Canal Agrositio
Canal Agrositio es la unidad de contenidos audiovisuales de Agrositio, dedicada a la producción de entrevistas, análisis, informes, coberturas y programas vinculados con el sector agropecuario y agroindustrial.
A través de sus distintos formatos, Canal Agrositio aborda temas relacionados con mercados, producción, economía, tecnología, clima, gestión, empresas y actualidad del agro, con la participación de especialistas, productores, empresarios y referentes de las diferentes cadenas productivas.
Su trabajo incluye la generación de contenidos propios en video, transmisiones en vivo, coberturas de eventos y encuentros del sector, así como entrevistas y espacios de análisis orientados a acercar información, experiencias y conocimiento a la comunidad agropecuaria.
Los contenidos publicados bajo la autoría Canal Agrositio son desarrollados por el equipo audiovisual y periodístico de Agrositio, con el objetivo de ofrecer una mirada dinámica y cercana sobre los principales temas, tendencias y protagonistas del agro y la agroindustria.
Trigo: nuevamente nuestro mercado se independiza, por suerte, con Paulina Lescano - Clínica de Granos
Chicago va y viene, con mucha volatilidad entre semanas, y nuestro "triguito"sigue firme, firme. Podemos pensar que va a seguir corriendo? o podemos tener un techo por la mano interventora?...
16/12/2020
Nuevo Dir. de Don Mario, Ley de semillas y novedades en soja; con Santiago De Stefano - Grupo GDM
Una nota para conversar sobre la vigencia de la Ley de Semillas y los vacíos y dudas legales existentes. También sobre novedades en fitomejoramiento. Una nota que nos permite conocer al nuevo Dir. Latm Sur del Grupo Don Mario en su posta con el conocido Obdulio San Martín. Santiago es ing. industrial, trabajó en Don Mario en procesos de semillas, y también como Dir. en GDM Brasil. El Sistema de Regalías Extendidas y reconocimiento de propiedad intelectual, y su status legal. La necesidad de renovar legislaciones para motivar al desarrollo de nuevas variedades. Son las Leyes que suman al campo y al país. Sus aportes como nuevo Director, las experiencias mundiales y su anclaje en esta nueva etapa de Don Mario Semillas sumado a las...
15/12/2020
Ecofisiología de cultivos y el valor de los bioestimulantes ante el stress de los herbicidas; con Esteban Hoffmann
Desde Uruguay el Ing. Agr. Esteban Tato Hoffmann, es profesor de la Univ. de la República Oriental del Uruguay y consultor agrícola. Un trabajo de investigación y desarrollo realizado por un equipo de profesionales, destinado a evaluar acciones bioestimulantes y anti-stresantes en el metabolismo basal de las plantas. La fitotoxicidad subclínica de los herbicidas ante el control de las malezas resistentes. Es por ello que el espacio de productos bioestimulantes y controladores de los stress es muy amplio. Ensayos a campo con diferentes tratamientos en soja para evaluar la recuperación de los...
14/12/2020
Año Ganadero exitoso con casi 1 Mill Tn de exportación y cortes para Navidad; con G. Sáenz Valiente
Un año en donde el motor ganadero anduvo a pleno, incluso con clima complejo. Es real que vino muy raro desde lo político y económico, pero se pudo manejar sin problemas a nivel de mercados y ventas. El mensaje a transmitir es muy positivo ya que los ganaderos están exportando como nunca, ingresan divisas al país a m ejores valores en mercados como EEUU, y además habrá carne para las mesas de Navidad. Mientras tanto sigue la preocupación por los valores de la invernada y como sostener los engordes de los feedlots. ¿Y los cortes baratos?, seguramente habrá una respuesta al tema, pero la respuesta estrauctural está en el acceso a calidad, precios y cantidad de diferentes carnes con las...
14/12/2020
Soja: entre pronósticos de lluvias (o no), y compras de China (o no), con Paulina Lescano - Clínica de Granos
El mercado se encuentra en un impass, mientras avanzamos en la campaña 2021 de Sudamérica. Difícil sostener un mercado que subía todas las semanas 10 usd/tn, pero no todo esta dicho...
14/12/2020
Lo nuevo en BioTech aplicado a la industria de Carnes; con Emilia Mazza - Michroma
Desde el ecosistema rosarino lo nuevo en AgTechs. Emilia es Biotecnológa, emprendedora y del equipo de Michroma que se enfoca en tecnologías aplicadas a los alimentos. La empresa esta siendo -acelerada- por Indi Bio, una aceleradora de emprendimientos AgTech de nivel global. En Michroma buscan remplazar a todos los productos derivados del petroleo por estos desarrollos BioTech. También se enfocan en las microproteinas a partir de hongos como alternativa a carnes tradicionales. Es el desafío que saben llevará tiempo pero que se...
14/12/2020
Cómo crear Equipos emprendedores exitosos en el campo y las AgTechs; con Laura Lukasik
Laura es una emprendedora de alma, con un sentido positivo de la vida, se dedica a sesorar empresas en temas de grupos de trabajo, y además participa activamente de Mujeres Rurales y la Red Aapresid. Su foco es la transformación digital por ello está muy ligada a las AgTechs. Argentina es un país con muchos emprendedores, pero...,cómo nos condicional el contexto. ¿Hay corrientes que se ven por arriba y otras que pasan por debajo y son más profundas? La conjunción de conecciones y momentos en el tiempo para diseñar lo que hacemos. ¿Cómo motivar a los jovenes y asegurarles un futuro exitoso?
12/12/2020
Maíz: la falta de lluvias se hace sentir en Argentina y le dan sostén a los precios, de "la vieja" y de "la nueva", con Paulina Lescano - Clínica de Granos
Poco queda por vender de la 19/20, y el arranque de la 2021 viene seco, el empalme entre las dos campañas puede volverse mas que "interesante" en tema precios, salvo que!...
11/12/2020
Trigo: una cosecha que ha venido perdiendo kgs, ahora pone las fichas en las mejores zonas trigueras, con Paulina Lescano - Clínica de Granos
Difícil pensar en que haya compensación de rindes, a esta altura de los acontecimientos. Pero esperemos los rindes permitan mantener las estimaciones y que no haya nueva baja...
11/12/2020
Incertidumbre país como motor de la producción en el campo; con Teo Zorraquín
El administrador y asesor agropecuario Teo Zorraquín en una jornada organizada por la RED.IN Nidera Semillas, para comprender el momento actual y diseñar estrategias empresarias. ¿Argentina me ofrece un futuro posible para mi, mi familia y empresa?, es la primera respuesta que debemos darnos. Pero..., más riesgo también es una mayor posible rentabilidad y generación de buenos negocios. Hacen falta anticuerpos para defender las empresas agropecuarias, los productores locales son especialistas en esto, aunque no es tarea para cualquiera.. Cómo financiar lo que viene por delante, se preguntan muchos. El tema de los excedentes y la inversión en insumos y maquinarias, ¿hasta cuando? Tasas y financiamiento, ¿cual es una tasa alta y cual una conveniente? La Planificación 2021 a partir de esta campaña que nos deja muchas...
11/12/2020
Fertilización adelantada, micronutrientes, bioestimulantes y foliares; con M. Fernanda González - Fertilizar
La Ing. Agr. Fernanda González es la Ger. Ejecutiva de Fertilizar, nos describe en esta nota la situación de la fertilización en la campaña agrícola. Un año con mucho enfoque en tecnologías, manejo e inversión en insumos. La fertilización adelantada y el aporte de fósforo y nutrientes combinados a los perfiles. El balance de macro y micronutrientes. Un mayor uso de fertilizantes especiales como bioestimulantes y foliares. La inversión en maquinaria agrícola por parte de los productores, también se destacó incorporando dosis variables y aplicaciones selectivas. ¿Qué está pasando con la Ley de Fertilizantes y su estímulo a la incorporación de tecnología?
11/12/2020
Ganadería 4.0 de ciclo completo con foco en Bienestar animal y con 88% de destete; con Lara Giuliani
Lara Giuliani es agrónoma, productora y una ganadera apasionada de la actividad. Esta trilogía le permite transformar, tecnificar y desarrollar innovación, que luego difunde entre vecinos e interesados en llevar la ganadería al máximo nivel de productividad y rentabilidad. Una inversión importante en instalaciones, alambre, potreros y manga con todo lo nuevo en diseño para manejo eficaz con Bienestar animal. Corrales de 10 x 20 para trabajar de a 100 animales en un modelo ganadero de ciclo completo. Un manejo de cría enfocado en los vientres que da como resultado 98% de preñez y destete del 88%, que no se detiene para superar estos índices de eficiencia reproductiva.
10/12/2020
¿Cual de los factores alcistas de los granos tiene más impacto en los precios?; con Lorena D Angelo
Los precios siguen subiendo y también la indecisión respecto a vender los stocks en silos o esperar a que sigan para arriba. Esta vez nos encontramos con -multi factores- alcistas, pero..., también los mercados pueden encontrar satisfechas sus expectativas y de repente...retroceder. China y su importación récord de 100 Mill Tons de soja, más los aumentos en maíz. EEUU y sus correcciones de inventarios. La potencial caída importante de Brasil por clima. Para analizar en detalle cada uno de estos factores alcistas conversamos con Lorena D Angelo, analista de mercados granarios de AZ Group. ¿Llegará la soja a U$500/ton?. ¿trepará 20 o 30 más el maíz?. Muchas preguntas, ansiedad a la hora de vender o retener, y muchas de las...
10/12/2020
Caso SEMA y el secreto del éxito de los emprendedores del agro
Con muchos años de experiencia en temas de servicios al agro, los 3 socios de SEMA mantienen su cultura emprendedora. Eso no se pierde nunca, nos dicen. Llegó la pandemia y eso no detuvo sus clásicos encuentros mensuales de jornadas SEMA con protagonistas del sector agropecuario. Ramiro Ruíz, Cristián Faverau y Paul Monsegur son 3 Ings. en producción agropecuaria volcados a la transferencia de tecnologías a través de eventos, congresos y también con servicios a empresas. Un encuentro informal con los 3 emprendedores al cierre del ciclo anual de los encuentros SEMA y las...
10/12/2020
Estamos ante el pico de La Niña que no se irá hasta Feb / Mar; con Marisol Osman - CIMA / Conicet
Llegan lluvias y eso alienta para la siembra y estado de los cultivos, pero La Niña no se va. La especialista en ciencias de la atmósfera e investigadora de Conicet-UBA y del CIMA (Centro de Inv. del Mar y la Atmósfera), analiza el fenómeno desde las interacciones de los océanos y los diferentes efectos y movimientos atmosféricos. El océano continúa frío en su porción central del Pacífico, con importante influencia sobre su estadía. Estamos ante una Niña de libro nos comenta, que en cada aparición muestra condiciones climáticas y efectos diferentes. ¿Cómo esta la atmósfera?, ¿qué está pasando con el enfriamiento de los océanos?, ¿puede llegar hasta el mes de Marzo y como se comportará en intensidad y efectos?
10/12/2020
La tremenda demanda China y su impacto en las ventas argentinas en 2021; con Ivo Sarjanovic
Ivo Sarjanovic es un argentino que trabajó en grandes empresas de trading y alimentos como Cargill y Alvean. Hoy vive en Gonebra - Suiza y su enfoque es entender las estrategias de oferta y demanda de granos y alimentos en el mundo. En el Cierre de fin de año de las 4 Cadenas granarias (Maizar, AcSoja, Asagir y Argentrigo) realizó un vuelo descriptivo de los cambios en la post-cuarentena global, los crecimientos de PBI, y la demanda de alimentos. Cuando se detiene en China y los países del sudeste asiático nos detalla el crecimiento de compras de maíz, soja, trigo, sorgo, cebada y carnes que estos gigantes van a realizar. Hay 3 grandes lugares productores..., uno de ellos es Argentina con su volumen, calidad y estabilidad de oferta que puede aumentar en el...
09/12/2020
Se viene la innovación en Carne celular desde Israel, Singapur y EEUU; con Sofía Giampaoli
Sofía Giampaoli es una emprendedora de base científica que se fue al Reino Unido s seguir desarrollando su emprendimiento de carnes celulares. La investigación e innovación en carnes celulares que ya están desarrollando velozmente EEUU, Inglaterra, Isarel y también Singapur con craiedros de carne celular de langostinos y camarones. Hoy ante el desafío de bajar más los costos, ganar escala y poder llevarlos al mercado a precios competitivos. Sofía es Co-fundadora de Cell Farm un emprendimiento que desde el Reino Unido investiga y trabaja con este enfoque. Surgen las preguntas: ¿sabores?, ¿segmentos de consumidores?, potenciales países compradores?, ¿competencia con carnes verdaderas?...
09/12/2020
Argentinos que emigran a San Sebastían y llevan vinos de extrema-altura a Europa; con Agustín Rigada
Agustín Rigada es Lic. en adm. de empresas y junto a su padre dirige una serie de empresas en el país. Un día deciden expandirse y cambiar. Surge la idea de una cadena de Vinotecas con epicentro en la turistica ciudad de San Sebastían en España. Inauguran el 9 de Diciembre para encarar las fiestas con más de 1500 etiquetas de vinos y espumantes. Entre su portafolio y estrategia está la de posicionar nuestros vinos. Arrancan con bodegas de -extrema-altura- con vinos producidos a más de 3000 mts. Torronteses y Malbec locales con sus marcas marcando en los paladares europeos. La pregunta es: ¿se podría haber hecho este mismo proyecto en el país?. Para hacerlo se debe crear clima de negocios, acompañar a los emprendedores, dar previsibilidad a los que invierten, políticas claras con economía sana, tener una moneda sólida, y poder proyectar a futuro. ¿Volverán al país o seguirán invirtiendo y creciendo en Europa...
09/12/2020
Enseñando campo y alimentos en Agrotécnica a 10 cuadras del centro de Moreno; con Christian Jacquet
Christian Jaquet es Técnico Agropecuario egresado de la escuela agrotécnica Instituto FAHY que cumplió 90 años. Es de orígen irlandés y Católico. El Instituto tiene 32 Has. destinadas a todas las producciones del campo, además de aulas, laboratorios y espacios para la industrialización y comercialización de la producción que hacen los mismos alumnos en su práctica diaria. Christian se graduó y siguió su carrera docente y agropecuaria en la escuela. Es profesor y coordinador de actividades a campo. Nos motiva cuando dice que se genera un efecto difusor de la producción de alimentos en la gente de la ciudad de Moreno que está tan cerca. El Partido tiene más de 500.000 Hab. Se enseña el ciclo completo de los alimentos, que los alumnos aprenden a manejar desde el potrero hasta la misma venta terminados a los vecinos. Quesos, chacinados, verduras, leche, y diferentes derivados que llegan a los consumidores en forma natural y se...
09/12/2020
El campo nunca para y del 9 al 12 de Marzo se reencuentra en Expoagro 2021; con Patricio Frydman
El Ger. Comercial de Expoagro nos lo confirma en los Estudios de canal Agrositio: -Expoagro se hace y le estamos poniendo mucha más tecnología y conocimiento que nunca- Los temores al COVID, y todas las averiguaciones y temas de cuidado sanitario para que el clásico evento en San Nicolás no se detenga y siga a fondo en las pistas. Las empresas que ya se sumaron y las que se van sumando para estar presentes los 4 días junto a la gran cadena del campo y la agroindustria. protocolos, trabajo con el Municipio y el aporte de Ex´poagro digital para que el encuentro sea poderoso en novedades, conferencias, maquinarias, AgTechs, ganadería, demostraciones a campo y todas las tecnologías que los...
09/12/2020
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