Algunas zonas de Estados Unidos continúan bajo sequías; eso apuntala los precios un poco.
Sin embargo otros países productores aumentarían la producción, como es el caso de Canadá, donde se aguarda un incremento del 15%
Los países de la ex-Unión Soviética y China muestran un cuadro productivo positivo.
Y la estrella este año sería Australia. Se proyecta una producción de trigo 2008/09 en 24 millones de toneladas. Mucho más que lo recolectado el año anterior cuando sólo tuvo 13,1 millones, por el impacto de la sequía.
En el mundo la cosa sería así para la campaña 2008/09: alcanzaría el récord de 645 millones de toneladas. Se trata de 41 millones más que en la cosecha anterior.
En tanto la Argentina la producción bajaría poco más de un 10%, básicamente por la menor expectativa de ganancia.
Así, si vemos el cuadro, con datos tomados de la BCR, nos daremos cuenta que hace más de diez años que la Argentina produce más o menos lo mismo. No crece.
Es probable que este año el volumen a cosecha sea de tan sólo unos 15 millones de toneladas.
Un cuadro desalentador.
