del cultivo, que en algunos casos ya inicia su face crítica de floración. Por otra parte, aprovechando el buen momento comenzaron a incorporar lotes tardíos en peri feria a Chavas y Carlos Pellegrini , en donde los cuadros tempranos diferencian de 6 a 10 hojas respectivamente (V6-10). Hacia el Núcleo Sur las lluvias acumuladas durante el mismo periodo fueron escasas, acentuándose las necesidades en sectores del norte bonaerense donde la oferta hídrica de los cuadros es regular. A pesar de esto último el estado del cultivo es bueno a muy bueno de forma general izada y se ha dado inicio a la siembra tardía en aquel las zonas que aún presentan humedad superficial . Por úl timo, se relevaron perdidas de cuadros por granizo en peri feria a Rufino durante el inicio de la semana aún en curso.

  • TRIGO

Continúa a paso firme la recolección del cereal extendiéndose hacia la zona Núcleo Norte, Núcleo Sur y el Centro-Este de Entre Ríos, con rendimientos que sorprenden gratamente a los productores. Esto se lo adjudican a la buena oferta hídrica que presento el perfil durante gran parte del llenado de granos.

Del mismo modo, comenzaron las tareas de recolección hacia el oeste bonaerense, específicamente en Villegas, Hilario Lagos, Germania, donde los primeros lotes, denotan rendimientos muy variados. A medida que prospera la trilla las productividades por hectárea se incrementan de manera sorprendente frente a la mirada de aquel que aposto por realizar el cereal.

Un punto a tener en cuenta, que han destacado la mayoría de los colaboradores consultados de las zonas anteriormente mencionadas, fue la posibilidad de liberar el lote en fechas tempranas y en v arios casos ya tener la soja de segunda implantada a fines de noviembre en optimas condiciones. Esto no ocurría hace ya algunas campañas.

Cabe mencionar, que en los próximos siete días se intensificaría la cosecha, siempre y cuando las condiciones climáticas favorezcan las labores de recolección. A la fecha se llevan recolectadas más de 1,3 millones de hectáreas, lo que representa el 29,2% de la superficie nacional, aportando así 2,6 Mtn, con un rendimiento medio de 19,9 qq/ha.

El incremento intersemanal e interanual es de 10,3 y 8 puntos porcentuales respectiv amente. Por otra parte, el NOA, prácticamente ha dado por finalizada la campaña, con rindes similares al promedio historico; aun restan lotes puntuales en Tucumán y en el Oeste de Santiago del Estero. Algo similar ocurre en el NEA, donde aun restan levantar cuadros en Castelli (Chaco) y en Bandera (Santiago) retrasados por las lluvias. En el Centro-Norte de Córdoba, las precipitaciones registradas durante la última semana han ocasionado daño en varios lotes debido a la caída de granizo (Alta Gracia, Luque, Transito).

De igual forma, el pasado día martes, la piedra ocasionó daños totales y parciales en lotes de trigo, en la Zona Núcleo Sur, mas precisamente en San Antonio de Areco, San Andres de Giles, Rufino y aledaños, barriendo cuadros enteros listos para ser trillados. A su vez, las continuas precipitaciones que viene recibiendo el sur bonaerense, ayudan a mejorar las perspectivas de producción final. De esta manera, nos permite aventurar una mejora en producción nacional, la cual hoy estimamos en 13.000.000 toneladas, dejando abierta la posibilidad de mejorar este volumen final, siempre y cuando no ocurra ningún inconvniente en el tramo final del ciclo del cereal.

En el Sur de Córdoba, a la fecha se l leva un 26% de la superficie recolectada. La región de Gral Cabrera, l leva el mayor porcentaje de hectáreas cosechadas (80%), con rindes bajos que promedian los 16qq/ha. Al igual que Adel ia María, donde las zonas noroeste y sudeste han sido alcanzadas por la piedra, la cual trae apareja perdidas parciales y totales en cuadros implantados con el cereal . Similares condiciones se dieron en Melo, donde a su vez, el trigo recolectado no posee buena calidad. Hacia Laboulaye, Río IV y Vicuña Maquena, mejoran los rendimientos obtenidos promediando los 22qq/ha.

En el Núcleo Norte, la trilla durante los úl timos siete días registró un avance del 28%, dada las buenas condiciones climáticas y el estadio ontogénico que presentaban los cuadros. Los rendimientos en esta zona promedian los 35qq/ha con picos que superan los 4.000kg/ha. En Amstrong y peri ferias, el avance de cosecha supera el 50% de la superficie logrando productividades medias de 4.200kg/ha. Hacia Pellegrini , El Trebol , las labores de recolección alcanzan el 60% del área, con productividades de mas de 38qq/ha, pero con picos que alcanzan los 45qq/ha.

En Chabas y Bigand, la trilla l leva el 10 y el 5 % respectivamente. Con productividades a nivel lote que rondan los 35 a 38qq/ha. Hacia Marcos Juarez, el avance de cosecha es de 70 puntos porcentuales. Los rendimientos van desde los 30 a los 45qq/ha. Hacia el oeste de Entre Ríos, en Diamante y Victoria el progreso de trilla l lega al 30% y los rindes rondan el promedio historico (30-32qq/ha).

En el Núcleo Sur, la piedra produjo pérdidas totales y parciales en trigo. La zona de Salto, San Antonio de Areco, San Andres de Giles, Rufino, entre la semana pasada y esta a sufrido una fuerte tormenta de granizo el cual ocasiono pérdidas de gran tenor en lotes implantados con el cereal . A su vez, avanza a paso firme la recolección que l leva un 15% del área cosechable. En Bombal , Elortondo, Hughes, los productores se han visto sorprendidos con las productividades registradas a nivel lote por el monitor de la cosechadora, ya que los picos l legaron a superar los 50qq/ha en algunos campos.

El promedio ronda los 40-38qq/ha. En Firmat, si bien la superficie cultivada con trigo no es de gran tamaño, los rendimientos fueron mas que positivos para aquel los que decidieron sembrarlo (40qq/ha). En Bragado, aun no han comenzado con la trilla, pero esperan obtener rindes que se encuentren en el promedio histórico o superiores a estos. Hacia el corredor de la ruta 9 (Lima, Baradero, San Pedro) los rindes oscilan entre los 30 y los 45qq/ha.

En el Centro-Este de Entre Ríos, se l leva mas del 30% de la superficie cosechada con rindes variables que van desde los 30qq/ha hasta los 50qq/ha. En el centro de la provincia, más precisamente en Villaguay, se registraron lotes con rendimientos promedios de 47,5qq/ha. Como así también aquel los que rondaron los 35 y 30qq/ha. Hacia Urdinarrain, el promedio se ubica en los 4.000kg/ha registrando avances en la trilla del 25%.

Hacia el noreste, Concordia, Federación, esta semana se han registrado lluvias, las cuales ralentizaron las labores de trilla, pero que aportan buena humedad, para la implantación de cultivo de segunda, que vaya detrás del trigo. Hacia Paraná, se registra gran variabilidad en los rindes registrando desde 3.000kg/ha hasta 5.000kg/ha en aquel los lotes mejor manejados. Estas diferencias se las adjudican por otra parte al cultivo antecesor de trigo.

En el Sudoeste de Buenos Aires, las heladas y la falta de agua durante el ciclo del cultivo, no permitirán expresar su mayor potencial . Si bien estos factores han perjudicado los cuadros implantados con trigo, las lluvias registradas durante el mes de noviembre, mejoraron la condición en gran parte de esta zona, esperando que los rendimientos se acerquen al promedio histórico de cada región. Hacia Espartillar, Carhue y Guamini , el grueso de los cuadros se encuentran llenando grano (Pastoso a Duro).

A la expectativa de lograr productividades cercanas a 17-18qq/ha. En Coronel Suarez, el sábado pasado y el día martes han sumado algunos milímetros (6 y 5mm). Los cuadros se encuentran en llenado grano y se espera comenzar con el grueso de la trilla a mediados del corriente mes. En Darragueira, las condiciones que presenta el cultivo son muy buenas, hoy se encuentra en llenado de grano, a la espera de lograr rindes algo superiores al promedio zonal . Las lluvias caídas el domingo pasado han mejorado el perfil en Bahía Blanca y aledaños (15 y 20mm). Los referente regionales, aún no se animan a proyectar rindes promedios.

En el Sudeste de Buenos Aires, durante los últimos días se volvieron a registrar lluvias que favorecen la condición de los plantíos, los cuales se encuentran en llenado de grano (lechoso-pastoso). Hacia la media luna costera (Mar del Plata, Miramar, Necochea) las lluvias caídas durante el último mes han mejorado la condición de los cuadros. Esto permite augurar rendimientos muy buenos en esta región. Hacia Mar y Sierra (Tandil , Balcarce) los cuadros se encuentran llenando grano en muy buenas condiciones.

Los cuadros implantados en fechas tardías presentan mejores condiciones que aquel los sembrados en fechas tempranas. En Tres Arroyos, Gonzales Chavez, se están real izando aplicaciones contra Roya. Las lluvias acumuladas durante el último mes, mejoran la condición del cultivo a tal punto que en G. Chavez esperan rendimientos superiores a los de la pasada campaña. Mas hacia el oeste, Cnel . Pringles, Cnel Dorrego, el agua mejoró la condición, pero esta zona ha sufrido un largo período sin agua durante el ciclo del cultivo, que denotará mermas en los rendimientos potenciales. Porcentual Hectáreas Rinde Producción

  • GIRASOL

Avanza a paso firme la siembra de girasol gracias a la buena disponibilidad hídrica que presentan los suelos. Durante las últimas semanas se registraron precipitaciones de variado caudal sobre el centro-sur bonaerense y pampeano, núcleo girasolero, recargando los perfiles y brindando óptimas condiciones para la implantación de la simiente.

De este modo, el adelanto interanual se mantiene desde hace v arias semanas, para la presente marca una diferencia de + 5,7 puntos porcentuales. A la fecha se cubrió el 97,9 % de la superficie proyectada en 1.860.000 hectáreas para la campaña 2011/2012, dicho progreso refleja un avance de siembra intersemanal de 2.3 puntos porcentuales. En números absolutos las hectáreas ya implantadas ascienden a 1.82 M. De no registrarse lluvias en los siguientes días sobre el sur bonaerense y pampeano, la siembra de girasol finalizaría a nivel nacional.

Contrariamente, en la zona norte del país, los plantíos sembrados a fines de julio hoy transitan madurez fisiológica, por lo que a mediados de diciembre comenzarían a trillarse los primeros cuadros. No obstante, la cosecha cobrará fluidez a principio de enero.

Cabe recordar que la siembra en la región NEA se vio demorada hacia fines de agosto, debido a la falta de humedad en los primeros centímetros del suelo, pudiendo retomar las labores de cobertura a mediados de septiembre.

En el NEA el cultivo se encuentran en etapas reproductivas avanzadas, aquel los lotes implantados en fechas tempranas transitan estadíos de fines de ciclo. Hacia mediados del presente mes iniciarían la cosecha de dichos cuadros, aguardando rendimientos que van desde los 15 a 23 qq/ha. En tanto, los lotes sembrados en septiembre se encuentran en botón floral en buenas condiciones. De no registrar fenómenos climáticos que aceleren el ciclo del cultivo, a principio-mediado de enero trillarían estos cuadros.

En el Centro Norte de Santa Fe la cosecha dará inicio a fines de diciembre, los lotes más avanzados transitan llenado de granos. El grueso de la cosecha tendrá lugar hacia mediados de enero. En la zona estiman productividades a nivel lote de buenas a muy buenas, de seguir con clima favorable, el promedio de rinde se ubicaría por encima de la media histórica zonal .

En el Sudeste de Buenos Aires la siembra esta próxima a final izar, solo restan implantarse lotes puntuales y resembrar cuadros por daño de “Bicho Bolita” o por excesivas lluvias que ocasionaron el planchado del lote luego de la siembra. La emergencia de los plantíos se está de forma homogénea gracias a la muy buena humedad que ofrecen los suelos. Los cuadros más avanzados transitan V8-V9 en muy buenas condiciones.

En el Sur de La Pampa y Sudoeste de Buenos Aires los productores aprovechan la disponibilidad hídrica de los primeros centímetros del perfil para real izar una correcta implantación. Durante las últimas semanas, en la región se registraron precipitaciones de variada intensidad logrando reabastecer de humedad los suelos. A la fecha se cubrió el 94 % del área intencionada. En números absolutos restarían implantarse unas 30 mi l has en la zona. De contar con clima favorable en la próxima semana, culminarían con las labores.

  • CEBADA CERVECERA

Durante las últimas dos semanas, la trilla de Cebada Cervecera logro generalizarse en Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba y norte bonaerense gracias al clima favorable que permitió el avance de las maquinarias. Si bien el clima de estas zonas no es propicio para dicho cultivo, los plantíos lograron expresar muy buenos rendimientos beneficiados por las precipitaciones y temperaturas que registraron durante el ciclo del cultivo. En el sur cordobés la media de rinde se ubicaría cercano a los 20 qq/ha.

En la provincia de Santa Fe el promedio productivo estaría por encima de los 30 qq/ha con picos de 50 qq/ha, muy buenos para la zona. Hacia La Pampa, Sudoeste, Este y Centro de Buenos Aires la cosecha del cultivo de invierno aún es incipiente, el grueso de los cuadros transita entre madurez fisiológica a fin de llenado de granos, por lo que durante la próxima semana cobraría mayor fluidez la zafra cervecera.

En la región del sudeste bonaerense, donde se concentra más del 60 % del área nacional, los cuadros se encuentran finalizando ciclo. De no registrarse lluvias en los próximos días, el fin de semana comenzarían a cosechar los primeros lotes de la región, estimando obtener muy buenos rendimientos.

A la fecha se recolecto el 6 % de las 970.000 hectáreas implantadas a nivel nacional, concentrándose fuertemente en la zona centro-norte del país. En números absolutos se trillaron unas 55 mil hectáreas, de las cuales más del 60 % corresponde al norte bonaerense y sur santafecino.

Con un rinde promedio de 35 qq/ha el volumen acumulado en chacra es de unas 190 mil TN. A medida que la trilla se generalice en el polo productivo del sur bonaerense se espera un incremento en la media nacional. Contemplando las condiciones recién mencionadas, mantenemos nuestra estimación de producción nacional de 3.4 M de toneladas para la campara en curso.