Las ventas de ayer en el Mercado de Liniers se desarrollaron con una oferta de consideración moderada, pero similar a las habituales los lunes, pues de 89 camiones fueron descargados 3485 vacunos.
Los operadores del abasto y de la industria ratificaron interés firme por las remesas especiales, según su calidad y terminación, que constituyeron un porcentaje limitado de los ingresos y, por ello, sus precios no difirieron mayormente de los registrados el viernes.
Para los conjuntos con terminación incompleta, tanto de novillos como del tipo consumo liviano, prevaleció demanda selectiva, mientras que sus cotizaciones mostraron visibles diferencias respecto de las asignadas a las remesas calificadas. Fue corriente la comercialización de todos los tipos de vacas en valores estables.
Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 3,10 por 16 y 28 animales con 451 y 456 kg, respectivamente; novillos medianos, $ 3,12 por 10 con 461 kg; overos negros, $ 2,75 por 26 con 565 kg; novillitos, $ 3,20 por 8 lotes de 308 a 430 kg; vaquillonas, $ 3,20 por 10 y 22 con 313 y 333 kg, respectivamente; terneros, $ 3,31 por 10 con 281 kg; vacas, $ 2,55 por 33 con 488 kg, y toros, $ 2,30 por 8 con 743 kg.
Detalle de venta: novillos 186; novillitos 567; vaquillonas 892; vacas 406; conservas 346; terneros 942, y toros 138.
