• MAIZ

Abundantes precipitaciones lograron interrumpir la fuerte sequía que afectaba gran parte del margen oeste del área agrícola nacional. Córdoba y La Pampa registraron recargas importantes que permitirán inicialmente concretar la intención de siembra, al garantizar el abastecimiento hídrico adecuado para una correcta implantación de los cuadros. Mismas lluv ias también mantienen en óptima condición la humedad del suelo en el Núcleo Norte y Sur y Centro-Norte de Santa Fe, e incluso provocan excesos puntuales sobre el Centro-Este de Entre Ríos.

Por otra parte, el centro y sur de la prov incia bonaerense, con lluv ias de menor intensidad, también logró acumular agua en sus perfiles. A la fecha, el av ance de siembra alcanzó un 26% de las 3.000.000 de hectáreas proyectadas para la campaña en curso.

El av ance intersemanal de 12,5 puntos porcentuales se explica gracias a los importantes progresos relevados sobre el Centro- N santafesino, el Núcleo Norte y el Centro-E entrerriano. Simultáneamente el Núcleo Sur, el Sur de Córdoba y el Oeste bonaerense comienzan a mostrar mayor impulso en la incorporación de cuadros, consecuencia del ingreso en fecha óptima de siembra y una mejorada oferta hídrica en los perfiles del sector occidental.

De esta forma más de 780 mil hectáreas han sido implantadas a niv el nacional, marcando un adelanto interanual de 6,3% en comparación al ciclo precedente. Según informe climático las bajas temperaturas prev istas en los próximos días serán precedidas por elev adas marcas térmicas y ausencia de lluv ias, permitiendo retomar rápidamente las labores de siembra.

Sobre el Núcleo Norte lluvias moderadas permiten mantener en óptimas condiciones la oferta hídrica de los cuadros. La siembra fue interrumpida por los aportes que comenzaron a registrarse desde el pasado fin de semana, no obstante el progreso intersemanal es significativo, elevando el avance de siembra al 73% del área actualmente prevista. Cañada Rosquín informa que la siembra de maíz de primera se encuentra prácticamente finalizada, alcanzando un incremento de 15% en comparación al ciclo previo. Contrariamente hacia San Genaro, donde un 85% de la superficie se destina a siembras tardías, prevén implantar una área similar a la registrada durante la última campaña. Sobre el centro-este cordobés, la región comprendida por Noetinger, Leones y San Marcos informan que la siembra fue interrumpida por lluvias registradas al momento que alcanzaba a cubrir el 50% del área intencionada. Hacia el oeste, Bell Ville informa un menor progreso de siembra (40%) al tiempo que prevén un incrementar el área entre un 10 al 15% en comparación a la campaña previa. Finalmente Marcos Juárez con similares proyecciones de crecimiento, logró incorporar más de la mitad del área prevista para maíz con destino grano comercial.

Hacia el Centro Norte de Santa Fe la siembra, beneficiada por tempranos reabastecimientos hídricos, alcanzó a cubrir el 65% del área estimada. A la fecha resta aún una escasa superficie para finalizar las coberturas tempranas, postergando el remanente hacia fechas tardías. En periferia a Avellaneda y hacia el norte estiman un área implantada similar a la campaña previa. Hacia el sur, la región comprendida por Laguna Paiva y Ll. Campbell la incertidumbre sobre el periodo seco de “La Niña” deprime la intención de siembra. A la fecha, el avance alcanza a cubrir un 80% del área destinada a fechas tempranas, relegando la superficie restante a fechas de segunda ocupación o tardías. Finalmente, sobre el extremo sur de la región, Maria Juana informa que gracias a estas lluvias registradas se completará en los próximos días la siembra de cuadros de primera.

Hacia el Sur de Córdoba comenzaron lentamente las tareas de cobertura del maíz con destino a grano comercial. Si bien se registraron precipitaciones en los últimos siete días, serán necesarias nuevas recargas a fin de alcanzar una optima disponibilidad de humead en las zonas menos favorecidas. Localidades como Villa Huidobro, Italó, Huinca Renancó acumularon promedios de 34mm, en tanto el Dpto. de Río Cuarto recibió lluvias de heterogénea intensidad, con máximos de 105mm y mínimos de 2mm. A la fecha se lleva implantado el 15 % del área maicera total.

En el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires se han registrado progresos en siembras en cuadros de primera. Favorables lluvias de principios de mes brindaban alivió a la ajustada condición hídrica de la región. No obstante las coberturas sobre el área bonaerense se retrasaron hasta mediados de septiembre, a la espera de mayores promedios térmicos más propicios para el periodo siembra-emergencia. Lincoln informa que ya fue implantada un 55% del área destinada al maíz con destino grano comercial, registrando un incremento de 10 puntos porcentuales sobre la intención de siembra del productor en comparación a la campaña previa. Similar avance en coberturas e incremento esperado fueron relevados en América, donde acumularon un promedio de 40mm con las últimas lluvias registrada. Hacia Carlos Tejedor informante calificados comentan que el avance a la fecha aún no es significativo. Finalmente la siembra en la región comprendida por Trenque Lauquen y 30 de Agosto se encuentra interrumpida por lluvias registradas. Estiman que un 40% del área podría implantarse en fechas tempranas, postergando la superficie restante hacia fechas tardías de diciembre.

  • TRIGO

Lluv ias generalizadas recibieron las zonas trigueras que esta v ez y muy oportunamente se extendieron a las zonas secas del oeste agrícola. Muy buenos aportes recibieron las regiones trigueras de Córdoba, La Pampa y el Oeste de Buenos Aires mejorando condición y potencialidad del cultivo. Las prov incias esteñas de Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires también fueron favorecidas con lo cual los perfiles de los suelos aumentaron las reserv as de humedad. Particularmente el sudoeste y sudeste de Buenos Aires, que concentran el 42% del total cultiv ado nacional, muestran muy buenas condiciones hídricas sustentando el desarrollo de los plantíos. Mayor humedad ahora hacia el oeste y el abastecido este triguero auguran buenas posibilidades productiv as perfilando muy buenos rendimientos potenciales.

El clima amigable está asegurando un piso del volumen de grano nacional no menor a 11,3 millones de toneladas, un 43% mayor a la zafra precedente. Si bien queda para gran parte de los cultivos atrav esar poco menos de un trimestre para la cosecha en el cual heladas o elev adas temperaturas puede dañar etapas clav es en la definición de los rendimientos, lo cierto es que hasta la fecha las primeras fases reproductiv as av anzan exitosamente. El piso productivo estimado surge de los rindes que se estiman como muy buenos en el centro sur de Santa Fe, Entre Ríos, este de Córdoba, norte, sudoeste y sudeste de Buenos Aires y los del Chaco. Pesa también la recuperación esperada de los cultivos en la zona central y sureña de Córdoba, en el centro norte de Santa Fe, oeste de Buenos Aires y en La Pampa. Cabe señalar que aún persiste seca la zona del extremo sur de bonaerense en particular afectando plantíos en el partido de Patagones y Villarino. Con clima favorable futuro el piso de producción proyectado debería ser superado. Por ahora y v isto de los resultados esperados se deberá extremar las medidas tendientes a disminuir los riesgos sanitarios, atento a las condiciones húmedas que presentan no pocas de las zonas productoras. La perspectiv a climática señala pocas precipitaciones para los próximos días pero indica un fuerte descenso térmico con riesgo de heladas en el sur agrícola nacional. Para los últimos días de la perspectiv a las temperaturas aumentarán.

El estado del cultivo a niv el zonal se describe a continuación

En la zona central de Córdoba las precipitaciones llegaron cuando los plantíos más la necesitaban, esto es, en fases críticas. En el centro norte de la provincia con los ciclos cortos en espiga embuchada y los largos espigando, el agua llegó oportunamente para evitar una mayor merma en la productividad. En la zona de Jesús María con lotes en floración y llenado de granos, los 70mm acumulados resultaron muy favorables para estas críticas etapas.

En Río Primero, también floreciendo ahora apoyados por los 40mm precipitados. Para el sudoeste en cambio llegaron tarde, solo para mejorar algunos lotes mejor posicionados al igual que en el extremo sur. En el sudeste encañan y muchos lotes mejoraron las perspectivas productivas.

En la Núcleo Norte, precisamente en el sur de Santa Fe, los 25-40mm recibidos en cultivos encañando y otros mostrando la hoja bandera y que con poco riesgo sanitario apuntan a una media de 40-45qq/ha. En el este de Córdoba, en la zona central de Marcos Juárez, un 30% de los cultivos ya están espigados apuntando a 4.000kg/ha. La presencia de royas justifica las aplicaciones de fungicidas. Al norte, en Noetinger fuertes lluvias posibilitaron la recuperación de los plantíos y se estima entregarán unos 30qq/ha. La limitante a un mayor rinde estaría relacionada con un menor nivel de fertilización. Bell Ville y adyacencias, también recibió importantes aportes de agua acrecentando los potenciales rendimientos. Algunos lotes podrían alcanzar hasta 4.000kg/ha. Otros 25qq/ha. Esta variabilidad también se vincula con las fertilizaciones.

En la Núcleo Sur, en la zona de Venado Tuerto excelente condición muestran los plantíos transitando mayormente la encañazón. De sostenerse buenas condiciones ambientales es esperable rindan 40-45qq/ha. Similar condición observan en las zonas de Pergamino, Rojas, Junín, Salto y con iguales perspectivas productivas. En el Centro Norte de Santa Fe lluvias oportunas apoyan el macollaje- encañazón- espigazón de los cultivos. En Laguna Paiva, al norte de la ciudad de Santa Fe algunos lotes comienzan a tratarse por la presencia de royas. Se arriesgan rindes entre 20-25qq/ha. Son mayores los esperados en María Juana (30-35qq/ha) al recibir muy favorables 30mm casi finalizando la encañazón y por comenzar la espigazón. Hacia el norte, en Avellaneda, la mayor parte de la superficie sembrada se encuentra transitando la floración. Lotes más adelantados ya están en grano lechoso o pastoso. En general las condiciones de los cultivares son muy buenas, si bien los implantados en fechas tardías se aprecian algo mas deteriorados, se nota mucho la diferencia de aquellos lotes fertilizados y aquellos sin fertilizar. Poseen muy buena humedad copo para afrontar el último tramo de su ciclo. Por lo que se espera un promedio de rinde de 16 a 18qq/ha. Esto depende pura y exclusivamente del clima. Ya que restan 20 días cruciales, donde los últimos años ocurren eventos de viento norte (sopletes de calor) que duran varios días y eso produce el arrebato del cereal mermando los rindes. Dentro de los trigales, hay lotes que se perfilan para rendir 22qq/ha como también se aprecian cuadros que solo rendirían 14qq/ha. En la zona de San Justo muchos cultivos están espigados en buenas condiciones.

En el Norte de La Pampa- Oeste de Buenos Aires, moderada recuperación en los trigos del norte pampeano, siendo mayor en el oeste bonaerense. En la zona de la localidad de América y adyacencias, los lotes respondieron positivamente a las lluvias, dado que venían muy ajustados en humedad. Encañando prometen elevados rindes potenciales. En la zona de Tranque Lauquen-30 de agosto la campaña triguera es prometedora a pesar de que aún depende de precipitaciones adicionales. Sin embargo el frío invierno y las recargas actuales permiten esperar promisorios resultados físicos. Las siembras tardías inician macollaje mientras las tempranas inician la encañazón. En Carlos Tejedor las plantas elongan los entrenudos y se estiman podrían entregar 30-35qq/ha. Lincoln presenta similar escenario.

El Sudoeste de Buenos Aires recibió también lluvias dispersas, pero donde se hicieron presentes aportaron un significativo volumen a los suelos que sostienen una buena condición del cereal, que desarrolla bien, con aceptable número de macollos por plantas. Es una campaña para esta importante zona triguera diametralmente opuesta a la pasada, ya que se esperan mejores rendimientos. Por caso en Guaminí prometen unos 30qq/ha. En Pigüé los 23mm de esta semana dan para el mes de Septiembre un acumulado de unos 80 Mm. La mayoría de los cuadros se encuentran macollando-encañando y en términos generales las condiciones del cultivo son muy buenas, prometiendo buenas productividades unitarias. En el extremo sur bonaerense, sin lluvias en el partido de Patagones y con muy pocos milimetrajes en Villarino (10mm) se esperan 800/1.000kg/ha. Mayores serían en los partidos de Bahía Blanca y Coronel Rosales (18qq/ha).

Los perfiles del Sudeste de Buenos Aires, volvieron a recargarse con las precipitaciones de los últimos días y las de ayer, sumadas a las anteriores, mantienen una humedad edáfica óptima apoyando la activa formación de macollos en lotes de fecha temprana y en formación de hojas en los tardíos en la zona de Mar y Sierras. Hacia el oeste de ella algunas precipitaciones siguen aportando humedad a los suelos y modificando entonces la condición de lotes que de regulares pasaron a buenos. En Tres Arroyos los trigos están macollando o iniciando el alargamiento de los entrenudos sustentado por muy buenas condiciones hídricas. Las lluvias en Coronel Pringles fueron muy favorables y los reportes son más optimistas ahora señalando que no pocos lotes están para rendir 3.000kg/ha.

En el NEA, con nuevas lluvias, los plantíos de Chaco muestran promisorias perspectivas productivas, mientras en el NOA, las heladas combinadas con déficit hídrico afectaron rendimientos y ocasionaron pérdidas de área cosechable.

  • GIRASOL

Como se anticipo en el último informe, a la fecha se incrementa el área a sembrar con la oleaginosa en 100.000 hectáreas quedando una superficie tentativ a a niv el nacional de 1.620.000 hectáreas, 19,7% superior a lo implantado la pasada campaña. Este incremento se debe a nuevos datos de los relev amientos a campo realizados en el NEA (Chaco y Santiago del Estero) y en el Centro-Norte de Santa Fe. Sumado a esto, se detecta una mayor intención en implantar el cultivo en la prov incia de La Pampa, Oeste y Sudoeste de Buenos Aires, impulsados por la humedad disponible en los perfiles, recargados por las lluv ias caídas durante los últimos siete días. Este hecho obra como empuje anímico en productores indecisos y que no incorporaba el girasol en sus rotaciones. Este nuevo escenario climático encuentra al productor girasolero en mejores condiciones que la campaña pasada, tomando en cuenta la humedad disponible y el alza precio del producto. En tanto, el sudeste bonaerense reporta una moderada incertidumbre respecto a la proyección del área a cubrir. La duda reside en conocer si el ev ento NIÑA tendrá una fuerte presencia en esta zona, en cuyo caso optaría por realizar girasol con mejor comportamiento al estrés hídrico que la soja. A la fecha se llev a cubiertas unas 350 mil hectáreas, que en números porcentuales equiv ale al 21,6% de la nuev a superficie nacional. El av ance intersemanal es de 2,4 puntos porcentuales. El interanual alcanza el 11,4% de adelanto, respecto a similar fecha la pasada campaña.

En el NEA durante los últimos días se registraron escasas precipitaciones, heterogéneas, en el sur de Chaco. A diferencia del año anterior, los suelos de la provincia gozan de buena humedad, hecho que estimulo al productor a incrementar el área girasolera, sumado a esto una mejor rentabilidad del cultivo. No obstante, la plaga de la paloma mantiene preocupado al productor. A la fecha se encuentran implantadas unas 180 mil has. representando el 95 % de la superficie girasolera total. Resta por cubrir cuadros en la provincia de Santiago del Estero. Hacia Bandera y aledaños se ha implantado el 70% de la superficie estimada, reducida en un 40% respecto de la campaña pasada. Luego de las lluvias registradas durante los últimos siete días, se incorporarían algunos lotes más, pero sin alcanzar el 100% de lo proyectado con anterioridad.

Hacia el Centro Norte de Santa Fe, las labores de cobertura continúan, algo ralentizadas por las precipitaciones registradas los últimos 5 días, restando aún un 5 % de la superficie por cubrir. Se llevan implantadas 140 mil hectáreas. Cabe destacar que la muy buena disponibilidad hídrica del suelo, permitio incrementar la superficie sembrada con Soja de primav era o temprana, habiéndose relevado lotes implantados en el Domo central Chaqueño (Dpto. Fernández), hacia el Este de Santiago del Estero (Otumpa), como así también en el Dpto. de San Justo (Santa Fe). En este último se incrementó el área girasolera en un 20 % respecto a lo acontecido la pasada campaña. Similares condiciones se dieron en el Dpto. Gral. Obligado donde la superficie se acrecentó en el orden del 5 %. Lotes implantados en fechas tempranas presentan buen stand de plantas y se encuentran en V8 – V10. En Laguna Paiva (departamento La Capital) la superficie aumentaría un 10%, por la reducción de hectáreas de maíz. Esto de debe al pronóstico de año seco. Como en el maíz, la siembra del girasol es temprana tratando de anticipar la cosecha y poder entrar con una soja como cultivo de tercera. El grueso del girasol ya se implantó en esta región y se encuentra en muy buena condición hídrica lo que facilita una emergencia pareja de los cuadros. En Entre Ríos se registraron progresos en la siembra del orden del 20 % con avances paulatinos, ya que el productor no muestra demasiado interés en la oleaginosa por el ya conocido problema de la paloma. Si bien el escenario climático favorece la implantación del cultivo, las mermas en el rendimiento producidas por las aves la pasada campaña se tranforman en un factor negativo a la hora de la toma de decisiones.

  • CEBADA CERVECERA

Nuevos pulsos hídricos registrados en gran parte de la región agrícola, mejoran las condiciones de los cultivos. Así el sudoeste bonaerense se v e beneficiado en aquellas sub.-zonas donde la humedad comenzaba a escasear y los cuadros transitando macollaje-inicio de encañazón en estado regular se vieron beneficiados. De la misma manera se v e asistida la superficie comprendida en el oeste de Buenos Aires y norte de La Pampa con lotes en plena elongación de entre nudos y la demanda de agua del cultiv o comienza a incrementarse. Hacia el sudeste, donde se concentra el mayor porcentaje de la superficie cebada Cervecera nacional (77,6%), los cuadros presentan en general etapas de macollaje, excepto aquellos sembrados en fechas tempranas que se encuentran alargando los entrenudos.

Observamos aquí condiciones de buenas a muy buenas, dada la disponibilidad de agua que presenta el perfil. Similares condiciones se aprecian en la zona centro (Olav arria, Azul, Saladillo, 25 de Mayo), donde los productores se preparan para realizar los tratamientos prev entiv os con fungicidas. De todos modos, en función al clima fav orable que se v iene presentando se esperan buenos rendimientos y calidad que exigen las malterias.