El Centro de Exportadores de Cereales, informa que:

Las compras de trigo pan de la campaña 2010/11, realizadas por sus asociados hasta el 21 de Enero pasado, ascendieron a un total de 4.612.749 toneladas.

En la semana comprendida entre el 21 y el 28 Enero, las compras de trigo pan alcanzaron 447.942 toneladas.

En el período comprendido entre el 31 de Enero y el 4 de febrero las compras de trigo pan alcanzaron un total de 257.510 toneladas.

De manera que el total de trigo pan de la campaña 2010/11, adquirido por las empresas asociadas al Centro de Exportadores de Cereales al día 4 de febrero asciende a 5.318.201 toneladas.

El saldo exportable de trigo pan condiciones cámara, determinado por la Mesa Nacional de Trigo hasta el momento, es de 6.000.000 de toneladas.

En los datos anteriores no se incluye el trigo pan de baja proteína.

En el periodo considerado, las empresas asociadas al CEC operaron en el mercado con normalidad, a los precios establecidos en los acuerdos firmados con las autoridades, y en línea con los Roes autorizados