La "sojización" es una palabra de moda. Y algunos, a pesar de los prejuicios oficiales, la defienden, como los empresarios que marcaron los beneficios de la oleaginosa en la 3a. Conferencia Mundial de Soja Responsable, iniciativa conjunta de empresas y ONG de todo el mundo para promover el cultivo sustentable de la soja.
"El problema no es la soja, sino los empresarios y los consumidores que no encontramos aún una salida para producirla con beneficios para todos", arrancó Gustavo Grobocopatel, CEO de Grupo Los Grobo, uno de los principales disertantes del encuentro realizado ayer en el hotel Hilton, que tuvo que ser vallado y resguardado por decenas de efectivos ante las amenazas de boicot de algunas organizaciones ambientalistas que se oponen a la iniciativa.
"La soja ha volcado desarrollo y trabajo. Además, la producción acá se hace en siembra directa y rotación, que resguardan el medio ambiente y resumen productividad y sustentabilidad. Y estoy hablando de un sistema adoptado por la mayoría, o sea, bueno y popular", dijo Grobocopatel, para luego agregar que más del 90 por ciento de la producción local se hace conforme a estos parámetros.
Seguidamente, el productor destacó las iniciativas de su compañía para derramar la riqueza originada por la oleaginosa. "Alrededor del 40% de nuestros proveedores son locales; tenemos fondos de inversión para que los empleados y los jubilados, a través de las AFJP, puedan participar del boom del agro; sistemas de desarrollo de competencias individuales de nuestra gente, y participación en iniciativas de desarrollo para las comunidades del interior", destacó el empresario.
"El desarrollo de la soja es bueno, siempre que se acompañe de desarrollo para las comunidades y la promoción de la radicación de las personas en el interior", finalizó Grobocopatel.
Seguidamente, Alejandro López, directivo de Adecoagro, destacó el papel de la soja y la agricultura en la promoción del desarrollo. "De acuerdo con el último informe del Banco Mundial, la agricultura va a tener un papel fundamental en el progreso de los millones de pobres que viven con menos de dos dólares por día o de los países en vías de desarrollo. El desafío es pensar en desarrollo con sustentabilidad", dijo. Por otro lado, sobre la superficie captada por la oleaginosa, cuestionó el supuesto predominio de la soja, ya que, según destacó López, el 52% de la tierra está cultivada por cereales y el 15% por oleaginosas, de las cuales sólo el 29% es soja.
"Como empresarios, no queda otra que pensar en el crecimiento de la producción pero de forma sustentable social y medioambientalmente; por eso como empresa nos sumamos a este congreso", opinó Daniel Lucci, de la citrícola Citrusvil, asistente al encuentro. "Hoy el mundo demanda que uno, como proveedor, cumpla con ciertos estándares de sustentabilidad y, de hecho, ahora mismo estamos siendo auditados en estos aspectos", agregó el industrial tucumano
Mercedes Colombres
90% Siembra directa
Es la proporción de soja sembrada con técnica conservacionista.
15% Oleaginosas
Es el porcentaje de superficie mundial que ocupan las oleaginosas.
29% Soja
Es el porcentaje que ocupa la soja, dentro de ese 15 por ciento.
