Hace tres años le decíamos que salga de Victoría y pase por Luján, que se llevaba un ternero. Quién así lo hizo, sumando las tres últimas campañas llevaría producidos unos 7500 kgs más de materia seca, lo que significa en kgs de carne unos 800 kgs más de producción.
Cuando los precios de la ganadería de carne se encontraban sumamente
deprimidos, era fundamental lograr un aumento en la productividad de materia
seca por ha y la eficiencia de cosecha de la misma por parte de la hacienda, ya
que no ser eficiente era la diferencia entre perdurar en el negocio o verse
obligado a salir del mismo. En momentos como estos, donde los precios se han
recuperado debido a una fuerte caída en la oferta y las perspectivas hacia el
futuro son muy alentadoras, mantener dicha eficiencia productiva es la
diferencia entre poder lograr una recuperación importante de capital o perdurar
en el negocio sin poder generar reservas económicas y financieras.
La alfalfa es, entre las especies forrajeras, la que presenta mejores niveles de
oferta de calidad y cantidad de forraje, adaptándose su manejo a planteos de
alta tecnología, pudiendo ser pastoreada en forma directa o utilizada mediante
distintos sistemas de conservación o cosecha.
Produsem S.A., empresa líder en la producción y comercialización de alfalfas,
tiene dentro de su portafolio de productos una variedad del grupo de latencia 6
denominada PRO INTA LUJÁN. Es un excelente material para la producción de pasto
para ganado destinado a cría o invernada. Se destaca por su mayor resistencia a
enfermedades de raíz y corona que VICTORIA , de la cual deriva, su sobresaliente
persistencia y altísima producción de pasto.
En ensayos que comenzaron en el año 2006 en 9 ambientes diferentes se puede
observar tanto su producción de materia seca por hectárea luego de tres años de
ensayo como su persistencia dentro del lote.
ETACRIM 2006 - Producción 2008/9 - 9 ambientes
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Cultivares |
Empresa |
M. Juarez |
Manfredi |
Villegas |
H. Ascasubi |
C. del Uruguay |
Paraná |
Anguil |
V. Mercedes |
Salta |
Promedio |
|
Prointa Luján |
Produsem |
33.29 |
9.37 |
13.78 |
21.52 |
1.63 |
15.89 |
1.54 |
2.93 |
13.36 |
12.59 |
|
Victoria SP Inta |
Varios |
26.36 |
5.25 |
11.60 |
18.30 |
2.52 |
13.71 |
1.67 |
3.17 |
13.25 |
10.65 |
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En cuanto a los porcentajes de cobertura, los datos son los que siguen.
ETACRIM 2006 - Cobertura % - 7 ambientes
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Cultivares |
Empresa |
M. Juarez |
Manfredi |
Villegas |
H. Ascasubi |
C. del Uruguay |
Paraná |
Anguil |
Promedio |
|
Prointa Luján |
Produsem |
82.0 |
65.2 |
88.9 |
96.9 |
60.7 |
82.0 |
56.1 |
76.0 |
|
Victoria SP Inta |
Varios |
63.4 |
54.7 |
84.7 |
95.4 |
76.4 |
70.6 |
40.0 |
69.3 |
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Con los actuales valores de la hacienda en pie, un aumento en la producción de carne por hectárea de 250 kgs significa un aumento del ingreso de U$S 360 por hectárea/año. Es el equivalente a 1500 kgs de soja. Si se considera la persistencia del cultivo en una tasa que supera el 7% en tres años y el aumento de la producción de materia seca, se obtiene una combinación óptima en cuanto al aumento de ingresos y a la disminución de costos de materia seca producida.
Es por esto que afirmamos que Produsem está dando vuelta el mercado de alfalfas