Los corrales de engorde de ganado vacuno comenzaron a llenarse, y pasaron de 40% de ocupación a comienzos de marzo a 55% al inicio de mayo, según informó la Cámara Argentina de Feedlot (CAF).

La entidad indicó que: "con los dos meses otoñales finalizados, caracterizados por  ferias con volúmenes importantes en todos los pueblos de las zonas  de cría, remates por pantalla con lotes grandes en oferta; y miles  de terneros vendiéndose en forma directa, podemos observar como los  corrales empezaron a llenarse",

En su último informe, la CAF declaró que "pasamos de un  porcentaje de ocupación para el 1 de marzo del 40%; a un 44% para  el 1 de abril y un 55% para el 1 de mayo".

El índice de reposición feedlot (IRF) –cuántos animales se compran por cada animal vendido- se ubicó en torno al 2,26; es  decir, por cada animal vendido, se compraron durante ese mes 2,26 animales.

Y el índice de ingresos feedlot (IIF) –cuántos animales se  ingresaron sobre la capacidad del establecimiento- se acomodó en el  orden del 24%; es decir, que ingresó en abril el equivalente a un  cuarto de la capacidad de encierre de los feedlots.

Después de un comienzo de año con muy poca actividad para los  corrales, durante marzo se empezaron a ver en el mercado ofertas  más importantes de terneros.

En Abril, y con las ferias y ventas directas a toda máquina,  y los campos de cría con las primeras heladas tempranas, los feedlots se lanzaron a comprar y recuperar stocks, aumentando su ocupación entre el 1 de abril y el 1 de mayo en 11%.

"Desde que el feedlot se convirtió en el principal abastecedor de carne del mercado, lo que sucede durante los meses de marzo, abril y mayo, con los ingresos a los corrales, determina el negocio de ganados y carnes para el segundo semestre del año", determinó la CAF.

Cómo mejoró la ocupación con la zafra

Los precios de la invernada, para los dos primeros meses del año, que rondaban en los $13 por kilo vivo, determinaron un comienzo del 2011 con muy poca actividad para los corrales.

Esta tendencia de reposición negativa (mayores ventas que compras), que se venía viendo desde prácticamente abril 2010, se vio modificada durante el mes de marzo, cuando se empezaron a verse en el mercado, ofertas más importantes de teneros, que tuvieron como resultado, que los precios de los mismos, estuviesen mas cercanos a los $11 por kilo que los $13 que vimos durante los meses estivales.

Ya entrados en Abril, y con las ferias y ventas directas a toda máquina, y con los campos de cría que empezaban a mostrar los resultados de las primeras heladas tempranas, se logró romper el piso de los $11 de la invernada; y así con valores promediando los $10,5 / $10,6 por kilo; los feedlots se lanzaron a comprar y recuperar stocks, aumentando su ocupación entre el 1 de abril y el 1 de mayo en un 11 %.

Ya quedó confirmado un comienzo de año muy flojo, en donde se observa un promedio de ocupación del 45,5 % para este primer cuatrimestre del año: mientras que el promedio para ese mismo período, en los últimos 4 años había sido del 62,25 %, es decir estamos frente a una diferencia de 16,75 puntos (es decir un 27 % menos de ocupación).

Este arranque de pocos volúmenes de encierre, sigue relacionado con un tema estrictamente financiero de las empresas, que aun poseen gran parte de su capital de trabajo en carpetas de compensaciones por cobrar adeudadas por la ex ONCCA.

“El sector del feedlot sabe que gran parte del negocio del año, se está jugando en estos días que se están viviendo. Desde que el feedlot se convirtió en el principal abastecedor de carne del mercado, lo que sucede durante los meses de marzo, abril y mayo, con los ingresos a los corrales, determina el negocio de ganados y carnes para el segundo semestre del año. Así pues, aquí no solo habrá que analizar la cantidad absoluta de miles de cabezas que ingresen a nivel nacional a los feedlots, sino también cuán concentrado o disperso sea en el tiempo dicho ingreso; dado que todo lo que ingrese junto, tenderá a salir junto, pudiendo generar sobre ofertas, que resulten en caídas de precios de gordo”, concluyó el informe de la CAF.