Con el Pte. del IPCVA "repensando el mensaje" a la gente sobre el valor de las Carnes; con Georges Breitschmitt
Hablar de #BoomGanadero es una manera de posicionar a nuestra ganadería localmente y en el mundo. Una producción que crece en uso de tecnologías y conocimiento. Que genera valor a partir de la transformación de pasto y granos en un "caviar" muy apreciado mundialmente. En esta nota con Georges Breitschmitt, productor y Pte. del IPCVA conversamos sobre los elementos que permiten potenciar en la gente estos valores. Campo, paisajes, bienestar animal, historias, calidad, sabores, maridajes, y más elementos de tipo emocional que...
Por Canal Agrositio. 05/08/2025 | 10:08
