Pese a todo, ¿tiene el trigo una buena perspectiva?, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio.com

La Secretaría de Agricultura estima ahora la producción argentina de trigo, 2006/07, en 14,60 millones de toneladas. La cosa quedaría así:

Como se ve, quedaría un buen saldo. Las campañas 97/98 y 00/01 sí que se mostraron con remanentes bajos. Recordemos que fueron de fueron de 192.000 y 454.000 de toneladas, respectivamente.

Por ello, no es descartable una modificación de la política de precios por parte del gobierno que, en su obsesión por “tapar” la inflación, está descalabrando la estructura productiva y comercial de la cadena del trigo.

Es posible que para la nueva campaña la cosa cambie y se libere en buena parte. Tampoco habría que hacerse grandes ilusiones, pero sí quizás veamos algunos cambios positivos.

Claro que ello llevaría a que se ponga en práctica el famoso “a río revuelto, ganancias de pesadores” y por lo tanto sean los productores lo que se queden atrás.

En tanto las siembras en el país se están terminando, y los trigos implantados se desarrollan con lentitud dada la escasez de agua. La escasez de humedad se percibe sobre todo en el sur-sudoeste bonaerense y, también, en el centro de la provincia de Buenos Aires. No es muy distinta la situación en el noreste del país.

A este problema se une el desconcierto por el menor precio que recibe el productor.

¿Cómo están los precios locales? Al cierre de este informe,
la molinería de Rosario ofertaba $ 460 para el cereal con descarga, mientras que la exportación dejaba sus ofertas a $ 450 con descarga inmediata en San Martín.

Los precios por el cereal de la nueva cosecha están más o menos estables. La exportación en San Lorenzo pagaba u$s 168 por el cereal, entrega en Diciembre/07

Un cálculo simple demuestra que estos valores están muy por debajo de lo que deberían ser. Veamos.

Si el precio FOB, embarque en diciembre, ronda en un valor de u$s 250 por tonelada, al quitar los gastos propios del fobbing, nos queda un precio de aproximadamente u$s 190.

El valor que cobra el productor es sustancialmente inferior al que correspondería de acuerdo al mercado. Se trata de una diferencia de aproximadamente u$s 20. En lugar de 190, el productor se hace de tan sólo u$s170, aproximadamente.

Linda pérdida… ¿no?

Son alrededor de $60 menos de lo debería ser según el FAS teórico. Como pantalla, se sigue hablando de compensaciones, algo que opera de manera ineficiente y discrecional.

En Brasil, en el estado Parana, los trigos están golpeados por heladas cuando buena parte están en la fase de floración.

Así las cosas, es probable que haya una baja en la producción total de Brasil del orden del 15%. Vamos a ver cómo sigue esta historia.

En Europa, hay problemas serios con la cosecha. Gran Bretaña, Francia y Alemania están bajo el castigo de fuertes temporales con inundaciones.

A su vez, en el sudeste falta agua. Se espera por ello bajas en la producción de Italia, Rumania, Hungría y Bulgaria.

EE. UU. está también con algunos problemas, tanto de la variedad colorado duro de invierno como en los de primavera.

Y Australia sufre de inconvenientes que hacen estimar una reducción en su volumen de producción de aproximadamente 10%.

No es sorpresiva la nueva estimación del CIC que calcula que la producción mundial de trigo 2006/07 se reduciría a 596 millones de toneladas. Se trata de un volumen visiblemente menor al de la proyección previa de 605 millones.

La Argentina sigue negando las manos abiertas que le ofrece la naturaleza y pierde la oportunidad de crecer y desparramar riqueza mediante la producción de cereales.