El Gobierno argentino flexibilizaría en los próximos días la lista de precios máximos para la compra de hacienda en el Mercado de Liniers, la cual estaba limitando seriamente la oferta de carne porque los productores preferían vender sus animales por fuera de la principal plaza ganadera del país.
Según adelantó el diario La Nación, la Secretaría de Comecio Interior distribuirá un nuevo listado con valores máximos un 10 por ciento mayores que la que circula actualmente en el mercado del barrio de Mataderos.
Además de que la imposición de precios máximos dispuesta por Comercio Interior aumentó drásticamente las ventas particulares, el Gobierno responde también al cumplimiento de un objetivo propio como lo es haber logrado una inflación anual menor al 10 por ciento, en la cual el control del precio de la carne fue de gran incidencia.
Hasta ahora, el valor del ganado en pie estaba en 2,55 pesos el kilo vivo el valor máximo para el novillo de 431 a 460 kilos.
Pero, contra el precio oficial, el viernes pasado en la comercialización directa se pagaron hasta 2,96 pesos el kilo vivo, con un promedio de 2,72 pesos. Además, la venta directa del productor al frigorífico registró ventas de 34.508 animales; mientras que en el mercado de Liniers se vendieron el viernes 11.501 cabezas.
Además, el problema de no pasar la hacienda por el mercado rector de precios de Liniers es que el valor del kilo vivo perdía su referencia y se provocaba un gran perjuicio para el negocio, en la opinión de los intermediarios.
"Va a haber una flexibilización; una pequeña liberación del mercado próximamente, permitiéndose que levante un 10 por ciento y así se acerque a lo que se paga fuera de Liniers [en la comercialización directa productor-comprador]", comentó una fuente citada por el matutino porteño.
"Entre mañana [por hoy] y el miércoles va a ser un día clave para Liniers, porque (el secretario Guillermo) Moreno tendría una definición sobre los precios máximos", agregó el vocero.
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