Buenos Aires – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó en su sede central, el pasado 25 de febrero, un taller sobre buenas prácticas agrícolas (BPA), uso responsable de agroquímicos y gestión integral de envases vacíos en el que participaron profesionales de organismos públicos nacionales y provinciales.
El Taller se enmarcó en las acciones que llevan adelante el Senasa en este tema y respondió a la decisión adoptada en tal sentido en la reunión del Consejo Federal Agropecuario (CFA) – que reúne a los ministros agrícolas de la Nación y de las provincias - realizada en Hornillos, provincia de Jujuy, a fines del año pasado.
En la apertura de la jornada el vicepresidente del Senasa, Carlos Paz, destacó la “interesante agenda temática a desarrollar en este Taller” y recordó que el tema “ha sido tomado por el Consejo Federal Agropecuario”. Asimismo informó que el Senasa “ha avanzado en temas puntuales como el cambio del marco referencial para el registro de productos agroquímicos, entre otras medidas”
Durante el desarrollo del Taller se analizaron las experiencias acumuladas a través de las acciones realizadas por el Senasa y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), abordándose los siguientes temas: Legislación, Aspectos operativos, reciclado de envases productos y subproductos.
Así, se repasó la situación actual relacionada con el uso de productos químicos para el manejo fitosanitario de los cultivos y sus efectos sobre la salud de los trabajadores y el ambiente, en el marco de la Resolución Senasa 934/2010, sobre nuevos límites máximos de residuos y su incidencia sobre la seguridad alimentaria.
Además se acordó reflexionar sobre los factores que condicionan la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas y el Uso Responsable de Agroquímicos, tanto en cultivos extensivos como intensivos.
El coordinador de BPA, dependiente de la Unidad de Gestión Ambiental (UGA) del Senasa, Eduardo Cosenzo, al realizar la introducción ala temática puso énfasis en la necesidad de definir claramente los roles de los distintos intervinientes en la cadena de productos, requiriéndose un marco legal apropiado y, posteriormente, explicó la metodología a utilizar para la realización del taller.
También participaron, por el Senasa, profesionales de las direcciones nacionales de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria; Protección Vegetal y de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos.
Asistieron, además, representantes de los ministerios de Agricultura, Ganaderia y Pesca de la Nación, de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, y de Ecología, Recursos Naturales Renovables y Turismo de la provincia de Misiones; de la Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable (SAyDS), del Consejo Federal Fitosanitario (CFF) y del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) e INTA.
