Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(07/03/2020) - Canal Agrositio

¿Hay Plan económico o es solo meter impuestos?; con Martín Kalos - Elypsis

El Economista Jefe de la consultora económica Elypsis, nos ayuda a entender lo que esta pasando. Una sensación de clima económico pesado y recesivo. ¿Hay un Plan? Sin dudas el tema arreglo con bonistas primero y FMI después, son las tangentes que pongan actividad en el sistema económico. La presión fiscal como "antimotivador" productivo, ¿seguirá así siempre? ¿Hay caminos más cortos para acelerar la reactivación y sacarle el pie del freno al campo y a las empresas? Dos problemas para enfocar: 1) el péndulo ideológico argentino, y 2) la falta de capacidad para implementar políticas económicas efectivas. ¿Hay mucha emisión monetaria?, ¿funciona bien el Indec hasta ahora?, ¿cómo será la inflación de febrero? La caída de actividad económica y la baja en la recaudación de un Gob. sediento de caja para las...
(05/03/2020) - Canal Agrositio

Experiencias de Leo Sarquís, el agrónomo que SE ANIMÓ a la política y fue Min. de María E. Vidal

Un diálogo profundo con Leo Sarquís, el agrónomo que se embarró en las políticas agropecuarias, y fue durante 4 años el brazo del campo de María Eugenia Vidal. Decidirse por actuar en la cosa pública es una decisión importante. Alguien lo tiene que hacer, y si lo hacen los que saben, que mejor que ponerlo en práctica desde la cancha, en lugar de protestar desde la tribuna. ¿Cual es el balance de 4 años de gestión en Cambiemos desde Bs. Aires y que cosas faltaron y se harían mejor?, ¿cómo fue la relación con los Dirigentes rurales y los productores?, ¿se pueden hacer políticas públicas sin presupuesto? ¿Cómo le va a ir al Campo con Axel? Una serie de definiciones empíricas que nos ayudan a entender el necesario protagonismo que debe tener el campo en las...
(01/03/2020) - Canal Agrositio

El clima acompañó, sojas de 40 qq, maíces tempranos 100/120 qq y tardíos de 70/80; con Gustavo Franco

Gustavo Franco es asesor agronómicvo y productor de la zona norte de Bs. Aires. Hombre de recorrer cada lote caminando o a caballo. Atento al contros de enfermedades y plagas, pudo aplicar a tiempo en lotes con isoca. Maneja densidades, fertilización, cultivos de servicios y rotaciones con una buena planificación. Son 2 campañas de muy buenos rindes, con gran acompañamiento de paquetres tecnológicos. Se cumple el lema en los mejores lotes de "el ojo del amo aumenta el ganado", y en este caso mejores rindes de maíz y soja. Cómo seguir el impulso frenta a las decisiones de la fina. El rol del Trigo en una campaña distinta y las oportunidad de contar con...
(29/02/2020) - Canal Agrositio

La científica de Conicet que le enseña a Greta Thunberg a no pegarle a la Ganadería sin saber; con Florencia Ricard

Florencia Ricard es Ing. en Rec. naturales renovables y mediuo ambiente y Dra. en ciencias agrarias. investigadora de Conicet y Prof. de la UNLPampa. Además discípula del innvestigador Ing. Ernesto Viglizo. En su exposición ante 350 productores presenciales y 1045 presenciales por Internet en la Rural de Pergamino, puso en blanco y negro las verdades y "mentiras" sobre Cambio climático y el rol del campo y la producción agropecuaria. Las verdades a medias que Greta escucha y no produndiza. El relato que llega más fácil que la verdad científica. El rol del manejo, de las rotaciones, las pasturas, de la ganadería regenerativa y la captura de carbono que hoy nos permite en el país que...
(29/02/2020) - Canal Agrositio

Cuando Alberto le pega al campo le está hablando a la gilada K; con Manuel Font

Un duro análisis de una pelea contra el Campo a menos de 100 días de Gobierno que Alberto debía haber evitado. Hasta Basterra el Min. de Agricultura se dió cuenta que los números de los productores no dan. ¿Cual es la verdad encubierta de este problema que el Presidente se compra? Una encuesta de Agrositio mostraba que el campo quería mayoritariamente que Albero Fernández este en Expoagro "codo a codo peleándola" y repensando juntos un país en crecimiento. Es para la gilada, nos dice el politólogo Manuel Font. ¿Es realmente posible que el Pres. esté tan atado a las viejas y perimidas mañas políticas corruptas de Cristina y los K? La movida de su amigo Scioli y el papelón ante el mundo. Muchos piensan que el piensa igual, otros mantienen la esperanza que le gane la pulseada a Cristina, miéntras tanto...
(28/02/2020) - Canal Agrositio

¿Serán los Nano-fitosanitarios el futuro de las aplicaciones?; con A. Cavaglia - Red Surcos

La agronomía fue eficientizando la utilización de herbicidas, insecticidas y funguicidas. Hoy el uso masivo corresponde a productos banda verde y azul en el país. Mezclas, nuevos formulados y prácticas culturales ligadas a las BPA vienen cambiando la lógica de manejo de la sanidad vegetal. Empresas como Red Surcos vienen trabajando en la línea de nanoproductos para el agro. El caso de Dedalo Elite con más de 30 Mill Has trabajadas muestran el uso creciente de estas tecnologías a campo. Las mezclas con glifosato, 2,4D y otros que permiten el tratamiento eficaz y con foco mediambiental para las...
(26/02/2020) - Canal Agrositio

Lecciones de un emprendedor de servicios para el Campo; con Martín Biscayart

Martín junto a su hermano Guillermo, veterinario y administrador agrario, deciden un día crear una empresa que pueda proveer de servicios y productos para los productores de la zona de Pergamino y alrededores. Se cumplen 35 años de esa decisión, y hoy Semillas Biscayart es un criadero líder en forrajeros, verdeos, y soluciones para cultivos de servicios. Con un equipo de profesionales jóvenes se animaron a posicionar Pergamino como "el espacio de Debate anual de Forrajeras". Una historia que sigue cada día y que convoca a clientes, distribuidores, proveedores y una cadean integrada de...
(23/02/2020) - Canal Agrositio

Los autoconvocados van por la pelea o por la negociación; con Ariel Bianchi

Ariel Bianchi es productor de Conesa - San Nicolás y socio de la Rural de Pergamino. La falta de un líder y la noción de la anarquía. ¿Sirven las Asambleas y la atomización?, ¿cómo se negocia habiendo tantas opiones diferentes?. La duda política si esto no lleva al "divide y reinarás", y con eso el Gobierno terminatría hacer lo que les convenga. La necesidad de contar con una avanzada fuerte. ¿Son los barrabravas del campo?, ¿qué hacer con las entidades gremiales? Una buena conversación para entendfer las diferentes opiniones y las...
(22/02/2020) - Canal Agrositio

¿Qué está pasando con el mercado laboral del campo?; con Agustina Adrogué

A 45 días de arrancar 2020 da la sensación que el campo va a otra velocidad. La política y la economía van varios pasos detrás, y una manera de medirlo cuantitativa y objetivamente son los movimientos del mercado laboral. Siempre se habla de crear empleo y de desocupación, en el caso del campo el año comienza bastante bien. Las expectativas de una buena cosecha y seguir invirtiendo y apostando a sumar valor por hectárea. Un detalle completo de los sectores más activos. Producción, empresas, acopios, tecnologías, todos demandan especialistas para desarrollo comercial, tecnologías a campo, temas administrativos y de control, ventas y demás sectores productivos que el campo está...
(21/02/2020) - Canal Agrositio

Un adelanto de la nueva tecnología Nidera que estará en Expoagro; con Nicolás Brandstadter

Una nota que marca tendencia en lo que se viene en mejoramiento genético, redes de información, servicios agronómicos, y sistemas de manejo. Toda la tecnología que se presentará en Expoagro 2020 como adelanto de lo que verás en el plod y los demos a campo de Nidera. Los nuevos lanzamientos en maíz, soja y girasol y sus brechas de rendimiento. Además las nuevas variedades Baguette en todos los ciclos para ir planificando la siembra de fina en las...
(17/02/2020) - Canal Agrositio

¿Va a ser negocio sembrar Trigo y Cebada esta campaña?; con María. C. De Matteis

Una nota completa sobre lo que pasa en el mundo, en los Fondos, en Brasil y en el país. Un análisis en donde se conecta y pega con mayor o menor intensidad en los precios. La Analista de mercados de FyO y un panorama que parece interesante para la siembra de fina. El Hemisferio Sur en Trigo y Cebada nos da la oportunidad de la contraestación, teniendo en cuenta que Australia lleva 2 campañas con una terrible seca. Las negociaciones para llegar bien a Brasil y mantener los mercados ganados en 2019. Además el Maíz que deja su lateralización y empieza a mostrar señales de volatilidad. Los Fondos y sus decisiones y una Soja que va a ...
(17/02/2020) - Canal Agrositio

Impuestazos, FMI y la necesidad de crecimiento rápido motivando al Campo; por Ricardo Bindi

Alberto Fernández ya lleva 60 días de gobierno, le quedan solo 40 para cumplir la profesía de los grandes cambios. Un análisis que de parte algunos supuestos: pocos aportan y muchos reciben cheques del Estado. Los que pueden aportar son cada vez menos, se están empobreciendo, y además están cansados de remar e ir para atrás cada año. Un planteo que surge de imaginar que en lugar de ahogar a los mismos de siempre, y "matar la gallina de los huevos de oro", que tal si nos ponemos a buscar las mejores prácticas en el mundo. El objetivo es simple y complejo a la vez: reactivar el país a fondo y muy rápido. Tomarse como gobierno el desafío de crear 1.00.000 de puestos por año. ¿Cómo?, poniendo a los mejores a trabajar en un Plan Revolucionario de Crecimiento País, que salga del círculo vicioso de la pobreza por hacer siempre lo mismo y mal...
(15/02/2020) - Canal Agrositio

Mesa de Enlace, retenciones y reuniones con Massa, Basterra y Kulfas; con C. Iannizzotto - Coninagro

El Pres. de Coninagro es un dirigente agropecuario con estilo empresarial, y mucho enfoque en la problemática de las economías regionales, que con su discurso Pyme y de valor agregado sabe llegar a los espacios polticos del Gobierno. Reuniones con el Presidente y la Mesa de Enlace, luego con el Min. de desarrollo Kulfas y esta semana con Sergio Massa y Carlos Heller. La necesidad que Basterra los reciba, y crear discusiones inteligentes para cerrar el tema Der. de exportación con un Plan de disminuciones anuales iimportante. ¿Se imagina al Presidente en Expoagro motivando al campo?, ¿percibe una escucha activa y potenciales medidas del Gobierno?, ¿cómo ve la etapa que viene y los incentivos para el productor en las...
(15/02/2020) - Canal Agrositio

Hay crédito para el campo y las tasas están bajando; con Marcelo Mc Grech - Galicia

Hay mucha incertidumbre en el campo en estos 2 meses de Gobierno. El productor está ante una muy buena campaña, con una ganadería con récord de exportaciones, pero sin definiciones concretas. En medio de esto, el tema financiero es una gran preocupación. El índice de liquidéz en el campo está bien, y no se ven problemas de endeudamiento y atrazos. En Expoagro habrá alternativas para que los productores puedan acceder a maquinaria agrícola, y también a líneas de corto, mediano y largo plazo. También herramientas en base a prenda ganadera para retención de vientres y hacienda. También las líneas de Galicia Rural en combinación con empresas para adquisición de insumos en las...
(14/02/2020) - Canal Agrositio

Modelos combinados bovinos - ovinos en el Sur y cortes gourmet al mundo; con Sebastián Pechar

Sebastián Pechar es agrónomo, asesor agropecuario y oriundo de la Patagonia. En esta nota nos cuenta su gira por las zonas ganaderas de Río Gallegos y Río Grande. Campos con modelos de ganadería maximizando recursos e incoroporando tecnología en pasturas. Las razas ovinas Merino MPM y su doble valor carnicero y de vellón fino conm buena salida exportadora. Los frigoríficos y la tendencia del cordero pesado y los cortes congelados al mundo. La faena de guanacos y su llegada a diferentes mercados. Perros pastores, su crianza y el valor en las BPAA. Los ciclos completos bovinos y su manejo en las...
(11/02/2020) - Canal Agrositio

Desde Chicado: precios de soja y maíz condenados a mayor lateralidad que volatilidad; con Celina Mesquida

Son las 13.10 en Chicago, la temperatura es de -9°, y Celina Mesquida nos pone en órbita para entender primero los componentes geopolíticos, para luego bajar a los granos y sus precios. Un Trump que va derecho a un nuevo mandato. China muy golpeada por las enfermedades de todo tipo. Pero el mundo se interconecta, y estas variables suman y restan. ¿Caerá tanto la demanda de soja?, ¿los farmers americanos se volcarán en su muy próxima siembra al maíz?, ¿está asustada la "demanda virtual" de los fondos y eso afecta los valores? Trigo y la oportunidad de la contraestación argentina, con su ppal. competidor Australia fuera de juego. Un análisis detallado que nos permite anticipar una lateralidad en precios con...
(11/02/2020) - Canal Agrositio

La tendencia a productos veterinarios GMP con buenas prácticas; con F. Matticoli - CDV

Vacunas, complejos clostridiales, reproductivos, y todo el portafolio sanitario en modelos ganaderos basados en buenas prácticas. Fernando Matticoli es Dir. del laboratorio CDV y nos detalla el consumo y la utilización de productos veterinarios destinados a 54 Mill de cabezas en el país. Los requisitos internacionales y la trazabilidad de punta a punta, que tiene su orígen también en la industria de sanidad animal a través de las BP de Manufactura. Los mercados de exportación y el Premio a la mejor empresa de Latam de la industria veterinaria que permite...
(11/02/2020) - Canal Agrositio

Alberto necesita dólares y La Pampa prohibe comercializar fitosanitarios para proteger los cultivos; con Andrés González

El claro ejemplo de la falta de diálogo y consensos en nuestro país. Una legislación de envases vacíos aprobada después de 1 año de estudio por el Gobierno de La Pampa, debía aplicarse el 28 de enero pero por temas operativos se atrazó. La Sec de medio-ambiente de La Pampa prohibe la comercialización de productos necesarios para los cultivos de maíz, girasol y soja. Después de una importante seca, llegaron las lluvias a la provincia, y el calor más el agua son focos de problemas de enfermedades, malezas y plagas. Consultamos al Ing. Andrés González de la CD de la Soc. Rural de Pico. Nos cuenta que las agronomías no pueden comercializar estos productos, y los agricultores corren el riesgo de perder rinde o el cultivo. Además esto pone en riesgo las divisas por exportaciones, ya que son menos dólares que no ingresarían al banco Central. Una serie de reuniones buscan destrabar esta falta de consensos y comunicación en las...
(06/02/2020) - Canal Agrositio

A ponerle el ojo a los cultivos y ojo con yuyo colorado y royas; con Peco Repetto

Desde Azul con Horacio Repetto, agrónomo, asesor, miembro de Aapresid y un apasionado de la agricultura y los cultivos de servicios. Una nota para anticipar lo que se ve a campo. Una campaña que pinta para ser la 2° más productiva de la historia, pero que depende todavía de más agua y de controlar muy profesionalmente la sanidad de los cultivos. Las redes y su poder de llegada para intercambiar opiniones y experiencias entre técnicos y productores. La influencia del yuyo colorado y su migración norte - sur. La correcta planificación de los lotes, el manejo de las poblaciones en los cultivos, y las diferentes herramientas para que las...
(06/02/2020) - Canal Agrositio

Cómo aumentar el índice de preñez a bajo costo con 2% de toros; con Chuni Acuña

La ganadería argentina tiene un 63% promedio de destete. Australia está en 74% y EEUU más arriba. ¿Es tan complicado que nuestros ganaderos alcancen un 80 a 90% de destete sin fundir el campo? Por eso lo consultamos al Chuni Acuña, un Veterinario bien campero que lleva 1.100.000 tactos y que se especializa en el "eslabón de los toros". ¿Cómo usar y gastar menos en toros?, es sencillo nos dice, "solo es una meta que el ganadero debe proponerse, y los veterinarios y agrónomos podemos cumplir". Los diagnóstucos y exámenes pre servicios, la rutina y buenas prácticas ganaderas de los recorredores, la selección y alimentación. ¿Es de alto costo?, no, es una cuestión de querer tener más terneros logrados y trabajar en esa dirección.
(04/02/2020) - Canal Agrositio

¿Y si nos vamos a sembrar a Santa Cruz de la Sierra en Bolivia?; con Pedro Pellegrino

Nos fuimos a Santa Cruz de la Sierra mediante la magia de las redes, a encontranos con Pedro "Cacho" Pellegrino, Pres. de AsoSemillas y Gerente del semillero Multiplicadora del Oriente. Un argentino que hace 25 años se animó al desafío de la producción agropecuaria en Bolivia. La situación política del país hoy post Evo Morales. Una economía estable con 2,5% de inflación anual, y mucha actividad empresaria. Un área agríocola en crecimiento con 1,5 Mill Has de soja; 150.000 de maíz (de invierno y verano); 400.000 de sorgo; 120.000 de trigo y 80.000 Has de girasol. Además 1 Mill de cabezas en Santa Cruz con muy buena genética y manejo. Un lugar en donde muchos argentinos hicieron la avanzada y ahora otros van a explorar en...
(04/02/2020) - Canal Agrositio

¿Es cierto que Alberto se entusiasmó con el #BoomGanadero?; con Fernando Canosa

Algunas fuentes dicen que el Presidente se entusiasmó mucho con el documento de la Mesa de Ganados & Carnes durante la reunión con la Mesa de Enlace. Canosa fue 6 años uno de los Coordinadores de la Mesa Ganadera, con él analizamos los detalles que habrían motivado a A. Fernández. Los potenciales 200.000 puestos de trabajo federales, con valor agregado por transformación del maíz en orígen, más los 10.000 Mill de dól / año de exportaciones. Hoy son 3.600 y cerramos 2019 con más de 800.000 Tons de exportación de carne bovina, más porcina y aviar. Los Der. de exportación son del 9%, ¿es posible bajarlos, otorgar reintegros y conseguir tasas preferenciales? Estos son los grandes temas que la Mesa debe encarar en breve con Basterra y Kulfas para "desarrollar" la ganadería bovina, porcina, aviar, caprina y ovina. ¿Cómo debe hacer el campo para motivar al Gob. y que se sume a "empujar juntos" el #BG??. La necesidad de repensar los campos, con mayor integración de actividades mixtas, sumando pasturas, reservas, y...
(27/01/2020) - Canal Agrositio

¿Qué le recomendaría Javier Milei a Alberto para arreglar la economía?

Una nota para ver tranquilo, para entender los grandes males del país y tratar de barajar y dar de nuevo. Javier Milei, el economista "anarco-libertario" que a través de su rol mediático dice lo que muchos no entienden, o no quieren. Un enfoque que parte de la doctrina de dar "La Batalla Cultural". Un momento crítico del país al borde de 2 grandes peligros: hiperinflación y default. ¿Puede la audacia de los políticos peronistas caminar sobre el filo de la navaja y evitar el corte? ¿es el Presidente un hombre con la capacidad y audacia necesarias para salir de esta crisis? ¿su plan se basa solamente en empobrecer a todos, sacándole a los pocos que tienen algo? ¿o esta preparando un Plan con Etapa 2 que libere al país y sus ciudadanos de las ataduras del Estado?. Con su estilo particular, nos lleva desde la pura teoría económica austríaca, hasta la complejidad de la economía argentina y sus posibles soluciones. Una entrevista profunda, para pensar y repensarnos en nuestros propios paradigmas y ataduras...
(27/01/2020) - Canal Agrositio

Pulso seco unos días y vuelve el agua en Febrero; con Germán Heinzenknecht - CCA

El 14-12 fue el día en el que todo cambió. Luego las lluvias siguieron en forma sostenida, en un Enero con una primera quincena llovedora. Sin ser parejas fueron cubriendo diferentes zonas, incluso las más deficitarias como Córdoba, OBA y La Pampa. El NOA y el NEA con sistema de alta presión y buenas precipitaciones. En el SBA estarían faltando 70 mm. Un mapa de preciptaciones que cambió todo. Una campaña que ahora encuentra perfiles cargados y puede soportar hasta las primeras lluvias de Febrero. ¿Más pulsos secos?, ¿para cuando y de que duración?. Además, te contamos elas perspectivas climático en Uruguay y Paraguay. ¿Cómo sigue el verano en las diferentes...
(26/01/2020) - Canal Agrositio

La nueva tecnología a campo en fungicidas para Soja de Syngenta

Syngenta realizó "Conectados a campo Soja", una propuesta que vincula de modo presencial y on line tres localidades distintas del país para acercarle a los productores las nuevas soluciones que ofrece en fungicidas. Asesores y responsables de Syngenta nos explican las dificultades que atraviesan en este momento de la campaña los productores y brindan una mirada técnica para manejar el lote. Ascensión (Buenos Aires), Marcos Juárez (Córdoba) y San Carlos Centro (Santa Fe).
(24/01/2020) - Canal Agrositio

¿La Asamblea de Pergamino tiene claro qué se negociará con Alberto?; por Manuel Font

La Asamblea de Pergamino con 700 productores del sábado 18 deja en claro 8 puntos. Los principales hablan de: ratificar la negativa rotunda a la aplicación de retenciones; el pedido de cese de comercialización; la unidad de los productores y Mesa de Enlace Unida; el pedido unánime de ajuste del Estado y de la política; y definiciones del Gobierno nacional antes del 31 de enero de 2020. Es interesante hacerse algunas preguntas: ¿quien se sentará con el Pres. y sus Ministros a negociar?, ¿sabemos que se trata de una negociación?; ¿las 4 Entidades de la Mesa de Enlace tienen los mismos criterios para negociar?; ¿tiene la Mesa de Enlace poder para decidir sobre la mesa con el Presidente?; ¿hay acuerdo entre todos los productores sobre hasta que niveles se puede aceptar o no?; ¿que contrapropuestas se manejarán ante la dureza de algunos puntos como los % de retenciones?. Mientras tanto el 30:12:12 sigue su curso y puede llegar el 33:15:15...
(22/01/2020) - Canal Agrositio

Recomendaciones para no perder un cosechón de Soja por malezas y plagas; con Gustavo Franco

Agrónomo, asesor y productor agropecuario de la zona NBA. Gustavo Franco nos ayuda a observar y resolver los principales problemas sanitarios de la Soja. Un año en donde las lluvias tardías prometen un cosechón de 1° y de 2°. Después de muy buenos rindes de trigo, con una primavera seca, la zona fluctuó entre 3,5 y 6,0 Tons / Ha. Luego vendrían los cultivos de verano. Un año con problemas de yuyo colorado, capín y rama negra. Los monitoreos y el trabajo en equipo de productores y agrónomos para anticipar los riesgos y aplicar las mejores recetas fitosanitarias. La necesidad de contar con nuevos materiales tolerantes a Enlist - Dicamba y la Ley de semillas. La planificación y el rol de las rotaciones racionales, verdeos e incorporación de la ganadería. Los controles de alambrados, caminos y zonas sin sembrar. La aparición repentina de isoca militar y medidora en soja de 2° después de trigo y cebada, más las...
(22/01/2020) - Canal Agrositio

¿Quiere el campo que Alberto tenga un gobierno exitoso?; por Ricardo Bindi

Un momento diferente a todos. Una encuesta desde twitter que con 1090 resultados marca una pregunta. Pasó 1 mes de gobierno, ¿vamos a seguir los próximos 47 meses en pie de guerra? Luego de las retenciones 30:12:12 el campo salió a frenar la iniciativa. La Mesa de enlace por un lado, por el otro los autoconvocados y algunas localidades con sus tractorazos. Hoy todos alineados con la Mesa de enlace para negociar como interlocutores del gobierno. Un momento distinto que puede verse como amenaza u oportunidad. ¿Utilizando los mecanismos del 2008 se lograrán retrotraer las actuales retenciones o frenar la potencial suba a 33:15:15? Interrogantes a resolver desde otros paradigmas y estrategias que...
(21/01/2020) - Canal Agrositio

¿Debería el Campo tener un plan 20/23 consensuado con Alberto?; por Ricardo Bindi

Hace un mes que las relaciones con el Gobierno vienen en punto neutro. Ni un paso adelante ni uno atrás. Amagues de las dos partes. Tractorazos por un lado, y perspectivas de pasar el 30:12:12 a 33:15:15. Los resultados de una encuesta realizada en twitter a segmentos agropecuarios, en donde se trabajaron 4 conceptos: bajar las tensiones; acercar propuestas; negociar; y consensuar un Plan público - privado al 2023. ¿Sabemos negociar?, ¿entendemos la importancia de las relaciones con los gobiernos?, ¿pensamos que la única fórmula de conversación con el Gobierno es mostrando los tractores, o tenemos un as en la manga más creativo? La bronca de muchos, las ganas de salir de esto de otros, y los que piensan y proponen nuevas ideas para salir adelante los 47 meses de Alberto en las...
(21/01/2020) - Canal Agrosito

De la agricultura a la ganadería regenerativa rentable de ciclo completo; con Bruno Vasquetto

Tiene 27 años es Ing. Agr. egresado de la Univ de Río IV, gerencia junto a su familia El Mate - Alimentos orgánicos, un campo de 320 has. en la zona de Adelia María - Córdoba. Un proceso que tiene su orígen en un modelo agrícola que desembocó en limitantes financieras y de caja, y que giró 180° en un nuevo basado en producción de carne bovina, ovina, aviar y huevos. Basado en Pastoreo Voisen con el modelo de ganadería regenerativa de Alan Savory, hoy se realiza ciclo completo en base a praderas de hasta 7 años con especies implantadas y manejo de naturales invernales y estivales. La mejora en los suelos, la captura de carbono y la venta de novillos de 420 kg, más corderos semipesados, y producción de carne y huevo utilizando los repasos de los lotes. Nuevos planes para seguir agregando valor al campo, y 10 puestos de trabajo directo que se multiplican en las...
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