Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna
Lugar: Hotel Carlos V. Independencia 110, Santiago del Estero. Fecha: miércoles 7 de abril de 2010
OBJETIVOS DE LA REALIZACION DEL SEMINARIO:
Brindar a los asistentes nuevas herramientas para mejorar la competitividad de los sistemas productivos en la región NOA.
Difundir el trabajo del IPCVA en acciones destinadas al mercado interno y al mercado internacional.
PROGRAMA PRELIMINAR:
MAÑANA:
8:45 a 9:15 hs. Acreditación
9:15 – 9:30 hs. Apertura
9:30 a 10:30 hs. “La intensificación de los sistemas ganaderos en la región NOA”.
Ing. Agr. Oscar Melo. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Católica de Córdoba.
10:30 a 11:30 hs. “La industria frigorífica: integrante de la cadena de ganados y carnes”.
Dr. Jorge Torelli. Unión Industrias Cárnicas Argentinas UNICA.
11:30 a 12:00 hs. Intervalo
12:00 a 12:45 hs. Proyecto para eficientizar la utilización de recursos forrajeros en el NOA.
Lanzamiento del Convenio entre Brangus, Maizar, UCA e IPCVA.
Ing. Agr. Sonia Chifflet Directora del Laboratorio de Evaluación de Alimentos para Uso Animal.
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina
12:45 a 14:30 hs. Cocktail
TARDE:
14:30 a 15:30 hs. Alternativas tecnológicas para el desarrollo de competitividad en la ganadería del NOA. Convenio IPCVA -Asociación Braford Argentina.
Dr. Juan Baqué. Director Ejecutivo. Asociación Braford Argentina
15: 30 a 16:30 hs. “Manejo del campo natural y pasturas para incrementar la oferta de carne en el NOA”.
Ing. Agr. Carlos Kunst. Coordinador Area Ganadería EEA INTA Santiago del Estero.
16: 30 a 17:00 hs. Café
17:00 a 18:00 hs. Desafíos de la cadena de ganados y carnes para el 2010. La visión económica.
Lic. Javier González Fraga
18:00 hs. La visión del IPCVA
Ing. Agr. Dardo Chiesa Presidente IPCVA
Cierre del seminario
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