Danie Bossman - Especialista en Ganado Vacuno. Pretoria, Sudáfrica
El hecho de poder producir un animal adaptado a un ambiente particular es
todo un desafío. Hay muchos aspectos que se deben tener en cuenta, incluyendo
diferentes características del animal, objetivas y subjetivas, en las cuales se
debe poner especial atención. Para encontrar el balance adecuado entre estos dos
tipos de evaluación (objetiva y subjetiva), es necesario tomarse un tiempo
prudencial.
En la ecología animal, el hombre es el eslabón más importante en la cadena
ambiental. Él es el responsable de criar un animal adaptado al ambiente de su
zona, por lo que la interacción entre el hombre y su ganado es de suma
importancia.
El medio ambiente determina qué tipo de animal es el que sobrevivirá. Los
animales que estén menos adaptados a su medio ambiente serán aquellos que tengan
una performance poco satisfactoria e indefectiblemente serán descartados.
Es importante seleccionar y criar animales para lograr una mayor adaptabilidad,
particularmente en los calurosos meses de verano.
Durante los frío meses de invierno, el ganado puede tolerar las arduas
temperaturas siempre y cuando la atención este focalizada en proveer una buena
nutrición. En cambio, en los calurosos meses de verano es necesario poner
énfasis en un pelaje suave y suelto, para evitar garrapatas, así también como en
su pigmentación.
Es importante complementar esto con los resultados de las Pruebas de Performance
y con una cuidadosa y amplia observación e inspección de los animales. La
inspección visual es una herramienta útil para notar la diferencia en la
capacidad de adaptación entre animales.
Todo esto se debe tener en cuenta como información valiosa para poder
implementar un proceso de selección del ganado que dará como resultado una mayor
producción.
