Se trata, concretamente, de la Cooperativa Granjera Entrerriana de Chacras Orgánicas Ltda. (Coeco), de Villa Elisa, y el Grupo Motta, de Crespo.
COECO. La Cooperativa Granjera Entrerriana de Chacras Orgánicas Ltda.
(Coeco) agrupa a pequeños productores, bajo la condición de que se adecuen a los
métodos naturales, y de esa forma lograr un trabajo digno en el ámbito rural en
pequeña escala. Posee planteles de reproductores de pollos camperos INTA y
ponedoras de huevos y una planta de incubación propia, apta para abastecer a
todos sus asociados de la cantidad adecuada de pollitos bebés para su crianza y
engorde.
Entre logros más destacados de la Coeco merecen mencionarse la firma de un
convenio con una planta de alimentos de la localidad de Arroyo Baru, además de
un contrato con una gerenciadora externa, que se ocupará de organizar mejor las
acciones de toda la cooperativa y de la búsqueda de los mercados adecuados.
La Fundación Fortalecer, el gobierno de Entre Ríos y la Asociación Para el
Desarrollo de Villa Elisa y Zona financiaron con $ 18.000 un estudio de mercado
para el pollo campero, con vista a se comercialización en el Mercado Común
Europeo, el Mercosur y el mercado local.
Coeco, además, está bien posicionada como cabaña reproductora de pollos camperos
INTA y como productora de pollos especiales, del tipo “delikatessen”, y es
reconocida por muchas instituciones oficiales como una empresa en crecimiento.
También obtuvo un crédito subsidiado desde el Ministerio de Acción Social para
hacer una experiencia de crianza a galpón de pollos parrilleros doble pechuga.
GRUPO MOTTA. El Grupo Motta, por su parte, cuenta con casi 50 años en
el mercado avícola argentino y más de 30 en el comercio internacional. Está
integrado por la Cabaña Avícola Feller, el Complejo Alimentario SA (Calisa) y
Asado, la nueva planta industrial del Grupo.
Cabaña Avícola Feller comercializa pollitas BB y abastece al 50 % del mercado
argentino, pollonas recriadas de alta postura y huevos fértiles. Posee un
complejo de alta bioseguridad para alojamiento de reproductoras; plantas de
incubación para líneas livianas y pesadas; planta elaboradora de alimento
balanceado, planta para recepción de cereales, áreas de recría y de
certificación de calidad.
Calisa, en tanto, fue diseñada con un criterio de alta tecnología aplicada y
requerimiento de resguardos higiénico-sanitarios a un nivel internacional. Esto
le ha permitido obtener la certificación internacional de norma máxima en
inocuidad y seguridad alimentaria (HACCP), otorgada por SGS Argentina S.A. Su
capacidad de producción es de 700.000 pollos por mes y los productos
comercializados son pollos y gallinas eviscerados y sus cortes.
Asado, por último, busca satisfacer la evolución y demanda de alimentos listos
para consumo procesando carnes con una capacidad de 2.000 toneladas al año. Esta
planta de cocción es la primera de su tipo en Argentina y única en
Latinoamérica, y puede procesar carnes de cualquier tipo. Con Asado, el Grupo
Motta cierra un circuito de generación de valor, comprometido con el medio
ambiente.
Entre los logros más trascendentes, la empresa ha conformado un polo industrial
en la localidad de Racedo y exporta a Europa, áfrica, Cuba, Polinesia,
Sudáfrica, Nueva Caledonia, Japón y Dinamarca. La capacidad industrial anual es
de 19.000 toneladas en carne de aves y 25.000 toneladas de huevo
industrializado.
Emplea directamente a 480 personas e indirectamente genera 300 puestos
laborales. Lleva construidas 20 viviendas para sus empleados, y por una gestión
de la firma, el Gobierno construirá 40 viviendas más, y cuenta con un servicio
de medicina del trabajo (exámenes periódicos al personal, prevención de
enfermedades) para los empleados.
ACTO DE ENTREGA. En esta ocasión los rubros que participaron de la
copnvocatoria son limón, aceite de oliva, caracoles, porcinos, tabaco, miel,
pollos, kiwi, uvas, bovinos, soja, huerta, y, además de Entre Ríos, toman parte
empresas de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, San Luis, Córdoba, Jujuy,
Tucumán y Catamarca.
El acto de entrega de los premios se realizará el 13 de julio, en La Bolsa de
Cereales de Buenos Aires.