Dos vecinos asistieron ayer a la audiencia pública que se realizó en esta ciudad como parte de una serie de exigencias que se le plantearon a Hansa Meat, la empresa que adquirió el ex Frigorífico Vizental, que debió presentar una evaluación del impacto ambiental que producirá su reapertura. Uno de los socios propietarios reveló que en 30 o 40 días tendrán la habilitación municipal, y anticipó que faenarán alrededor de 3000 conejos por día.

De la audiencia pública no vinculante que se realizó ayer en el Centro Cultural Maracó participaron concejales, funcionarios comunales, un par de vecinos y el subsecretario de Ecologia, Raúl Taverna.

La no asistencia de vecinos pone de manifiesto el escaso interés por interiorizarse del funcionamiento de la planta, teniendo en cuenta que está instalada a menos de 15 cuadras del centro de la ciudad. Cabe recordar que mientras funcionó Vizental, esa zona estaba prácticamente despoblada y ahora ha aumentado considerablemente la radicación de vecinos y una de las preocupaciones estaba relacionada con los posibles olores que se desprendieran del frigorífico.

Eduardo De La Iglesia, socio de Hansa Meat, estimó ayer tras la audiencia que podrían comenzar a funcionar en 30 o 40 días, "una vez que tengamos la habilitación municipal, lo que se demore en que nos den la habilitación de Secretaría de Flora Fauna y Pesca provincial, SENASA y renovar los trámites con el Mercado Europeo".

"Técnicamente hablando hoy el frigorífico está en condiciones de abrir -subrayó-, aunque hay que seguir la cuestión de papeles".

Ante la consulta sobre los posibles olores dijo que "las emanaciones que antes existían era porque se trabajaba en la época de la zafra, en invierno y quedaba después la materia orgánica que se tiraba en las piletas naturales, lo que durante el verano producía olores y supuestamente se contaminaban napas pero esa mecánica de trabajo nosotros no la tenemos".

En ese sentido explicó que "los desechos de agua irán por cloacas, acorde a lo que nos exige Corpico y si hubiera alguna contingencia, utilizaríamos una de las piletas adecuando su uso, pero el líquido no quedaría en el lugar".

Anunció que "en principio, tenemos estimado faenar 3.000 animales por día, aunque el frigorífico está preparado para que con tres turnos de producción llegar a faenar entre 10 y 12.000 por día. Nosotros hablamos de 3.000 porque no teníamos ni idea de los conejos, eso surgió a través del contacto con varios productores que se acercaron y le hemos dado la palabra que seremos socios estratégicos de ellos".

Consideró que "esto va a generar muchas fuentes de trabajo, en forma directa estimamos entre 80 y 100 personas e indirectamente hay que multiplicar por cuatro, de hecho hoy que estamos haciendo mantenimiento con ocho o nueve personas".

La Arena