La Cuota de Ovinos y Caprinos es un cupo de exportación medido en toneladas res con hueso que la Unión Europea otorga anualmente a países productores y exportadores de carnes. El mismo se rige por año calendario y su arancel intra-cuota es del 0%.

En cuanto a su distribución, la Argentina recibe una cuota de 23.000 toneladas anuales, las cuales representan el 8% del total del cupo distribuido, lo que la convierte en el segundo país con mayor participación, detrás de Nueva Zelandia que es el principal beneficiario con casi el 80% de la cuota.

Técnicamente, Argentina está habilitada para exportar carne ovina deshuesada (de cordero, de carnero y oveja, y cabrito) y carnes sin deshuesar (canales y medias canales), correspondientes a las posiciones arancelarias (SIM) de la Nomenclatura Común del MERCOSUR (NCM – 2006)  comprendidas en el Capitulo 02, Partida 02.04.

El cupo de exportación, administrado bajo el sistema internacional “primero llegado, primero servido”, está libre de aranceles. Las autoridades europeas sólo requieren una certificación del origen de la mercadería para ingresar la misma dentro de este contingente arancelario, más la certificación sanitaria correspondiente. A su vez, no se requieren licencias especiales de importación como las requeridas para la Cuota Hilton. 

Para poder participar de este cupo, los operadores deberán contar con la certificación de “plantas habilitadas para exportar carne de ovinos y caprinos con destino a la Unión Europea” y sus correspondientes matrículas vigentes.

A su vez, los tres principales destinos de las exportaciones ovinas son: el Reino Unido con 34%, seguido por España con 28,63% y Francia con 13,35% (Ver cuadro).

Distribución por destino

             DESTINO           

PORCENTAJE

Reino Unido

34,85%

España

28,63%

Francia

13,35%

Portugal

8,37%

Alemania

3,98%

Bélgica

3,80%

Suecia

3,16%

Italia

1,99%

Irlanda

1,00%

Holanda

0,83%