Buenos Aires – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó en el 21° Congreso Latinoamericano de Avicultura y en la 10ª edición de la Reunión del Comité Interamericano de Sanidad Avícola (CISA) que tuvo lugar en La Habana, Cuba, del 5 al 9 de octubre pasados.

El cónclave, que sesionó bajo el lema “Seguridad Alimentaria: Garantía de Futuro”, contó con la asistencia de más de dos mil concurrentes en representación de 76 países. Por la Argentina participó la coordinadora del Programa de Aves del Senasa, Cora Espinoza, quien, entre otras actividades, brindó una conferencia acerca del trabajo de bioseguridad y georeferenciación de granjas avícolas que se realiza en nuestro país y que coordina el Programa a su cargo.

Por otra parte durante la reunión del CISA, la funcionaria del Senasa expuso sobre el “Protocolo para el reconocimiento de países libres de enfermedad de Newcastle “que también fuera presentado ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

Espinoza además participó de una mesa redonda sobre Influenza aviar junto a los expertos Miguel Ángel Márquez (México), Paulo César Martins (Brasil), Bernardo Lozano y Emerio Serrano (Cuba), en la que se abordaron distintos aspectos sobre la evolución de esta enfermedad en el mundo.

Actividades

El Congreso contó con una gran cantidad de actividades como el taller “Retos de los estudios de medicina veterinaria y zootecnia ante el desarrollo vertiginoso de la producción avícola”, y las reuniones de los delegados y representantes de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) en el Comité Técnico Científico (CTC).

Las sesiones científicas se desarrollaron en el Palacio de Convenciones de La Habana, un total de 9 salas que recibieron a los miles de asistentes.

Durante el cónclave se desarrolló, además, la feria comercial Avimundo 2009, consistente en 160 stands de empresas de 24 países, distribuidas en 3000 m2, que ofrecieron sus productos, tecnologías y servicios.

El próximo Congreso será en Buenos Aires en 2011. “Por el impacto demostrado en su contribución a la alimentación de nuestros pueblos y del mundo, la avicultura latinoamericana necesita más que nunca defender este tipo de encuentro, como plano de intercambio, de promoción del desarrollo científico y tecnológico que la misma actividad genera”, señaló Espinoza.