Trigo

Lluvias durante los últimos días con mayores registros y más extendidas geográficamente continúan apoyando los plantíos del centro sur de Santa Fe, Entre Ríos y del centro norte y sudeste de Buenos Aires. Esta vez el aporte de agua se extendió a los necesitados cultivos del este de Córdoba, centro de La Pampa, sudoeste bonaerense y parcialmente al oeste del mismo. No alcanzaron sin embargo los aportes necesarios en el centro norte de Santa Fe y de Córdoba como asimismo en el sur de esta última, donde los cultivos continúan muy complicados.

Estas precipitaciones ocurren en las zonas beneficiadas cuando los trigales vegetan o macollan en el sur agrícola y están terminando esta última fase e inician la encañazón en la zona central y norte. Este escenario mantiene al cultivo en la posibilidad potencial de lograr buenos rendimientos, particularmente en el sudeste de Buenos Aires que en esta campaña concentra el 37% del total sembrado nacional. Debe recordarse que las siembras fueron muy exiguas en el oeste agrícola y no aportarían un significativo volumen a la producción total del país.

Lo contrario sucede en el este centrándose las mejores perspectivas productivas al momento que impulsen un mayor volumen de grano. Las tasas de crecimiento serán lentas en las regiones sureñas debido a las bajas marcas térmicas que se desarrollan después de las lluv ias que se registraron en estas regiones. Es posible que durante las próximas dos semanas haya una pausa en el régimen pluviométrico retardando nuevas recargas de humedad en los suelos.

Siembra de trigo total

Hacia el Centro Norte y el Sur de Córdoba, casi ni hubo mejoras en la condición del cultivo. Las lluvias fueron escasas a nulas en muchas regiones. Continúan sin solución los déficit hídricos justificando como regulares a malos la condición de los plantíos. Poco desarrollo y escaso número de macollos parece el denominador común de los trigales. Muchos lotes se implantaron en condiciones de humedad muy ajustada para el nacimiento, pero carecieron y carecen aún del agua necesaria para completar el ciclo. En el sur los escasos aportes (10-20mm) parecen insuficientes para mejorar la condición de los plantíos ya que los suelos soportan una dura seca porque hace casi cinco meses que las precipitaciones estuvieron ausentes. Similar escenario se plantea en el extremo sur de la provincia.

En el Centro Norte de Santa Fe, tampoco fueron abundantes los aportes de agua, particularmente hacia el noroeste regional. Los escasos cultivos implantados en este sector padecen la sequía. En la zona central el patrón de las lluvias diminuyó hacia el oeste y fueron más abundantes hacia el este por lo que resultaron beneficiosas para los plantíos que finalizan el macollaje y para aquellos que comenzaron la encañazón. San Jerónimo y Castellanos fueron departamentos con lluvias satisfactorias para la recomposición de los cuadros. En el extremo nordeste las elevadas temperaturas de la semana anterior deterioran la condición del cultivo. Las zonas Núcleo Norte y Núcleo Sur fueron alcanzadas por muy buenos pulsos hídricos que se suman a los de la semana anterior. Según la fecha de siembra, los tempranos recibieron el agua encañanando con un buen número de macollos presuponiendo buena productividad potencial. Para los tardíos, en pleno macollaje, el agua es muy favorable para desarrollar un buen número de ellos.

Este escenario se da en las adyacencias a Cañada de Gómez, Casilda, San Genaro, Cañada Rosquín y Venado Tuerto. En el norte de Buenos Aires, generosas y necesarias precipitaciones apoyan el encañado de los lotes con satisfactorios niveles de humedad especialmente hacia el nordeste regional. Oportunos aportes de agua recibió el este de Córdoba (Marcos Juárez y Unión) para apuntalar los cultivos y presuponer la ganancia de mejores rindes a la cosecha.

Hacia el Oeste de Buenos Aires la condición de los cultivos no ha variado demasiado. Las precipitaciones fueron escasas a nulas, de modo tal que los plantíos siguen en condiciones complicadas, particularmente aquellos que alargan los entrenudos siendo bajo el número de macollos formados. Esta situación se extiende al norte de La Pampa.


En el Sudeste de Buenos Aire lluvias registradas en los últimos días han logrado recomponer, en mayor o menor grado, la humedad superficial y sub-superficial de los cuadros. Estos aportes, además de ser necesarios para mantener la evolución del cultivo, se dieron de manera estratégica para mejorar la eficiencia en utilización de fertilizantes aplicados en macollaje. Por otra parte, también favorecerán los controles de malezas que se venían realizando a la fecha. Mar del Plata mantiene una condición buena/muy buena gracias a las favorables descargas que acumularon en los últimos siete días (30mm). Continúan las labores en aplicaciones de herbicidas luego de cumplidas las tareas de refertilización de lotes que transitan en un 90% el estado de pleno macollaje al mismo tiempo que siembras tempranas inician la elongación del tallo.

En Necochea (24mm) el cultivo evoluciona expandiendo cuatro hojas he iniciando fases de macollaje con un moderado reabastecimiento de los cuadros, lo que permite mantener una evolución estable a la fecha. Hacia el extremo occidental Tres Arroyos, Gonzáles Chávez, Cnel. Pringles, y Cnel. Dorrego recibieron aportes moderados a escasos (7-20mm) en la región, permitiendo un reabastecimiento parcial de las parcelas que se encuentran en pleno macollaje. No obstante serán necesarios mayoresregistros para poder mantener la evolución del cultivo a medida que comiesen a incrementarse los registros térmicos.

En el Sudoeste de Buenos Aires las precipitaciones informadas en los últimos siete días observaron un gradiente negativo hacia el sector sur de la región, donde no se registraron aportes o fueron de escasa magnitud. A pesar de ello la condición del cultivo oscila de regular a muy buena dependiendo de la fecha de siembra y la fortuna en registros hídricos. Seguidamente, la mayor proporción de cuadros implantados se encuentra transitando etapas de macollaje mientras que en menor grado aún diferenciando hojas (V1-V3) aquellas siembras tardías realizadas entre Junio y Julio. De esta forma Tornquist (7mm) informa que a la fecha se mantienen elevadas las necesidades hídricas para garantizar la correcta evolución del cultivo sobre un área significativamente inferior al ciclo precedente. Por otra parte, las bajas temperaturas registradas a la fecha se reflejan en el retrasado desarrollo de los cuadros que aún expande de dos a tres hojas (V2-3).

Finalmente, siembras tempranas que inician macollaje verán limitada su capacidad de diferenciar macollos debido a la baja disponibilidad hídrica y a los recortes en tecnología aplicada. Hacia el norte, Pigüé (35mm) logró mejorar la disponibilidad hídrica en lotes que han recibido aportes de manera lenta pero constante, permitiendo un mayor aprovechamiento de las descargas. De esta forma aquellos cuadros que inician o están próximos a iniciar macollaje se mantienen en condición regular a buena.

En Entre Ríos los cultivos finalizando el macollaje, o transitándolo a pleno, con lotes iniciando la encañazón, recibieron muy buenas precipitaciones sosteniendo una mayoritaria condición de muy buenos. La humedad edáfica es alta y lo contrario a lo que sucede en otras regiones, los trigales necesitarían menor humedad para evitar riesgos sanitarios (enfermedades foliares). Un signo de alerta es la aparición reciente en algunos lotes de manchas en las hojas. No obstante se espera satisfactoria zafra para esta provincia.

En el NOA encañan y florecen con irregular condición. Los hay buenos pero también malos. Heladas y falta de humedad condicionan las perspectivas productivas. Se han perdido lotes por las bajas temperaturas anteriores y por la sequía se han fumigado algunas superficies dada la carencia de una productividad aceptable en los plantíos.

Maíz

En la última semana se registraron lluvias de moderada a baja intensidad en buena parte de la zona líder maicera, con lo cual se espera aumente el ritmo de siembra hacia la fecha del 15 de septiembre, siendo éste el momento óptimo en la región núcleo argentina para implantar la simiente. A la fecha solamente han recuperado humedad el perfil de los suelos en la provincia de Entre Ríos, que sufre puntuales encharcamientos y el nordeste de bonaerense. La disponibilidad hídrica edáfica hacia el Norte y Sur de Córdoba, Norte de La Pampa, y buena parte del Oeste de Buenos Aires, es mínima.

En el resto de las zonas en las que hubo aportes pluviométricos, son insuficientes para reponer la humedad necesaria para que el cultivo no sufra urgencias hídricas en el corto plazo. En consecuencia es necesario que en estas regiones se produzcan nuevas precipitaciones en los próximos días para que las siembras tempranas puedan concretarse. El progreso de la siembra es de 3,5 puntos porcentuales, avanzando en 1,1 puntos respecto de la semana precedente y adelantada en 0,8 puntos respecto a similar fecha del año anterior.

En números absolutos se cultivaron a la fecha 65.000 hectáreas. La decisión de siembra del productor para implantar maíz por estos días no se atiene exclusivamente a las variables climáticas, sino que también se relaciona estrechamente a la incertidumbre causada por no contar con un precio de referencia del cereal a futuro. La ausencia de reglas claras en cuanto a la comercialización futura de su producción y la elevada inversión (mayor inmovilización de capital v s soja) que requiere el cultivo son otros factores que desalientan la implantación del cereal. En este escenario se proyecta una intención de siembra recortada ahora en 1.875.000 hectáreas, 23,8% menor a la precedente y un 31,4% inferior a la media del último quinquenio. Es que de acuerdo a nuevos cálculos se abandonarían al cultivo unas 585.000 hectáreas respecto de la campaña anterior.

Debido a las recientes lluvias y a la temperatura de los suelos las siembras se ralentizarían, aunque la prevalencia de un tiempo seco para los próximos quince días, permitiría retomarlas activamente luego del oreado de los suelos. Se estima que en la presente campaña volvería a incrementarse el porcentual de siembras tardías de diciembre, buscando mayor estabilidad y de ser posible menor incertidumbre a cosecha.

En la zona Núcleo Norte y Núcleo Sur, las últimas lluvias recibidas permitirán en muchos casos iniciar las labores para implantar la simiente. En Cañada de Gómez, las últimas precipitaciones darán paso a las coberturas en los próximos días. También en Cañada Rosquín, comenzara la siembra de maíz luego de los milímetros caídos; considerando que la misma va a igualar o caer muy poco con respecto a campañas pasadas; puede disminuir un poco esta superficie por aumento en la de sorgo, pero las hectáreas en relación a cereales sorgo/maíz se mantendrán.

Hacia el Sur de Santa Fe, en el departamento de Gral. López, las coberturas todavía son incipientes. Se han implantado lotes puntuales, aunque el promedio de milimetraje recibido en la última lluvia, de unos 25mm, permitirá acelerar las labores. En Dtos. Irondo, Belgrano y San Martín, el avance en las coberturas no llegaría al 5%, y se estima una fuerte caída en la intención de implantación con respecto a la campaña precedente, la cual superaría el 30%.

En el Centro Este de Entre Ríos, precisamente en Colón, Concepción, Gualeguay y Gualeguaychú y vecindades, las últimas precipitaciones provocaron excesos de humedad, con lo cual las coberturas se hallan detenidas. El avance en la implantación del cereal todavía no alcanza un tercio de lo estimado y se teme por descensos en las temperaturas. Se espera que se incrementen las siembras tardías de diciembre dado que el año pasado fueron las de mejor performance productiva. En Concordia, las últimas lluvias registradas mejoraron el perfil, aunque ya están prácticamente concluidas las labores de siembra. En Paraná la humedad en la zona es óptima. El cultivo recupero expectativas respecto a cómo se encararía la campaña, pero no llegaría a superar el 60% de lo que se implanto la campaña 08/09.

Hacia el Centro Norte de Santa Fe, en vecindades a la localidad de Rafaela, se logro implantar el 25-30% de lo intencionado aunque se haría gran parte en doble propósito. La humedad recibida permitirá emerger lo sembrado y dará pie para continuar las coberturas durante los próximos días. Igualmente son necesarios nuevos pulsos húmedos. Hacia el extremo nordeste en el Dto. de Obligado, concluyeron las siembras del maíz temprano y lo más adelantado ya se encuentra fenológicamente en 4 hojas aparecidas. En inmediaciones a San Justo, las siembras se encuentran avanzadas, pero la intención de siembra es sustancialmente menor a la campaña pasada.

En San Luis, hacia el centro provincial, en Fraga, comenzó a sembrarse el maíz bajo riego. Los técnicos zonales dan cuenta de la sequía existente informando que los suelos cuentan solo con el 30% del agua útil disponible

Girasol

Las precipitaciones registradas en los últimos días no fueron suficientemente abundantes en la región chaqueña, como para reactivar las labores de cobertura. Esto trae aparejado una disminución en el área tentativa a cubrir, dado que la ventana optima de siembra ha finalizado. El centro norte santafecino continuó con las siembras hacia el domo oriental, donde los pulsos hídricos han incentivado al productor a la implantación de la oleaginosa. Se ha retrasado el comienzo de las coberturas en la provincia de Entre Ríos, debido a la falta de piso y la ausencia de incentivos al productor respecto de la coyuntura que rodea al cultivo.

La proyección de siembra a la fecha se reduce a 2.100.000 hectáreas teniendo en cuenta lo anteriormente descripto y la disminución en la intención de siembra vislumbrada hacia el norte de La Pampa por la fuerte sequía que sigue azotando esta zona. A la fecha se implantaron 166.000ha que representa un 7,8% del total a cubrir. El avance intersemanal es de 1,5 puntos porcentuales, mostrando un retraso respecto a similar fecha la zafra pasada de 0,2 puntos.

En el NEA las precipitaciones registradas en los últimos días no han sido de grandes registros, excepto puntuales zonas donde el pluviómetro ha marcado pulsos mayores a los 20mm. Se estima para la región que el área a sembrar estará por debajo de la superficie cubierta la zafra pasada. En la provincia del Chaco, la ventana óptima de siembra ha finalizado, ya que aquel productor que encare la siembra luego de este periodo asumirá riesgos por demás riesgosos para su futura producción. Los cuadros implantados al norte de Sáenz Peña (25mm) se encuentran con muy buen stand de plantas, en condiciones ideales de sanidad con el cultivo transitando V4 en su mayoría aprovechando la humedad que le ha otorgado las últimas precipitaciones. Similar situación transita Tres Isletas donde se encuentran los mejores lotes de girasol debido a los pulsos húmedos caídos con mayor intensidad, que en el resto de las zonas productivas.

En Las Breñas (10mm), los primeros lotes implantados transitan V3-V4. Hacia Charata, Pampa del Cielo las lluvias fueron mínimas. Se aprecian lotes mal nacidos debido a la falta de humedad en los perfiles. Esto reduce la expectativa de los productores locales a sembrar mayor cantidad de superficie a sabiendas que estamos fuera de fecha. Los últimos cuadros implantados se encuentran por Ruta 6 desde Las Breñas hacia San Bernardo, en fases de emergencia, a la espera de precipitaciones que recuperen la humedad del perfil.

En el Norte de Santa Fe las coberturas en el domo oriental, concretamente en el Dpto. de Gral. Obligado llegan a su fin con el cierre de la ventana óptima de siembra. En Malabrigo y adyacencias transitan V3-V4 en buen estado.

Las lluvias que se registraron hacia el noroeste santafecino (Tostado, Ceres, Logroño), estimularon al productor a implantar la oleaginosa. La superficie a cubrir en esta zona es tentativamente menor a la zafra pasada llevándose a la fecha un 10% de la superficie implantada. Distinta es la situación en el centro de la provincia, donde continúan las coberturas. En Rafaela se lleva un 70 % del área implantada estimándose un recorte en la superficie del 25% respecto a la campaña pasada.

Hacia San Justo los primeros cuadros implantados observan buena humedad superficial y adecuado stand de plantas. No obstante en lotes puntuales se apreciaron gorgojos (Listroderes Sp.) del girasol que atacan los cotiledones de las plántulas recién emergidas.