Estado actual del mercado de hacienda
En un análisis puntual de lo que viene sucediendo en las ultimas semanas en
el mercado de hacienda, vemos que se estan cerrando pocos negocios de invernada.
Cayo el interes por la compra de terneros a pesar de existir una relacion muy
favorable entre el precio del gordo con respecto a la invernada. Hoy los
novillos mestizos se venden entre $1,50 y $1,60 con 15 dias, mientras que los
terneros mestizos cotizan $1,30 a $1,35 hasta 180 kg con 15 dias de la carga.
Son varios los factores que atentan contra un aumento en la demanda y por ende
en el precio de la invernada:
-Aumento en el precio de los granos: el valor de los granos esta atado al
dólar y eso los convierte en un reaseguro frente a la devaluación. Muchos
productores destinan lotes que estaban con un uso ganadero a los cultivos de
cosecha, principalmente soja.
-El precio del maiz hace que muy pocos mantengan planteos de suplementacion
estrategica; esto genera una baja en la carga por hectárea y retrasa la salida
de la hacienda gorda.
-Deterioro de la base forrajera: los ultimos tres años de inundaciones fueron
minando la presencia de alfalfa en la principal zona invernadora, oeste de Bs As
y este de La Pampa. Como consecuencia de esto, las pasturas han perdido volumen
de producción y calidad forrajera.
-Exportacion: el precio de los novillos de exportación superan en $0,10 a $0,15
a los del consumo. Esto hace que muchos prefieran darle mas kilos a los novillos
que antes vendian con 400 a 430 kg.. Por novillo mestizo de exportación se paga
entre $1,56 a $1,60 mientras que por cruza se pagan entre $1,32 a $1,35.
Después de realizados los tactos comienzan a concretarse negocios de vacas
preñadas, tanto nuevas como viejas. Esta muy buscada la vaquillona o vaca nueva
preñada mestiza, principalmente a angus. La vaquillona se esta pagando entre
$500 y $530 con 15 a 20 dias de pago, $480 a $510 por vaca nueva y $280 a $300
por la vaca vieja libre de fundida.
Mucha gente, ajena al sector agropecuario, esta comprando vacas para sacar la
plata de los bancos y tenerla en un activo mas seguro.
Por ahora se mantienen los precios de la hacienda gorda, impulsados por la
exportación. El consumo esta muy planchado y por lo que nos informan los
compradores de los supermercados no hay mayor movimiento en las góndolas.
Ademas de los envios a Europa (Hilton) se estan mandando contenedores a otros
destinos como Israel, Egipto, Peru, Brasil y se espera con ansiedad la
reapertura del mercado Chileno que hasta antes del problema de la aftosa era un
fuerte importador.
Juan Llauró
Agrositio.com
