A contramano de muchos pronósticos climáticas que anunciaban lluvias generales y el fin de la sequía, gran parte de la provincia de Bs. As, Oeste y Sur, La Pampa, San Luis, Cordoba, Norte de Santa Fe, Tucumán, Salta, Chaco, etc. padecen una sequía tremenda, sumando la tercer o cuarta primavera sin lluvias de importancia.
  Esto ya esta generando pérdidas de magnitud en la cosecha fina, con trigos pastoreándose o quemándose para ir a soja y la continuación de la salida de hacienda de esas zonas.

  Por otro lado la crecida del Rió Paraná esta expulsando más de 2.000.000 de cabezas, en su mayoría novillitos o novillos de invernada.

  Los dos fenómenos climáticos atentan contra la suba actual de los precios ya que de la zona de seca se sigue mandando hacienda a faena (hay muchos campos que ya liquidaron todo) y de la de inundación han salido, también, vacas y novillos hacia ese destino. El resto de lo que no va a faena, va principalmente a los feed lots.

  Estas circunstancias aceleran los engordes y permiten sostener la oferta.
 
  Todo esto es una olla a presión.  El día que cambien las circunstancias, lluvias, bajante del rió, aumento de precios, los productores comenzaran a retener. Esta retención deprime la oferta y retroalimenta el aumento de los precios. Esto es lo que se espera que suceda durante el 2010.
  Retención de hacienda sumada a la impresionante baja del stock total y un faltante de alrededor de 2,5 millones de terneros es un cóctel más que explosivo.

  Las categorías de gordo están con precios sostenidos esta semana influidos en cierta forma por el paro del senasa que freno algunos envíos.  Las categorías de exportación están muy demandadas con valores en alza, principalmente vacas y novillos. Durante los últimos meses la exportación ha estado muy activa. Si se anualizaran los volúmenes de los últimos tres meses, estaríamos cerca de las 800000 ton/año.
  La hilton sale a cuentagotas pero hay otros destinos llevando no solo vacas sino también vaquillonas. Chile lleva vaquillonas pesadas, mientras que hay algunos negocios con Egipto, que busca las más livianas.
  Las razones de porque se abrieron 100% las exportaciones no son claras. Posiblemente por una necesidad imperiosa de traer divisas o porque estaban controlados los precios internos. Habría que entrar en la cabeza del ex presidente para saber porque esta pasando esto.

  La otra gran incógnita que se plantea en cada conversación con gente del sector es la de las compensaciones.
  Después de los escándalos de corrupción que se hicieron públicos, se cortaron todos los subsidios al sector. Muchos opinan que se van a volver a pagar ya que es la única forma de mantener una oferta lógica y que el gobierno no quiere pagar el costo político de una suba exagerada de precios.
  Mi impresión es que hay muy poca plata y muchos conflictos con gremios, piqueteros, maestros, empleados de la salud, etc., por plata y que van a tratar de mantener el sistema con respirador, haciendo algunos pagos cada tanto como para que de la sensación que la cosa sigue funcionando. Veo muy difícil que puedan ponerse al día con atrazos que llegan a los ocho mese y con una caja que empieza a flaquear fuertemente.

  Seguramente en 2010 volverán a limitar las exportaciones para volcar más carne al mercado interno. Esto ayuda a descomprimir la situación, pero no va a alcanzar para solucionar el problema de oferta.

Por Juan Llauro - Agrositio.com