Tal como se preveía, el comienzo del 2011 no hizo otra cosa más que confirmar la buena tendencia de precio que atraviesa la leche entera en polvo.
En el remate online realizo el día de ayer por la láctea neozelandesa Fonterra, la LEP se cotizó a un promedio de 3.995 US$/tn, es decir, un 5,7% más cara que lo que se había alcanzado en el remate de dos semanas atrás.
Según lo que se puede entender a partir de los datos obtenidos en este remate, el precio de la LEP debería mantenerse en estos valores ya que los contratos que se contemplan para obtener este promedio corresponden a los próximos nueve meses.
