El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, anunció en Córdoba la creación de una planta industrializadota para el procesamiento de papa, que funcionar en la localidad de Villa Dolores y permitir generar más empleo y agregar valor a la producción local.

Queremos que Villa Dolores sea un centro de industrialización y procesamiento de la papa, manifestó Domínguez tras reunirse con más de cien productores hortícolas en el marco de la 20 Fiesta Nacional de la Papa, que se realiza en dicha ciudad cordobesa.

Asimismo destacó el trabajo que los tecnicos del INTA llevan adelante junto a los productores de la region, con el objetivo de superar la produccion en fresco y evolucionar en los procesos industriales, en pos de expandir la ecuacion final del sistema productivo.

Dominguez aseguro que tal como nos encomendo la Presidenta de la Nacion, estamos acompanando el desarrollo productivo de las economas regionales de nuestro pais porque queremos ser la gondola del mundo. Eso genera mas trabajo y mas valor agregado en origen.

En este sentido, recordo que esta pronto a concluir la primera etapa del proyecto Reordenamiento del Sistema de Riego del Rio de los Sauces, en Cordoba, que optimizar el uso del agua y mejorar el control de los caudales de distribucion. La iniciativa forma parte del Programa de Servicios Agricolas Provinciales (PROSAP) y beneficiar a mas de 500 productores.

El Proyecto abarca un area de 11.321 hectareas y entre sus metas principales, prevee elevar en no menos de 10% la produccion de papa y otras hortalizas, mejorar un 5% en los rendimientos y expandir la superficie cultivada en al menos mil hectareas.

Por otro lado, Dominguez se refirio a la demanda internacional de alimentos, y afirmo que el mercado mundial -como Rusia y paises de la ex Union Sovietica- esta desabastecido de pure de papas y requiere una cantidad importante de toneladas de nuestros productos, por ello estan dadas las condiciones para dar un salto cuantitativo con la industrializacion de la produccion primaria.

Dominguez anadio que creamos una Agregaduria agroindustrial en Rusia y, en los proximos meses, viajaremos para profundizar la relacion comercial.

Ademas, el Ministro invito a los productores a acompanar el proximo 22 de marzo a la delegacion oficial en su encuentro con sus pares de Brasil, para incorporar el tema de la papa en las negociaciones bilaterales entre ambos paises.

Por su parte, el intendente de Villa Dolores, Juan Manuel Enrique Pereyra, remarco la visita del Ministro Domonguez porque es la primera vez que nos visita una autoridad nacional de ese rango en las ediciones de la Fiesta Nacional de la Papa y se al que hemos creado este Festival hace 20 anos con la intencion de apoyar al productor papero que es la principal economia de Villa Dolores y de las localidades de la region.

Segun datos del INTA, la produccion de papa en la zona de Villa Dolores, tiene dos campanas anuales: una semitemprana (Agosto- Diciembre) y otra tardia (Febrero- Junio), donde el 90 % es para consumo interno (fresco e industria) y el 10 % para la exportacion.

En el encuentro, que se llevo a cabo en la municipalidad de Villa Dolores, estuvieron presentes el subsecretario de Relaciones Institucionales, Adrian Mircovich, autoridades nacionales y provinciales, intendentes municipales de la region, representantes del INTA, SENASA y PROSAP, productores paperos, de hortalizas, de aromaticas y tamberos de la zona.

Mejoramiento en el Sistema de Riego

El proyecto de Reordenamiento del Sistema de Riego del Rio de los Sauces, busca adaptar la administracion de las explotaciones (practicas agricolas y comerciales) a las potencialidades de la zona, asi como fortalecer las instituciones de regantes en los departamentos de San Alberto y San Javier. Ademas apunta a incrementar la capacidad de captacion y de derivacion; reparar canales primarios; y mejorar las practicas agricolas, especialmente el riego intrafinca y el mercadeo.