Buenos Aires – El 22 de junio pasado, en la localidad de Olmos, La Plata, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organizó un curso sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para productores del sector frutihortícola junto con el INTA y el Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires.
La jornada, que contó con la activa participación de 25 productores de la región, fue encabezada por el coordinador del Programa de BPA del Senasa, Eduardo Cosenzo; el director de Sanidad Vegetal del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia, Gustavo Calvanese y el presidente de la Asociación de Productores Hortícolas de Olmos, Alberto Pate.
Durante el desarrollo, disertaron en representación del Centro Regional Metropolitano del Senasa, Pablo Sceglio y Enzo Solondoeta; por parte del Ministerio de Asuntos Agrarios, Nelly Arteta de la Dirección de Sanidad Vegetal y por el INTA, Andres Pollack, de la Estación Experimental de San Pedro, y Carlos Pineda, de la Agencia de Extensión Rural.
Los temas que se trataron fueron: Aspectos generales de las BPA, Uso Responsable de Agroquímicos, Manejo integrado de Plagas, Elementos de trazabilidad, Renspa y Rotulado y Construcción de Instalaciones Móviles para la horticultura.
Al finalizar la jornada, Cosenzo agradeció a los presentes y manifestó que la garantía de la inocuidad y la preservación del medio ambiente en la producción de los alimentos frescos, es el resultado del trabajo conjunto de todos los integrantes de la cadena de producción públicos y privados.
Por su parte Pate destacó la importancia de este tipo de capacitaciones a los productores e hizo hincapié en la necesidad de repetirlas.
En el marco del Programa de Capacitación y difusión de BPA para el AMBA, se realizaron también estos cursos en las localidades de Moreno, Marcos Paz, Luján, General Rodríguez, Mercedes, Florencio Varela, Berazategui y La Plata.
