“La actividad láctea es uno de los pilares de la soberanía alimentaria, por eso el aporte y el bienestar de los trabajadores resulta fundamental para el país”, consideró el Ministro.
“El Día del Trabajador Lácteo nos encuentra en un momento de recuperación de la lechería, con importantes procesos de inversión y crecimiento”, dijo Domínguez. “Hoy se están abriendo nuevas industrias lácteas, que generan más puestos de trabajo con más valor agregado”, apuntó.
Cabe recordar que a partir de la creación del Ministerio de Agricultura se jerarquizó el área que aborda la actividad láctea, a través de la Subsecretaría de Lechería, cuyo titular es Arturo Videla.
