Industria y molienda: soja, China, exportación, y el Boom del girasol; con Gustavo Idígoras - Pte. Ciara - CEC

¿Cómo está la cadena de la Soja?, ¿cuáles son sus limitantes?, ¿cómo cerrará esta campaña en área y producción? Una lectura desde la industria y la exportación del mercado de Soja. China y EEUU y una demanda que no termina de efectuarse. Las expectativas de menor área pero mayores rindes. Una nota con el Lic. Gustavo Idígoras, Pte. de Ciara - CEC, conversando de molienda, y de operaciones. Además la posibilidad de procesar girasol en un crecimiento inédito.