Cabaña El Tamarisco, de General Alvear, se especializa en la producción de reproductores Angus para entore de vaquillonas de 15 meses, incluidos en el BreedPlan Argentino. Esta modalidad brinda un gran margen de rentabilidad al productor y consiste en dar servicio a las vaquillonas a los 15 meses, para que tengan su primer cría a los dos años.
Hugo Hojman, director de Cabaña El Tamarisco, explica que pese a las dificultades ocasionadas por el clima y la falta de pastos, se están realizando las primeras ventas. "En estas fechas, los productores pesan sus vacas, para determinar la cantidad de toros necesarios para el servicio.
En el caso de Angus, el mínimo requerido es de 260 kilos", señala Hojman. Al momento de elegir reproductores para esta modalidad de servicio, todo el rodeo deberá ser de bajo peso, para que la totalidad de padres y madres produzcan crías de bajo peso de nacimiento.
Según Hojman, un peso óptimo de nacimiento es de 28 kilos: "Hay casos en donde se señala un toro como especial para esta modalida, y se oculta su descendencia. Esto puede originar dificultades; en algún momento, una cría tendrá el mismo peso que su antecesor".
Cuánto cuesta un toro Angus
El precio de los reproductores se establece de acuerdo a un ranking confeccionado por la propia cabana, en base a software propio, y jerarquiza los toros de acuerdo a sus rasgos de desarrollo y producción. La escala de puntuación abarca desde un 7, que corresponde a un toro muy bueno, al 10, calificación otorgada a los ejemplares sobresalientes, mientras que un 8 corresponde a excelente y un 9 a distinguido.
Un toro calificado con un 7 tiene un valor de $3.300, y por cada punto corresponden $100, hasta arribar a los $3.600 correspondientes a la categoría 10. El 90% del plantel de toros ostenta un grado III de bajo peso de nacimiento (BPN), que aseguran terneros de bajo peso de nacimiento en todo el rodeo, con buena fertilidad y precocidad sexual.
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