Pero los precios no se rindieron.

El jueves 16, fecha en que hacemos este informe, por el trigo disponible (mercado local) los negocios se realizaron a $ 320 para la exportación.

Las compras de los fondos constituyen el principal factor de sostén en los precios, aunque nuevas cifras sobre oferta y demanda mundial también ayudan.

Los fondos, cada vez con mayor interés, consideran con simpatía a los granos como reserva de valor. Y toman en cuenta a los commodities como el trigo en sus alternativas de inversión.

Hay un dato claro: ellos parecen estimar que los precios actuales están en niveles suficientemente bajos; y por lo tanto que podrían aumentar en los próximos meses, cuando algunos elementos fundamentales comiencen a confirmarse.

Y no sólo los fondos. También los operadores estiman que los precios del trigo en el mundo habrían de entonarse, en los próximos meses.

El frío realmente preocupante en el este de Europa, la sequía en buena parte de EE.UU., la menor producción en la Argentina, por un lado, y por otro, una mayor demanda proveniente de Irak y la India están comenzando a incidir en los precios.

La estimación global al respecto del Consejo Internacional de Cereales nos muestra que la producción mundial de trigo en el 2006 llegaría a 595 millones de toneladas. Es decir, 20 millones menos que en el año anterior.

Todo indica que este año habrá un balance más ajustado en el mundo Las proyecciones del USDA revelan que el índice stocks/consumo ahora sería del 22,8% frente al 24,6% del 2004/05 cuando la producción mundial se recuperó.

En EE.UU., las condiciones climáticas para el trigo duro colorado de invierno continúan siendo muy secas, especialmente en los estados de Texas y Oklahoma.

Respecto a los embarques de trigo argentino, la cosa sigue a pleno. Entre los destinos, Brasil sigue a la cabeza. Para los próximos quince días casi el 70% tiene como destino a este país, el resto corresponde a negocios con Chile, Colombia y Sudáfrica.

¿Por qué los principales países compradores son latinoamericanos? La respuesta tiene relación con la competitividad de los precios FOB que muestran los trigos desde otros orígenes.

El cuadro de abajo revela cómo el trigo argentino supera al cereal estadounidense que, en definitiva, es el que puede competir con el local en los mercados citados.

Veamos con detenimiento. Las palabras sobran...

Claramente llevamos las de ganar. Por eso, bien puede afirmarse que los meses porvenir serán interesante.

El cuadro actual es de buen augurio. Una demanda mundial más activa y el recorte de la producción en Rusia y otros países europeos elevarían los precios.

Para la próxima campaña local, ya hay ofertas. Desde hace unos días se sabe de una oferta por parte de la exportación en San Lorenzo para el cereal con entrega en diciembre. El primer precio ofrecido fue de u$s 102 mientras que esta semana estuvo estable en u$s 100.

Como referencia vale mirar hacia atrás. El año anterior los primeros precios escuchados para el trigo de la futura cosecha fueron los primeros días de marzo con ofertas próximas a un valor de u$s 95 por tonelada. Es nada menos que un 7% más.

Buena diferencia...¿no?