A partir del jueves 03 y hasta el viernes 04 de noviembre se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, el V Congreso de Conservación de Forrajes y Nutrición, un encuentro de nivel internacional en el que se conocerán todas las novedades tecnológicas y empresarias relacionadas a la producción, conservación, almacenamiento y distribución de forrajes en el marco de diferentes estrategias de nutrición.
El evento es organizado por FORUM -Ganadería de Vanguardia en el Centro Metropolitano de Rosario, provincia de Santa Fe.
Fred Owens es uno de los invitados especiales del Congreso. Se lo considera uno de los referentes mundiales más reconocidos por sus aportes a la nutrición de rumiantes a través de sus investigaciones sobre procesamiento de granos, control de consumo, digestibilidad de forrajes, fisiología ruminal, mecanismo de acción de los aditivos, bioquímica nutricional y requerimientos proteicos del ganado. Doctorado en la Universidad de Minnesota, Profesor Emérito de la Universidad Estatal de Oklahoma, fue editor del Journal of Animal Science hasta 1990 y actualmente es Investigador Principal de Pioneer en Iowa, en los Estados Unidos
Se adjunta el programa del Congreso, para los días 03 y 04 de noviembre de 2011:
